Пищеварительная система (опорный конспект)
.docxПищеварение – процессы поступления питательных веществ, их превращение (расщепление) и выведение непереваренных остатков.
С пищей мы получаем: - воду ┐ усваиваются без изменений
- соли │
- витамины ┘
- белки ┐ расщепляются на мелкие и простые
- жиры │ вещества ( под действием пищеварит.
- углеводы ┘ соков с ферментами)
Питательные вещества, используются клетками для постройки органелл, для окисления с выделением энергии ( постоянная t˚, процессы жизнедеятельности)
Пищеварительная система
пищеварительный канал пищеварительные железы
- печень,
- слюнные
- поджелудочная
- Ротовая полость - измельчение
- смачивание
Слабощелочная среда, - перемешивание
37-38°С - обеззараживание (лизоцим)
- расщепление углеводов
(амилаза и мальтаза)
- Пищевод - проведение пищи в желудок
- Желудок - обеззараживание пищи (соляная к-та)
Кислая среда, - всасывание воды и алкоголя
37°С - расщепление белков ( пепсин)
- Тонкий кишечник
А) двенадцатиперстная кишка - расщепление жиров (липаза)
- окончательное расщепление
Щелочная среда, t 37˚ углеводов ( амилаза и лактаза)
и белков ( трипсин и хемотрипсин )
Б) остальная часть - всасывание питательных веществ в кровь
- Толстый - обратное всасывание воды
- Прямая кишка с анальным отверстием - выделение непереваренных остатков