новая папка 2 / 129612
.pdfПриучение поросят к кормам производится постепенно.
В таблице 25 приводятся ориентировочные данные о количественном скармливании поросятам разных видов кормов в зависимости от их возраста.
Таблица 25 – Примерное количество кормов, расходуемое на 1-го поросенка в
сутки, г
Возраст, |
Молоко |
Обрат |
Морковь, |
Картофель |
Трав. |
Концентраты |
Соль |
Мел |
|
дн. |
свекла |
мука |
|||||||
|
|
|
|
|
|
||||
6-10 |
50 |
- |
- |
- |
- |
10 |
- |
- |
|
11-15 |
150 |
- |
- |
- |
- |
50 |
0,5 |
1 |
|
16-20 |
200 |
- |
20 |
50 |
10 |
100 |
1,5 |
1 |
|
21-25 |
- |
200 |
40 |
100 |
20 |
150 |
3,0 |
3 |
|
26-30 |
- |
300 |
80 |
100 |
30 |
200 |
4,0 |
6 |
|
31-35 |
- |
450 |
160 |
120 |
60 |
250 |
5,0 |
8 |
|
36-40 |
- |
500 |
200 |
130 |
80 |
340 |
7,0 |
10 |
|
41-45 |
- |
600 |
250 |
200 |
100 |
450 |
8,0 |
12 |
|
46-50 |
- |
600 |
300 |
300 |
130 |
550 |
9,0 |
14 |
|
51-55 |
- |
650 |
350 |
400 |
160 |
700 |
10,0 |
15 |
|
56-60 |
- |
700 |
400 |
500 |
200 |
800 |
18,0 |
15 |
|
Итого, кг |
2,0 |
20,0 |
9,0 |
9,5 |
4,0 |
18,0 |
0,29 |
0,43 |
Задание для самостоятельной работы
1. С учетом проектного задания (использовать данные Л и Бб) составить схему кормления поросят-сосунов. Данные расчетов записать в форму таблицы
26.
Подсчитать питательную ценность суточного рациона и полученный итог сравнить с детализированными кормами кормления. При расчетах использовать данные приложений 11, 15, 16, 17. Полученные результаты записать в таблицу
27.
Таблица 26 – Схема подкормки поросят-сосунов
Возраст, дн. |
|
|
Требуется на 1 гол. за 5 дн., г |
|
|
|
||
молоко |
обрат |
морковь |
картофель |
травяная |
ячмень |
соль |
мел |
|
|
мука |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
6-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
11-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
16-20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
21-25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
26-30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
31-35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
36-40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
41-45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
46-50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
51-55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
41 |
|
|
|
|
Продолжение таблицы 26
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
56-60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
В ср. за сутки, |
|
|
|
|
|
|
|
|
кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание. Величину в среднем за сутки определяем делением «итого» на количество дней скармливания.
Таблица 27 – Суточный рацион кормления поросят-сосунов живой массой ___
кг, среднесуточный прирост ____ г, возраст ____ дн.
Вид корма |
Корм, |
ЭКЕ |
ППр, |
Лизин, |
Метионин+цистин, |
Са, |
Р, |
В12, |
|
кг |
|
г |
г |
г |
г |
г |
мкг |
||
|
|
|
|||||||
Треб. по норме |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ячмень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Морковь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Трав. |
мука из |
|
|
|
|
|
|
|
|
люцерны |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко цельное |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обрат |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Соль, г |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мел, г |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В |
рационе |
|
|
|
|
|
|
|
|
содержится |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+/- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Литература
1.Справочник оператора-свиновода / В.П. Рыбалко, В.Ф. Коваленко, Н.Т. Ноздрин и др. – М.: Агропромиздат, 1990. – С. 75-79.
2.Учебная книга животновода / В.В. Мальцев, Е.Н. Бородулин, В.П. Забияченко и др. – М.: Агропромиздат, 1991. – С. 144-147.
