7. Методичні рекомендації щодо проходження практики

7.1. Характеристика підприємства туристичної індустрії

Оформитися на практику. Прослухати інструктаж з техніки безпеки, охорони праці, правил протипожежної безпеки. Скласти графік проходження практики на підприємстві. Ознайомитися з підприємством (під час екскурсії).

Звіт про практику повинен починатися із загальної характеристики підприємства, складеної на основі Статуту і включає:

• реквізити об'єкта, повну і скорочену назву;

• юридичну адресу;

• форму власності;

• вид діяльності;

• ПІБ власника та/або керівника;

• назву і реквізити обслуговуючої банківської установи;

• час роботи на туристичному ринку.

7.2. Характеристика організації туристичної діяльності на підприємстві

7.2.1. Оцінка службового приміщення туристичного підприємства

Згідно Ліцензійних умов провадження туристичної діяльності в Україні (незважаючи на відміну ліцензування турагентської діяльності, ліцензійні умови ніхто не відміняв) є загальні вимоги до офісу туристичних підприємств. студенту необхідно оцінити місце розтушування і приміщення туристичного підприємства (див. табл.7.1)

Таблиця 7.1

Оцінка вимог до приміщення (офісу) туристичного підприємства

Параметр	Наявність/ відсутність	Примітка
Вивіска
Режим роботи
Копія ліцензії органа ліцензування
Копія свідчення про реєстрації
Відомості про співробітників
Книга відкликань і пропозицій громадян
Ліцензійні умови
Перелік номерів телефонів суб'єкта туристичної діяльності
Інформація про тарифи й умови обслуговування туристів за рубежем, рекламні, інформаційні, довідкові матеріали (буклети готелів, інших місць розміщення, розклад рухів і тарифи на перевезення різними видами транспорту)

Проаналізувати достатність площі приміщення та раціональність її використання, стиль оформлення офісу, його відповідність загальному іміджу підприємства. Оцінити робочу зону менеджера, включаючи устаткування, що використовується менеджером в роботі.

7.2.2. Кваліфікаційні вимоги до кадрового складу співробітників

Студентові необхідно охарактеризувати персонал підприємства і його склад.

Як елементи статистичної структури персоналу розглянути:

• професію,

• спеціальність,

• посаду,

• категорію,

• рівень кваліфікації,

тобто дотримання підприємством Ліцензійних умов щодо кадрового складу.

Необхідно описати штатну структуру організації (підрозділу), склавши штатний розклад за (табл.7.2)

Таблиця 7.2

Штатний розклад ТОВ «_______»

Найменування відділу	Посада	Кількість осіб	Оклад	Фонд оплати праці
				мес.	рік
Разом			-

В цьому розділі звіту необхідно дати аналіз виконання посадових інструкцій співробітниками підприємства з урахуванням дотримання трудового законодавства та прав споживачів.