Методы организации производства

Методы организации производства – представляют собой совокупность операций и приемов при изготовлении продукции или оказании услуг

1. Единичный метод организации производства – характеризуется изготовлением продукции в единичных экземплярах или небольшими, неповторяющимися партиями

Особенности:

• Использование универсального оборудования

• Неповторяемость номенклатуры изделий в течении года

• Значительный удельный вес работ с использованием ручного труда

• Высокие затраты на производство и реализацию продукции

2. Партийный метод организации производства – характеризуется изготовлением продукции партиями, чередующимися во времени

Особенности:

• Закрепление за рабочем местом нескольких операций

• Одновременная обработка продукции нескольких наименований

• Использование кадров высокой квалификации и широкой специализации

3. Поточный метод организации производства – характеризуется большими масштабами выпускаемой продукции ограниченной номенклатуры

Особенности:

• Специализация рабочих мест на выполнение определенных операций

• Высокий уровень непрерывности производственного процесса

• Разделение производственного процесса на операции

Основным элементов поточного метода является ПОТОЧКАЯ ЛИНИЯ – совокупность специализированных рабочих мест расположенных в последовательности технологического процесса и выполняющие определенную его часть

3. Организация производственного процесса (пп) во времени

Все рассмотренные выше основные вспомогательные и обслуживающие процессы рассматриваются во времени их осуществления, представляя собой производственный цикл изготовления товаров.

Производственный цикл – это период времени от момента запуска сырья, материалов, топлива в производство до момента выпуска ГП и сдачи ее на склад.

Сокращение производственного цикла осуществляется за счет:

• Ускорение разработки новых товаров

• Сокращение трудоемкости процесса

• Совершенствование организации труда

• Повышение квалификации и материального стимулирования

• Совершенствование планирования

Большую роль в сокращении производственного цикла имеет организация передачи деталей (с операции на операцию), при этом выделяют:

1. Последовательный способ передачи деталей – каждая последующая операция начинается только после окончания изготовления всей партии деталей на предыдущей операции (график)

2. Параллельный способ передачи деталей – детали с одной операции на другую передаются поштучно или транспортными партиями (немедленно после завершения обработки)

3. Параллельно-последовательный – на каждом рабочем месте работа ведется без перерывов, как при последовательном движении но вместе с тем имеет место параллельная обработка одной и той же партии деталей на смежных операциях

4. Организация вп в пространстве

Предприятие по изготовлению материальных ценностей представляет собой комплекс различных связанных между собой цехов и хозяйств.

Производственная структура предприятия – это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав, и формы связей между ними.

На практике выделяют три уровня элементов производственной структуры предприятия:

• цехи, хозяйства, службы;

• участки, отделения, пролеты;

• рабочие места.

Производственная структура предприятия формируется при его создании, а также в результате непрерывно осуществляемого на нем в последующем процесса организации. Она определяется большой совокупностью факторов, основными из которых являются:

• Конструктивные и технологические особенности производимой продукции;

• Объемы выпуска по каждому виду продукции;

• Номенклатура продукции;

• Уровень требований, предъявляемых к качеству продукции;

• Формы кооперирования с другими предприятиями по выпуску конкретных видов продукции;

• Нормативы численности и управляемости производственных подразделений и др.

На основе производственной структуры разрабатывается генеральный план предприятия, т.е. пространственное расположение всех цехов и служб, а также путей и коммуникаций на территории завода.

Наряду с производственной различают общую структуру предприятия. Кроме производственных цехов и обслуживающих хозяйств производственного назначения, включает различные общезаводские службы, а также хозяйства и предприятия, связанные с капитальным строительством, охраной окружающей среды и культурно-бытовым обслуживанием работников.

Основной структурной единицей предприятия является цех – организационно-технологически обособленное звено предприятия, выполняющее определенную часть общего производственного процесса.

В машиностроение и внекоторых других отраслях промышленности выделяют три группы цехов: основные, вспомогательные, обслуживающие.

В цехах (подразделениях) основного производства предметы труда превращаются в готовую продукцию.

Цехи (подразделения) вспомогательного производства обеспечивают условия для функционирования основного производства (обеспечение инструментом, энергией, ремонтом оборудования).

Подразделения обслуживающего производства обеспечивают основное и вспомогательные производства транспортом, складами (хранение), техническим контролем и т.д.

Основной структурной единицей цеха является производственный участок, представляющий собой объединенную по определенным признакам группу рабочих мест.

Первичным звеном производственной структуры предприятия является рабочее место – часть территории цеха (участка), на которой исполнитель (исполнители) выполняют определенный круг работ по изготовлению продукции или обслуживанию технологического процесса.

В зависимости от особенностей производственного процесса и характера выполняемой работы рабочее место может быть организовано по-разному:

Простым является рабочее место, если на нем один работник обслуживает один агрегат.

Многостаночное рабочее место организуется, когда один работник обслуживает одновременно несколько агрегатов (текстильная промышленность, машиностроение).

Коллективные рабочие места имеют место тогда, когда один агрегат обслуживается несколькими работниками.

Стационарные рабочие места неподвижны. Они располагаются на закрепленной производственной площади и оснащаются стационарными средствами труда: машинами, инструментом. Предметы труда подаются непосредственно к рабочему месту и убираются после их обработки.

Подвижные рабочие места не имеют закрепленных за ними производственных площадей. Они сами продвигаются к месту расположения предметов труда.

Пространственные рабочие места не связаны с какой-либо отраслью экономики, видами продукции или средствами труда. Это, например, геологоразведка, уборка помещений, выпас скота и др. При выполнении своих прямых обязанностей работник имеет не фиксированное рабочее место, а очерченное пространство.

Производственная структура предприятий и цехов должна изменяться с изменением техники, средств механизации и автоматизации производственных процессов, с внедрением новой технологии и организации производства.