- •Лекция №1. «Вводная» План:
- •Дополнительная литература:
- •Лекция 3. Тема «Теплорегуляция организма, влияние различных температур на здоровье и продуктивность животных» План:
- •Температура воздуха и теплорегуляция организма
- •Теплообмен между организмом и внешней средой
- •Понятие гипер- и гипотермия и их профилактика Дополнительная литература:
- •Лекция № 4. Тема «Влияние влажности, подвижности воздуха и атмосферного давления на организм животных» План:
- •Дополнительная литература:
- •Лекция № 6. Тема «Ультрафиолетовое облучение с.-х. Животных» План:
- •Дополнительная литература:
- •1. Микробная обсеменённость воздуха и её влияние на организм. Понятие микробизм и микробиоз
- •2. Пылевая загрязнённость воздуха помещений и её влияние на организм животных
- •3. Способы снижения повышенной микробной и пылевой загрязнённости воздуха Дополнительная литература:
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция № 8. Тема: «Санитарно-гигиеническая оценка различных систем вентиляции животноводческих помещений» План:
- •Дополнительная литература:
- •Пример:
- •В сша принят закон, запрещающий работу в помещениях, где содержание nh3 выше 0,025мг/л.
- •Заключение:
- •Контрольные вопросы:
- •Дополнительная литература:
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция № 12. Тема «Санитарно-гигиенические требования при проектировании телятников» План:
- •4. Нтп при содержании телят в после-молочный период
- •4. Нтп при содержании телят в после-молочный период.
- •Номенклатура свиноводческих предприятий
- •Экзаменационные вопросы:
- •Лекция № 14. Тема: «Санитарно-гигиенические требования предъявляемые к помещениям для содержания овец» План:
- •1. Системы содержания овец и размеры овцеводческих предприятий
- •2. Нтп при содержании овец
- •3. Овчарни для содержания овец на щелевых полах Дополнительная литература:
- •Экзаменационные вопросы:
- •Лекция № 14.1 Тема: «Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к помещениям для содержания лошадей» План:
- •1. Типы и размеры коневодческих ферм
- •2.Нтп при содержании лошадей Дополнительная литература:
- •Классификация витаминов
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция №17. Тема: «Санитарно-гигиенические требования к воде» План:
- •3. Улучшение качества воды. Методы очистки и обеззараживания воды.
- •Дополнительная литература:
- •Вода характеризуется физическими свойствами, химическим составом и биологическими факторами. Гигиеническое значение физических свойств воды
- •Показатели качества воды источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения (из гост 2671-84)
- •Контрольные вопросы:
- •Дополнительная литература:
- •Ветеринарная служба в санитарный день обязана:
- •Примерный перечень работ в помещении.
- •Санитарный ремонт помещений
- •Механический состав и физические свойства почвы:
- •Экзаменационные вопросы:
- •Лекция №22 Тема «Гигиена окота и выжеребки. Гиена выращивания молодняка овец и лошадей» План:
- •Дополнительная литература:
- •Контрольные вопросы:
- •Лекция № 23. Тема: «Гигиена сельскохозяйственной птицы и профилактика стрессов»
- •Рекомендуемая литература:
- •Контрольные вопросы:
- •Дополнительная литература:
- •Понятие «личная гигиена» и её значение для работников животноводства
- •Личная гигиена работников животноводства
- •Контрольные вопросы:
4. Нтп при содержании телят в после-молочный период.
В послемолочный период или созревания (он продолжается обычно с 6 до 12 - месячного возраста) применяются те же способы содержания, что и в молочный период.
Площадь размещения животных, фронт кормления и другие технологические элементы определяются в зависимости от пола, возраста, живой массы и способа содержания.
Размеры групп могут достигать 50 голов. Однако с гигиенической точки зрения лучше 16-18 телят в клетке. Причём различия в возрасте не должны превышать 15-20 суток, а в массе тела - 10-15 кг.
Размеры боксов при содержании телят в после-молочный период должны быть 0,70 - 0,75 х 1,3 - 1,65 метра.
Площадь пола на 1 голову - 2,5-3 м2.
