Взаимодействие с галогенидами фосфора

3ROH + PBr₃  3RBr + H₃PO₃

Механизм реакции включает первоначальную атаку бромида фосфора спиртом

Затем следует S_N1 или S_N2 замещение фосфорсодержащего фрагмента бромид-анионом.

Реакции этерификации

RCOOH + R’OH RCOOR’ + H₂O

RCOCl + R’OH  RCOOR’ + HCl

(RCO)₂O + R’OH  RCOOR’ + RCOOH

HONO₂ + ROH RONO₂ + H₂O

HOSO₂OH + POH ROSO₃H + H₂O

ROH

ROSO₂OR + H₂O

Вследствие большой реакционной способности фосфатов, сульфатов и сульфонатов их используют, если нужно превратить соединение ROH в соединение R - X, где Х - хорошая уходящая группа.

Окисление спиртов.

RCH₂OH + 1/2 O₂ Cu;300 C;((((( RCHO + H₂O

R₂CHOH + 1/2 O₂ Cu;300 C;((((( R₂C = O + H₂O

Аналогичный результат получают при действии CrO₃ в кислой среде K₂Cr₂O_7, KMnO₄ в кислой и нейтральных средах, MnO₂ в кислой среде.