Тривалість життя листків
Тривалість життя листків визначають із часу появи їх із бруньки до опадання. У більшості рослин вона становить кілька місяців. Але є рослини, в яких листки живуть роками, такі рослини називають вічнозеленими. Проте тривалість життя їх листків становить 1,5—5 років і більше. Вічнозеленість створюється тим, що систематично старі листки змінюються на нові (брусниця та мучниця звичайна, сосна лісова тощо).
Вік листків залежить не лише від походження рослин, а й від екологічних умов. Чим триваліший вегетаційний період, тим коротший період життя листків. Листки активно функціонують і тому швидко зношуються.
Метаморфози листків
У зв'язку з виконанням різноманітних функцій листки видозмінюються. Найпоширеніші видозміни — це колючки, вусики, філодії, листки-луски, листки-пастки для уловлювання комах, приквітки (мал. 55; див. уклейку).
Колючки розташовані у вузлах стебел, із пазухи їх виходить бічний пагін. Прикладом таких видозмін є колючки барбарису, на які перетворюються листки.
Вусики підтримують стебло у вертикальному положенні, чіпляючися за опору або за інші рослини. Вусики утворюються у гороху з окремих верхівкових листків складного листка.
Філодії— листкоподібні розширення черешків, які виконують функції листків. Це явище характерне для акацій австралійських, в яких листки в посушливий період року опадають.
Листки-луски поділяють на два види. До перших належать соковиті луски цибулини, в яких відкладаються запасні поживні речовини. До другого — покривні луски, які оберігають рослини від висихання і промерзання (сухі луски цибулини, луски бруньок).
Листки-пастки для уловлювання комах — спеціальні пристосування, що ловлять комах і розщеплюють їх білки до амінокислот, які всмоктуються рослиною. Прикладом може бути росичка, яка росте в помірних широтах на торфовищах. На листках росички, зібраних у розетку, є залозисті волоски з липким секретом. Невеликі комахи затримуються липкими волосками і перетравлюються ферментами, які є в інших волосках.
Приквітки — листки, у пазухах яких розвиваються квітки.
Чашолистки, пелюстки — частини квітки, також видозмінені листки, можуть утворюватися і з тичинок (махрові квітки).
Використання вегетативних органів у різних галузях народного господарства та в медицині.
У харчовій промисловості використовують коренеплоди моркви посівної, петрушки городньої, буряка столового тощо.
У цукровій промисловості використовують коренеплоди цукрових буряків. Як кормові культури в тваринництві — кормові буряки, турнепс тощо. Каучук, який отримують із коренів коксагизу, і гутаперчу, яку отримують із коренів бруслини бородавчастої, застосовують у різних галузях промисловості. У будівництві використовують стовбури дерев тощо.
У медицині як лікарську рослинну сировину застосовують корені алтеї лікарської, валеріани лікарської, синюхи блакитної, листки кропиви дводомної, шавлії лікарської, бруньки берези бородавчастої, кору дуба звичайного, крушини ламкої тощо.