Контрольные вопросы
1.Какова питательная ценность (ЭКЕ, переваримого протеина) кормов, скармливаемых за ____ дней выращивания под маткой поросенку-сосуну?
2.Назовите примерное количество кормов, расходуемых на поросенка за период выращивания под маткой до 2-х мес. возраста.
3.Назовите корма и примерную их суточную дачу для поросенка-сосуна
месячного возраста.
42
17. Определение уровня и эффективности интенсификации свиноводства
Цель задания: на примере двух сравниваемых хозяйств освоить методику определения уровня и эффективности интенсификации свиноводства в указанных хозяйствах и научиться вскрывать резервы снижения себестоимости продукции и повышения рентабельности свиноводства.
Задание для самостоятельной работы
1. По предложенным материалам (таблиц 28, 29) определите
экономическую эффективность свиноводства разного уровня интенсификации в двух сравниваемых хозяйствах. Экономическая эффективность производства свинины складывается из ряда показателей, к которым можно отнести: выход валового продукта на 1 работника, себестоимость 1 ц продукции, прибыль на 1 ц продукции и т.д.
Таблица 28 – Варианты индивидуальных заданий
№ |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
1. |
|
|
1-3 |
1-4 |
1-5 |
1-6 |
1-7 |
1-8 |
1-9 |
1-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. |
|
|
2-3 |
2-4 |
2-5 |
2-6 |
2-7 |
2-8 |
2-9 |
2-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
2-5 |
3-6 |
3-7 |
3-8 |
3-9 |
3-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
4-5 |
4-6 |
4-7 |
4-8 |
4-9 |
4-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5. |
|
|
|
|
|
|
|
|
5-9 |
5-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6. |
|
|
|
|
|
|
|
|
6-9 |
6-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7. |
|
|
|
|
|
|
|
|
7-9 |
7-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8-10 |
Таблица 29 – Показатели сравниваемых хозяйств
Показатели |
|
|
Показатели сравниваемых хозяйств |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
||
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Валовая продукция |
100 |
50 |
30 |
25 |
20 |
15 |
12 |
10 |
8 |
6 |
|
свинины, тыс. ц (Рт) |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Сумма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
капиталовложений, млн. |
200 |
87 |
49 |
40 |
32 |
23 |
13 |
10 |
5 |
3,6 |
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Валовый доход, млн. |
140 |
70 |
42 |
35 |
28 |
21 |
16,8 |
14 |
11,2 |
8,4 |
|
руб. |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Всего произ. расходов, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
млн. руб. (сумма всех |
65 |
38 |
25,2 |
22,5 |
19 |
16,5 |
13,8 |
13 |
9,6 |
7,5 |
|
затрат) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
43
Продолжение таблицы 29
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|
в т.ч. на корма |
45,0 |
25,08 |
16,13 |
14,18 |
11,78 |
9,57 |
7,73 |
7,15 |
5,38 |
4,05 |
|
заработная плата |
3,7 |
3,42 |
2,52 |
2,48 |
2,28 |
2,31 |
2,07 |
2,34 |
1,63 |
1,35 |
|
амортизация |
8 |
3,5 |
1,94 |
1,6 |
1,25 |
0,91 |
0,66 |
0,49 |
0,25 |
0,16 |
|
прочие прямые затраты |
4,6 |
3,04 |
2,34 |
2,22 |
1,90 |
1,98 |
1,75 |
1,59 |
1,29 |
1,04 |
|
общехоз. и общепроизв. |
3,7 |
2,96 |
2,27 |
2,02 |
1,79 |
1,73 |
1,59 |
1,43 |
1,05 |
0,9 |
|
кол-во свиноматок, гол. |
5000 |
3000 |
2000 |
1600 |
1380 |
1000 |
700 |
600 |
500 |
460 |
|
(Сс) |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Стоим. 1 ц ЭКЕ, руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(Юш) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Стоим. 1 чел.-дня, руб. |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
400 |
Примечание. Одно из хозяйств брать с учетом расчетов согласно данных Рт, Сс, Юш.
