- •1 Основное производство
- •1.1 Общие сведения о предприятии
- •Производственная структура предприятия
- •1.3 Сырьевая зона предприятия
- •Перечень хозяйств Пинского района
- •Перечень сельских исполкомов и хозяйств Пинского района
- •1.3.1 Порядок и система приемки и хранения сырья
- •1.4 Ассортимент продуктов выпускаемых на филиале
- •1.5Способ производства продуктов
- •Созревание сыров в полимерной пленке
- •1.6 Санитарная обработка на предприятии
- •1.6.1 Способы санитарной обработки по группам
- •2 Общеинженерное обеспечение предприятия
- •2.1 Холодоснабжение предприятия
- •2.2 Теплоснабжение
- •2.3 Электроснабжение
- •2.4 Санитарно-техническое обеспечение
- •2.4.2 Водоснабжение
- •3. Охрана труда и защита объектов в чрезвычайных ситуациях
- •3.1 Охрана труда
- •3.2 Анализ основных потенциальных опасностей и вредностей
- •3.3 Метеорологические условия производственной среды
- •3.3.1 Вентиляция, отопление и освещение производственных помещений с точки зрения охраны труда
- •3.4 Электробезопасность производства
- •3.5 Техника безопасности при осуществлении технологических процессов
- •3.6 Инструктаж по охране труда
- •3.7 Противопожарные мероприятия на предприятии
- •3.7.1 Средства пожаротушения на предприятии
- •4 Экономика, планирование и управление производством
- •4.1 Общие положения
- •Основные задачи.
- •Функции.
3.4 Электробезопасность производства
Согласно положению о государственном энергетическом надзоре в Республике Беларусь, утвержденному постановлением Совета Министров, государственный энергетический надзор осуществляется в целях обеспечения безопасности жизни и здоровья людей, устойчивого функционирования энергетического оборудования, систем энергоснабжения, соблюдения правил пользования электрической и тепловой энергией.
В соответствии с требованиями Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей на каждом предприятии приказом или распоряжением администрации из числа инженерно-технических работников энергослужбы предприятия должно быть назначено лицо, отвечающее за общее состояние электрохозяйственного предприятия и обязанное обеспечить выполнение Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей и Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей.
Лицо, ответственное за электрохозяйство предприятия, обязано обеспечить:
надежную, экономичную и безопасную работу электроустановок;
разработку и внедрение мероприятий по экономии электрической энергии, снижению норм удельного расхода энергии на единицу продукции;
внедрение новых техники и технологии в электрохозяйство, способствующих более надежной, экономичной и безопасной работе электроустановок, а также повышению производительности труда;
выполнение предписаний энергонадзора в установленные сроки;
ведение технической документации, разработку необходимых инструкций и положений;
своевременное представление установленной отчетности вышестоящим организациям и соответствующему предприятию «Энергонадзор».
В производственных подразделениях, цехах, на участках назначаются лица, ответственные за электрохозяйство этих подразделений.
3.5 Техника безопасности при осуществлении технологических процессов
Безопасность технологических процессов согласно ГОСТ 12.3.002 «ССТБ. Процессы производственные. Общие требования безопасности» обеспечивается: выбором технологического процесса, а также приемов, режимов работы и порядка обслуживания производственного оборудования; выбором производственных помещений и площадок; выбором исходных материалов, заготовок и полуфабрикатов, а также способов их хранения и транспортирования; выбором производственного оборудования и его размещения; распределением функций между человеком и оборудованием в целях ограничения тяжести труда.
Производственные процессы не должны представлять опасности для окружающей среды, должны быть пожаро- и взрывобезопасными.
Требования к производственному процессу закладываются при проектировании и реализуются при организации и проведении технологических процессов. При этом должно предусматриваться следующее:
- устранение непосредственного контакта работающих с материалами. Заготовками, полуфабрикатами, готовой продукцией и отходами производства, оказывающими вредное воздействие;
- замена технологических процессов и операций. Связанных с возникновением опасных и вредных производственных факторов, процессами и операциями, при которых указанные факторы отсутствуют или обладают меньшей интенсивностью;
- замену вредных и пожароопасных веществ на менее вредные и пожароопасные;
- комплексную механизацию, автоматизацию, применение дистанционного управления технологическими процессами и операциями при наличии опасных и вредных производственных факторов;
- герметизацию оборудования;
- применение систем контроля и управления технологическим процессом, обеспечивающее защиту рабочих и автоматическое отключение производственного оборудования;
- своевременное получение информации о возникновении вредных и опасных производственных факторов;
- своевременное удаление и обезвреживание отходов производства, являющихся источниками опасных и вредных производственных факторов;
- применение средств коллективной и индивидуальной защиты;
- рациональную организацию труда и отдыха с целью профилактики монотонности и гиподинамии, а также ограничение тяжести труда.
Требования безопасности к производственному процессу включаются в технологическую документацию.