Содержание молодняка старше 12-месячного возраста. В этом возрасте содержание молодняка мало чем отличается от содержания 6-месячных животных. Условия содержания определяются целью выращивания животных, специализацией хозяйства и другими факторами.
Содержание нетелей: Телок 15-20 - месячного возраста содержат в основном беспривязно. При размещении их в секциях на глубокой подстилке на каждое животное выделяют 3,5-4 м2: площади пола, фронт кормления 0,6-0,7 м.
В секциях, оборудованных боксами, размер их составляет 0,8-1,0 х 1,2-1,9 метра.
Животных подбирают строго по возрасту, массе и развитию. В секции содержат не более 50 голов.
При основном помещении на крупных специализированных фермах устраивают пункт искусственного осеменения.
Молодняк крупного рогатого скота выращивается на мясо в основном в специализированных хозяйствах и фермах по производству говядины.
Размеры производственных мощностей комплексов, спецхозов и ферм, также как и используемые в них технологии, могут быть различными.
В условиях Беларуси наиболее целесообразны такие хозяйства мощностью от 1 до 3 тыс. голов в год.
Комплектуют комплексы молодняком из хозяйств-поставщиков после завершения профилакторного периода (15-25 дней), карантинируют их в течение 30 дней в специальном карантинном помещении.
Телят молочного периода (первая фаза 1-го периода выращивания) содержат обычно в клетках с решетчатыми полами без привязи по 10-15 голов.
Число животных в изолированной секции не должно превышать 100 голов.
Иногда в этот период практикуют содержание телят и в индивидуальных клетках (до 50-дневного возраста).
После выращивания телят в телятнике первою периода их переводят, в здания для доращивания и откорма молодняка, где интенсивно откармливают до 340-дневного возраста.
В период интенсивного откорма бычков обычно содержат на привязи.
В крупных хозяйствах молодняк, как правило, содержат беспривязно па решетчатых полах, а навоз убирают транспортерами, скреперными установками.
5. Выращивание телят в индивидуальных домиках - профилакториях на откормочных площадках. В последние годы в РБ с целью профилактики заболеваний новорожденных телят большое внимание уделяется «холодному» методу выращивания телят в наружных домиках-профилакториях.
Они устанавливаются на открытой площадке с твердым покрытием, расположенной с южной стороны у помещения цеха отела.
Клетки-домики выполняют из досок, фанеры, шифера, размером 1,2 х 1,3 м. Обычно их спаривают – вольер и клетки домики между ним. Размер вольера - 1,3 х 1,2 м.
Высота передней стенки, закрываемой в непогоду брезентом —1,2 м, а задней —1,1 м.
Клетки ставят рядами, при необходимости устраивают для них навес.
Одно из главных требований при такой технологии выращивания — обильная сухая подстилка (слой не менее 30-40 см) и отсутствие сквозняков. Непосредственно на твердое покрытие площадки посыпают слой опилок толщиной 25-30 см и покрывают соломой.
Чтобы фанера, доски не намокали, домик можно обтянуть полиэтиленовой пленкой (таль, рубероид и др.). Внутри вольера устраивают кормушку для концентратов и грубых кормов, а к его крыше на всю ширину прикрепляют брезентовый (мешковина) полог, который опускают на переднюю стенку клетки при неблагоприятных метеорологических условиях.
В последнее время в России домики стали изготавливать из пластмассы. Они агигроскопичны, имеют низкую теплопроводность и устойчивы к дезсредствам. Размер таких домиков – 2,2 х 1,35 х 1,35 м. Изготавливает их ООО «Штрих» - Москва. Стоимость одного домика 6500 русских руб.
При выборе площадки, для размещения домиков, учитывают направление господствующих ветров. Площадка должна иметь твердое покрытие, а в период дождей (особенно осенью) домики рекомендуются ставить на деревянные щиты.
Переводят телят в домики через 12 - 24 ч после рождения и высушивания, содержат до 1-2 -месячного возраста. Время перевода телят в домик должно строго регламентироваться. Телят переводят не раньше 24 часов, но и не позже 72 часов после рождения. Раньше нельзя, потому что, необходимо дать теленку время после рождения, чтобы обсохнуть и принять молозиво. Позже нельзя, потому что через 72 часа в организме теленка срабатывает так называемый адаптационный синдром. Молодой организм приспосабливается к условиям внешней среды помещения и перевод его в более поздние сроки в домик является стрессом, что может отрицательно сказаться на здоровье животного.