При работе используйте предложенные формулы расчетов соответственных показателей. Результаты расчетов запишите в таблице 30.
Таблица 30 – Результаты работы двух сравниваемых хозяйств
Показатели |
Сравниваемые хозяйства |
Разница |
|
|
|
||
|
|
(+/-) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сумма капиталовложений в расчете на 1 ср.-год. |
|
|
|
рабочего, млн. руб. |
|
|
|
Сумма капиталовлож. в расчете на 1 ср. год. |
|
|
|
матку, тыс. руб. |
|
|
|
Кол-во свинины на 1 ср. год. рабочего, ц |
|
|
|
Кол-во свинины на 1 ср. год. матку, ц |
|
|
|
Затраты ЭКЕ на 1 ц свинины |
|
|
|
Затраты чел. дн. на 1 ц свинины |
|
|
|
Чистый доход хоз-ва от свиноводства, млн. руб. |
|
|
|
Уровень рентабельности, % |
|
|
|
Чистый доход от свиноводства на 1 раб., тыс. руб. |
|
|
|
Чистый доход от свиноводства на 1 матку, тыс. |
|
|
|
руб. |
|
|
|
Себестоимость произ. 1 ц свинины, руб. |
|
|
|
Процент затрат на корма в общей себестоим. |
|
|
|
свинины |
|
|
|
Процент зарплаты в общей. себестоим. свинины |
|
|
|
Процент амортизации отчислений в |
|
|
|
себестоимости свинины |
|
|
|
Процент прочих прямых затрат в себестоим. |
|
|
|
свинины |
|
|
|
Процент накладных расходов в себестоимости |
|
|
|
свинины |
|
|
|
Расход на корма в расчете на 1 ц свинины, руб. |
|
|
|
Расход на зарплату в расчете на 1 ц свинины, руб. |
|
|
|
Фондоемкость, млн. руб. |
|
|
|
Фондоотдача, ц/млн. руб. |
|
|
|
44
Наиболее полно уровень интенсификации определяется как сумма капиталовложений в свиноводстве в расчете на 1 среднегодового рабочего, занятого в свиноводстве (при этом принято, что 1 среднегодовой рабочий в течение года работает 280 рабочих дней). Дополнительным показателем уровня интенсификации свиноводства может служить сумма капиталовложений в расчете на 1 среднегодовую матку.
Формулы расчетов:
1. а) среднегодовое количество рабочих = общие затраты на зарплату за год / Ср. стоим. 1 чел.-дн. х 280 (число рабочих дней в году);
б) капиталовложения в расчете на 1 среднегодового рабочего, млн. руб. = = общая сумма капиталовложений / среднегодовое кол-во рабочих;
в) сумма капиталовложений на 1 среднегодовую матку, т. руб. = общая сумма капиталовложений /кол-во среднегодовых маток;
2.Количество ц свинины на 1 среднегодового рабочего =
=общее производство свинины / кол-во среднегодовых рабочих.
3.Количество ц свинины на 1 среднегодовую матку = общее производство свинины / кол-во среднегод. маток.
4. Затраты ЭКЕ на 1 ц свинины = стоимость кормов на 1 ц / стоим. 1 ц ЭКЕ (Юш).
Стоимость кормов на 1 ц, руб. = сумма затрат на корма / валовая продукция, ц. 5. Затраты чел.-дн. на 1 ц свинины, = расход зарплаты на 1 ц / ср. оплата
1 чел.-дн.
Расход зарплаты на 1 ц свинины, в руб. = общий расход зарплаты/ валовая продукция.
6. |
Чистый доход хозяйства |
от свиноводства, млн. руб. = валовой |
доход – |
сумма всех затрат. |
|
7.Уровень рентабельности, % = чистый доход х 100 / сумма всех затрат.
8.Чистый доход от свиноводства на 1 работника, тыс. руб. = чистый доход от свиноводства / кол-во среднегодовых рабочих
9.Чистый доход на 1 свиноматку, т. руб. = чистый доход от свиноводства
/кол-во среднегодовых маток.
