- •Отчет по учебной практике «Ознакомительная практика по животноводству»
- •Раздел 1. Производство продукции скотоводства. Основные процессы первичной обработки молока 5
- •Раздел 2. Производство продукции коневодства. Владимирская тяжеловозная порода лошадей – происхождение, особенности экстерьера и использование 9
- •Раздел 3. Производство продукции птицеводства. Определение качества пищевых куриных яиц 12
- •Раздел 4. Производство продукции пчеловодства. Влияние пчеловодства на урожайность сельскохозяйственных культур 17
- •Введение
- •Производство продукции скотоводства. Основные процессы первичной обработки молока
- •Очистка молока от механических примесей
- •Охлаждение молока
- •Хранение молока
- •Нормализация, пастеризация и стерилизация молока
- •Транспортировка молока
- •Производство продукции коневодства. Владимирская тяжеловозная порода лошадей – происхождение, особенности экстерьера и использование
- •История происхождения
- •Особенности экстерьера
- •Использование
- •Производство продукции птицеводства. Определение качества пищевых куриных яиц
- •Строение куриного яйца
- •Определение качества
- •Производство продукции пчеловодства. Влияние пчеловодства на урожайность сельскохозяйственных культур
- •Значение пчеловодства
- •Влияние пчеловодства на урожайность
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Приложения
Производство продукции коневодства. Владимирская тяжеловозная порода лошадей – происхождение, особенности экстерьера и использование
Владимирский тяжеловоз – это порода лошадей, выведенных для перевозки тяжелых грузов. Применяют это животное как тягловую силу в деревнях и селах, а также используют его в мелких и крупных фермерских хозяйствах. Для такой лошади присуща сила, красота, энергичность, трудолюбие и покладистый характер.
История происхождения
В начале XVIII века в Гавриловом Посаде располагался дворцовый конный завод, который занимался разведением верховых лошадей. Длительное время такие работы проводились для простой селекции, пока в 1886 г. не была построена Гаврило-Посадская заводская конюшня, основным направлением которой стало создание тяжеловозной породы. С этой целью на завод закупили жеребцов иностранных тяжелоупряжных пород – французского першерона, английского суффолка, бельгийского ардена.
В начале XX в. в качестве эксперимента начали задействовать шотландских клейдесдалей и английских шайров. Жеребцов иностранной породы скрещивали с местными беспородными кобылами, обладавших хорошими тяжеловозными качествами. Рожденное потомство должно было перенять богатырскую мощь и качественный экстерьер от отца и неприхотливость и хорошую приспособляемость от матери.
В 1936 г. завод расформировали и преобразовали в Гаврилово-Посадский госплемрассадник. Была осуществлена систематизация выведенных помесей, одной из которых был владимирский тяжеловоз. В 1946 г. эта порода лошадей была официально зарегистрирована.
Особенности экстерьера
Лошади отечественной породы внешне сильно напоминают иностранных предков. Это массивные и крупные животные, которые по габаритам сильно превосходят другие тяжеловозные породы. Высота в холке – 165-167 см (не превышает 170 см), вес жеребцов – 750 кг, кобыл – 580 кг. Отличаются животные крупной головой, выпуклым профилем, косой лопаткой и мощной шеей. Спина удлиненная, с широкой поясницей и спущенным крупом. Отличительная черта владимирской породы лошадей – правильно поставленные крепкие костистые ноги.
Самая распространенная масть – гнедая, но могут встречаться рыжие и вороные кони. Внизу ноги имеют широкие белые «чулочки». Несмотря на то, что шерсть коня довольно короткая, она отличается особенной густотой. Хвост и грива у тяжеловеса густые и длинные.
Достоинства породы:
благодаря сочетанию крепкой конституции и усердия эта лошадь способна выполнять работу, которая непосильна людям;
отличается изысканностью и грациозностью;
соединяет в себе следующие качества: выносливость, энергичность, красоту хода, природное усердие, красивый окрас, врожденное трудолюбие;
покладистый нрав и внешние данные делают породу универсальной.
Недостатки породы:
неглубокий корпус, из-за чего спина у лошади немного мягкая;
большие габариты, в результате чего людям небольшого роста неудобно сидеть верхом на таком животном;
плоские ребра, которые не способны обеспечить нормальную работу легких.
Кроме того, физиологические особенности не позволяют владимирским тяжеловозам быстро передвигаться.
Примеры мастей владимирского тяжеловоза представлены в приложении 3.