Урок 2.
Text
Fruit and Berries
Fruit and berries are also very important for full-blooded (полноценный)
men's nourishment. They contain such organic acids as apple and lemon,
mineral substances, vitamin C, carbohydrates (углеводы). Vitamin C is very important to the body. Without it men’s teeth become loose and their arms and legs are weak. Lemons, oranges and tomatoes have vitamin C in them. But the most valuable(ценный) substances are sucrose (сахароза) and fructose (фруктоза).
Fresh fruit and berries are very tasty and wholesome (полезный). But they
are also used for preparing jam, jelly, marmalade (мармелад), stewed fruit
(компот).
Vocabulary to the text
1. fruit |
1. фрукты |
2. berry (berries) |
2. ягода (ягоды) |
3. oranges |
3. апельсины |
4. bananas |
4. бананы |
5. plums |
5. сливы |
6. peaches |
6. персики |
7. pears |
7. груши |
8. apples |
8. яблоки |
9. pine-apple |
9. ананас |
10. tangerines |
10. мандарины |
11. pomegranate |
11. гранат |
12. melon |
12. дыня |
13. water melon |
13. арбуз |
14. lemon |
14. лимон |
15. strawberries |
15. клубника |
16. cranberries |
16. клюква |
17. raspberries |
17. малина |
18. cherries |
18. вишня |
19. black cherries |
19. черешня |
20. current |
20. чёрная смородина |
Fruit and Berries Based Dishes for Dessert
Fruit salad - фруктовый салат
Lemon jelly with fruit - лимонное желе с фруктами
orange jelly - апельсиновое желе
Mousse from fresh apples-мусс из свежих яблок
Whipped cream with strawberries - взбитые сливки с клубникой
Fruit cream - фруктовый крем
Fruit salad
Cut fresh fruit (apples, tangerines, bananas) into slices
Put everything into a salad-dish
Add cherries and plums.
Mix everything.
Pour berry syrup.
Add sugar w lemon juice.
put - класть, положить
slice-долька
salad-dish - салатница
add - добавлять
mix - смешивать
pour - наливать, разливать
syrup-сироп
Задания к тексту
Задание 1. Прочитайте и переведите текст и рецепт.
Задание 2. Ответьте на вопросы
1. What organic acids do fruit contain ?
2. What are the most valuable substances in fruit ?
3. What other substances and vitamins do fruit and berries contain ?
4. What fruit contains vitamin C ?
5. What products can you prepare from fruit.
Задание 3. Отметьте верные утверждения словом – right, неверные словом – wrong
1. Fruit and berries are also very important for full-blooded (полноценный)
men's nourishment
2. Fruit doesn’t contain organic acids.
3. The most valuable substances are sucrose and fructose.
4. One can use only fresh fruit and berries.
Задание 4. Переведите на английский язык, используя слова и выражения из текста.
1. Фрукты и ягоды очень полезны для нашего организма.
2. Витамин С делает наш организм сильным.
3. Малина – это самые вкусные ягоды.
4. Летом мы делаем варенье и компоты из ягод и фруктов.
Задание 5. Составьте свои рецепты блюд из фруктов и ягод.
Тест 1.Подберите к каждому слову рисунок и укажите его номер.
a) bananas b) pear
c) grapes d) apple e) plum f) orange