10.Себестоимость 1 ц свинины, руб. = сумма всех затрат / валовая продукция.
11.Процент затрат на корма = (затраты на корма х 100%) / сумма всех
затрат.
12.Процент зарплаты в общей себестоимости = (общий расход зарплаты х 100%) / сумма всех затрат.
13.Процент амортизационных отчислений в себестоимости свинины (затраты на амортизацию х 100%) / сумма всех затрат.
14.Процент прочих прямых затрат = (прочие прямые затраты х 100%) /
сумма всех затрат.
45
15.Процент общехозяйственных и общепроизводственных затрат (накладные расходы) = (сумма накладных расходов х 100%) / сумма всех затрат.
16.Расход на корма в расчете на 1 ц свинины, руб. = сумма затрат на корма / валовая продукция, ц.
17.Расход на зарплату в расчете на 1 ц свинины, руб. = сумма затрат на заработную плату / валовую продукцию, ц.
18.Фондоемкость, млн. руб. = валовой доход/ сумма капиталовложений.
19.Фондоотдача, ц/млн. руб. = валовая продукция / сумма капиталовложений.
20.Определите резервы повышения рентабельности свиноводства в отстающем хозяйстве при повышении уровня его работы до основных показателей передового хозяйства, руб.:
а) экономия на кормах = экономия на кормах в расчете на 1 ц х общее количество произведенной свинины;
б) экономия на зарплате = экономия зарплаты в расчете на 1 ц х на общее количество произведенной свинины;
в) экономия на прочих производственных расходах = экономия прочих прямых расходов на 1 ц х общее количество произведенной свинины;
г) экономия на накладных расходах = экономия общехозяйственных и общепроизводственных расходов на 1 ц х общее количество произведенной свинины;
д) дополнительные затраты на амортизацию = дополнительные затраты на 1 ц х общее количество произведенной свинины;
е) общее снижение расходов на производство свинины = общая сумма экономии (а + б + в + г) – дополнительные затраты, (ц);
ж) увеличенный чистый доход = валовой доход – общее снижение расходов (е);
з) повышение рентабельности свиноводства при повышении уровня работы отстающего хозяйства, % = увеличенный чистый доход (ж) / общее снижение расходов (е).
Литература
1. Степанов В.И., Михайлов И.В. Свиноводство и технология производства свинины. – М.: Агропромиздат, 1991. – С. 323 – 329.
Контрольные вопросы
1.Что такое чистый доход?
2.Как определить уровень рентабельности?
3.Резервы повышения рентабельности отрасли.
46
4. Определите в хозяйствах заданного варианта производительность труда
по формуле:
Производительность труда = затраты времени в чел.-ч. на всю продукцию / валовая продукция,
если затраты труда составили 400 тыс. чел. ч. в обоих из сравниваемых хозяйств.
5. Определите экономическую эффективность капитальных вложений: Срок окупаемости = сумма капиталовложений / валовой доход – сумма всех затрат.
18.Зоотехнический вопрос
1.Анализ состояния развития отечественного и мирового свиноводства.
2.История происхождения и эволюция свиней.
3.Процесс породообразования свиней в России и отдельных зарубежных
странах.
4.Породы свиней стран Европы, Америки.
5.Развитие свиноводства в Великобритании, США, Дании, Китае.
6.История создания крупной белой английской породы свиней и ее использование в России.
7.Выведение породы свиней «ландрас» и ее использование в России.
8.Изменение биологических особенностей и продуктивных качеств свиней в процессе одомашнивания, эволюции и длительной целенаправленной селекции.
9.Изменение направлений продуктивности свиней в России в связи с развитием экономики страны.
10.Методика выведения новых пород свиней, разработанная академиком М.Ф. Ивановым. Выведение украинской степной белой породы.
11. Выведение |
скороспелой мясной |
породы свиней, новое в |
создании пород. |
|
|
12.Рост, развитие и пути повышения откормочной продуктивности
свиней.
