- •080301 Коммерция (торговое дело)
- •Москва 2007 Авторы-составители:
- •Инновационные технологии в преподавании курса «Организация, технология и проектирование предприятий»
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •Объем дисциплины
- •3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы (табл. 1)
- •3.2. Распределение часов по темам и видам работ для студентов очной формы обучения (таблица 2)
- •4. Содержание курса
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9.Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •5. Темы семинарских занятий
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли («круглый стол», дискуссии»)
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов (табл. 3)
- •6.1. Вопросы и задания для самопроверки
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8. Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •6.2. Тесты
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
- •Выбор варианта контрольной работы
- •Требования к содержанию и оформлению контрольной работы.
- •Методические указания по выполнению контрольной работы.
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное
- •10. Терминологический словарь
- •Российский государственный торгово-экономический университет
- •Контрольная работа
Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
Дайте перечень основных эксплуатационных документов на оборудование.
Опишите содержание типового договора на техническое обслуживание и ремонт торговой техники.
Приведите содержание инструкции по технике безопасности.
Опишите содержание руководства по эксплуатации.
Рассчитайте вероятность безотказной работы ККМ двух видов: I-40 деталей, II-60 деталей. У первого ККМ вышли из строя за 3 года-4 детали, у второй-Выбор какой ККМ предпочтительней?
Приведите пример расчета коэффициента эксплуатационных издержек.
Опишите порядок проведения монтажа торговой техники.
Приведите обязанности центра технического обслуживания, предусмотренные в договоре на обслуживание и ремонт торговой техники.
Опишите содержание системы ППР (планово-предупредительных ремонтов)
Определите состав работ при техническом обслуживании.
Приведите перечень работ при капитальном ремонте.
Расшифруйте понятия «износ», «усталость», «коррозия», «старение».
Укажите методы ремонта оборудования в Центре технического обслуживания (ЦТО).
Опишите содержание среднего ремонта оборудования.
6.2. Тесты
На каждый вопрос может быть выбран один или несколько правильных ответов. Для некоторых тестов следует самостоятельно подобрать недостающее слово.
Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
… называется процесс, при котором ручной труд как на основных, так и на вспомогательных операциях заменяется работой машин и устройств, а вручную осуществляется только управление ими.
… складским процессом называется процесс, при котором применение машин и устройств обеспечивает полную замену ручного труда на основных подъемно-транспортных операциях, а вспомогательные операции выполняются вручную.
На предприятиях торговли груз при помощи … устройств перемещается под действием своей силы тяжести.
Магазинная автоматизированная система работы с пластиковыми картами позволяет:
а) вести постоянную базу клиентов
б) отслеживать динамику их покупок
в) следить за наличием товарно-материальных ценностей в торговом зале
г) пополнять текущий запас товаров на выставочном оборудовании в торговом зале
Электронно-регистрирующие машины имеют … устройства, позволяющие определить стоимость товара автоматически, без набора ее на клавиатуре
а) сканирующие
б) чекопечатающие
в) установочные
г) счетные
Единый модуль – международный плоский поддон размером 800х1200 мм – принят для унификации:
а) тары
б) транспортных средств
в) средств механизации погрузочно-разгрузочных работ
г) оборудования для хранения грузов
д) площади магазинов
е) площади складских помещений
ж) типоразмеров торгового предприятия
… складских процессов является высшей формой механизации; ее применяют для замены ручного труда по управлению, регулированию и контролю за машинами и оборудованием устройствами автоматического управления.
По степени автоматизации торгово-технологическое оборудование подразделяется:
а) периодического действия
б) непрерывного действия
в) автоматическое
г) оборудование с ручным управлением
За условные поддон принят поддон объемом … м3.
Современные автоматические линии являются комплексом, в который входят, наряду с другими, энергетические машины в виде …:
а) приводов
б) контрольно-управляемых машин
в) информационных машин
г) технологических машин