В домик-профилакторий переводят только клинически здоровых и физиологически развитых телят – живой массой 29-35 кг. Больных, а также телят – гипотрофиков помещать в домики в зимний период запрещается.
Для дальнейшего выращивания таких телят следует помещать в групповые клетки телятника полуоткрытого типа.
Телят через 45-60 дней из индивидуальных домиков переводят в старшие группы. Домики и площадку, на которой они расположены, очищают от подстилки, остатков корма, загрязнений, моют и дезинфицируют.
Затем, для лучшего просушивания, домики переворачивают и выдерживают на солнце 1-2 дня, после чего их вновь можно использовать.
Новорожденных телят содержат на открытом воздухе круглогодично, однако, не желательно размещать их в домиках-профилакториях, когда температура воздуха достигает -25оС и ниже.
Преимущества: холодного выращивания: небольшие затраты на строительство домика; естественная вентиляция, УФО, аэроионы, легкость уборки и дезинфекции, возможность быстрого перемещения домиков на новое место, закалка телят к воздействию холода.
Недостатки: относят: сложность в работе обслуживающего персонала особенно зимой. Обмораживание у телят кончиков ушей и носового зеркальца, увеличение расхода подстилки и кормления (расход корма увеличивается на 25-30%). Невозможность внедрения механизации. Если телят снова поместить в телятник, то они переболевают всеми «детскими» болезнями (диспепсия, бронхит, бронхопневмония и др.). Поэтому телят лучше содержать беспривязно.
Контрольные вопросы:
Гигиена выращивания телят в индивидуальных домиках-профилакториях на открытых площадках.
Гигиенические требования к телятникам.
Лекция № 13. Тема: «НТП предъявляемые к свинарникам»
План:
1. Типы и размеры свиноводческих предприятий
2.Методы и системы содержания свиней
3. Гигиенические требования к свинарникам
4. Типы свинарников с двух и четырёхрядным расположением станков
Дополнительная литература:
1. Гильман З.Д. Свиноводство. – Мн.: Ураджай, 1989. -311 с.
2. Кузнецов А.Ф., Баланин В.И. Справочник по ветеринарной гигиене.- М.: Колос, 1984.- 335 с.
3. Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных – С.-П. «Лань» 2003.
4. Республиканские нормы технологического проектирования, (РНТП-92).
1. Типы и размеры свиноводческих предприятий. Свиноводческие хозяйства различаются по своему назначению, размеру, завершенности производства.
По назначению они подразделяются на племенные и товарные;
Племенные хозяйства совершенствуют породы и выращивают племенной молодняк.
Товарные свиноводческие фермы и комплексы по назначению подразделяют на:
1. Специализированные (репродукторные и откормочные) предприятия.
2. Предприятия с законченным циклом производства.
Репродукторные предприятия выращивают молодняк для племенных или откормочных ферм и комплексов.
Откормочные – производят мясо.
Предприятия с законченным циклом производства - выращивают и откармливают молодняк на мясо.
По степени завершенности производства - на хозяйства с законченным циклом производства, специализированные и репродукторы.
По размеру свиноводческие предприятия делят - на свинофермы (как правило до 12 тысяч голов выращивания и откорма в год) и свинокомплексы на 24, 54 и 108 тысяч голов откорма в год; Комплексы отличаются от ферм не только поголовьем, но и степенью механизации.
Свиноводческие фермы с объемом производства до 12 тысяч свиней в год, как правило, внутрихозяйственные, комплексы до 24 тысяч свиней в год - межхозяйственные и внутрихозяйственные, 54 тысячи и более - межхозяйственные.
В товарном свиноводстве наиболее оправданы комплексы на 12-24 тысяч голов в год с законченным циклом производства.
В племенном свиноводстве имеется четыре типа хозяйств: племенные заводы, совхозы, межхозяйственные фермы и племенные фермы комплексов. В каждой области Беларуси построено по одному селекционно-гибридному центру.