13.Состояние племенной работы со свиньями в отдельных племенных
заводах.
14.Методы отбора и подбора в свиноводстве.
15.Изучение поведенческих реакций свиней и возможность использования их в целях контроля полового цикла свиноматок для выявления оптимальных режимов их осеменения.
16.Явление гетеризиса и его практическое использование в свиноводстве.
17.Гибридизация в свиноводстве, опыт зарубежных стран по разработке эффективных систем гибридизации, получению высокопродуктивных товарных гибридов.
18.Снижение отхода поросят, улучшение условий выращивания молодняка.
47
19.Питание свиней: потребность животных всех половозрастных групп в ЭКЕ, белке, минеральных веществах и витаминах.
20.Главные условия получения высококачественной свинины.
21.Пути улучшения условий содержания свиней: критическая температура для свиней разных половозрастных групп, нормы посадки свиней, величина производственных групп.
22.Разработка предложений по ведению свиноводства и повышению эффективности производства свинины на мелких свиноводческих фермах, в крестьянских и личных подсобных хозяйствах населения.
23.Репродуктивные качества свиней, факторы, обеспечивающие высокую продуктивность маток. Эффективность селекции по плодовитости и молочности.
24.Скроспелость и оплата корма. Оценка и селекция свиней по указанным признакам.
25.Убойные и мясные качества. Влияние разных факторов на мясную продуктивность свиней.
26.Методы оценки мясной продуктивности свиней.
27.Рост и формирование мясности свиней.
28.Наследуемость и изменчивость признаков мясности свиней, их взаимосвязь с другими хозяйственно-полезными признаками.
29.Методы разведения свиней, способствующие повышению мясности
свиней.
30.Наследуемость и изменчивость основных хозяйственно-полезных
признаков свиней.
31.Рост, развитие и воспроизводительные функции ремонтных хрячков и хряков-производителей при различной технологии их содержания и кормления.
32.Воспроизводительные функции свиноматок при различном уровне кормления в периоды подготовки к случке, супоросности и подсосный.
33.Продуктивность свиноматок при различной системе их содержания в супоросный период и подсоса.
34.Влияние различий в содержании ремонтных свинок на рост, развитие
ирепродуктивные качества свиноматок.
35.Продуктивность свиноматок при интенсивном использовании.
36.Рост, развитие и репродуктивные качества свиноматок и хряков, выращенных из молодняка разных сроков отъема.
37.Научные основы и передовая практика подготовки и проведения
опоросов.
38.Технология воспроизводства в репродукторных хозяйствах.
39.Технология воспроизводства в племзаводах.
40.Технология раннего отъема поросят.
41.Технология выращивания отъемышей и ремонтного молодняка в племенных хозяйствах.
42.Организация племенной работы со свиньями.
43.Использование инбридинга в племенной работе со свиньями.
44.Генетические основы селекции свиней.
48
45.Особенности племенной работы в племенных хозяйствах.
46.Организация племенной работы в хозяйствах промышленного типа.
47.Зоотехническая и экономическая целесообразность выбора породы.
48.Требования к животным, предназначенным для получения мясной и беконной свинины.
49.Факторы, определяющие успех откорма свиней.
50.Передовой опыт организации получения молодняка свиней.
51.Особенности содержания и кормления свиней в специализированных хозяйствах промышленного типа.
52.Организация и экономика производства на комплексах промышленного типа.
53.Экономическая оценка и зоотехническое значение лагерно-
пастбищного содержания свиней.
54.Стресс-факторы в промышленном свиноводстве.
55.Основные принципы конвейерной организации промышленного производства свинины.
56.Организация кормовой базы в свиноводческих хозяйствах.
57.Устойчивость к стрессам и мясная продуктивность свиней.
58.Предупреждение анемии поросят и методы борьбы с ней.
59.Роль государственных книг племенных животных (ГКПЖ) в племенной работе. Порядок записи свиней в ГКПЖ.
60.Автоматизированные системы управления племенной работой со стадом, породой, на региональном и федеральном уровня
Список литературы
1. Бажов Г.М. Племенное свиноводство. – СПб.: Лань, 2006. – 384 с.
2. Баланин В.И. Микроклимат животноводческих зданий. – СПб.:
ПрофиКС, 2003. – 140 с.
3.Бузмаков В.В. Производство кормового растительного белка. – М.:
МСХА, 2006. – 380 с.
4.Животноводство / Н.М. Костомахин, А.В. Бакай, В.П. Потокин. – М.:
Колос, 2006. – 120 с.
5.Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов /
М.С. Найденский, А.Ф. Кузнецов, В.В. Храмцов. – М.: Колос, 2007. – 512 с.
6.Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины. – М.: Колос, 2006. –
377 с.
7.Кабанов В.Д. Повышение продктивности свиней. – М.: Колос, 1983. –
256 с.
49
8. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества с виней. – М.: Колос, 1972. –
193 с.
9.Кабанов В.Д. Свиноводство. – М.: Колос, 2001. – 143 с.
10.Кабанов В.Д., Терентьева А.С. Породы свиней. – М.: Агропромиздат.
–1985. – 335 с.
11.Казаков В.С., Верещагина Е.Н. Свиноводство: Методические указания. – Киров: Вятская ГСХА, 2008. – 72 с.
12.Карташова А.Н. Гигиена животных. – Минск: УП «ИВЦ Минфина»,
2007. – 292 с.
13.Комлацкий В.И. Этология свиней. – СПб.: Лань, 2005. – 368 с.
14.Левин Н.П. Интенсивная технология свиноводства при различном оборудовании. – М.: Росагропромиздат, 1989. – 236 с.
15.Макаров Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – Калуга,
2007. – С. 429 – 487.
16.Механизация и автоматизация животноводства / В.В. Кирсанов, Ю.А.
Симарев, Р.Ф. Филонов. – М.: ИЦ Академия, 2004. – 400 с.
17.Механизация и автоматизация животноводства / А.Ф. Князев, Е.И.
Резник, С.В. Рыжов. – М., 2005. – 275 с.
18.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов. – М., 2003. – С. 161 – 195.
19.Петухов В.Л., Эрнст Л.К., Гудилин И.И. Генетические основы селекции животных. – М.: Агропромиздат, 1989. – 448 с.
20.Питкянен И.Г. Новое в оплодотворении и повышении плодовитости свиней. – М., 1961. – 185 с.
21.Племенное дело в свиноводстве / В.Г. Козловский, Ю.В. Лебедев, В.Л. Медведев. – М.: Колос, 1982. – 272 с.
22.Понд У.Д., Хаупт К. Биология свиньи. – М.: Колос, 1983. – 334 с.
23.Племенное свиноводство в России / И.Т. Тихонов, В.З. Беркум, В.П. Мичурин. – М.: Россельхозиздат, 1989. – 286 с.
24.Практикум по физиологии и этологии животных / В.Ф. Лысов, Т.В. Ипполитова, В.И. Максимов. – М.: Колос, 2007. – 399 с.
25.Разведение с основами частной зоотехнии / НМ. Костомахин, А.В. Бакай, В.П. Потокин. – СПб.: Лань, 2006. – 448 с.
26.Свиноводство / А.Т. Мысик, А.И. Нетеса, В.Г. Козловский. – М.:
Колос, 1984. – 448 с.
27.Скопичев В.Г. Физиология животных и этология. – М.: Колос, 2005. –
720 с.
28.Степанов В.И., Максимов Г.В. Технология производства свинины. –
М.: Колос, 1998. – 302 с.
29.Табаков Л.П. Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. – М.: Колос, 2007. – 318 с.
30.Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней. – М.: ВНИИплем, 1998. – 380 с.
31.Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней / В.Д. Кабанов, Н.В. Гуналов, В.А. Епишин. – М.: ВНИИ плем, 1998. – 380 с.
50