4.2. Содержание учебной практики

4.2.1. Содержание учебной практики зависит от конкретных учебных целей (комплекса задач), поставленных перед студентом в задании на учебную практику (Приложения А, Б).

4.2.2. Для получения целостного представления об изучаемой отрасли целесообразно посещение нескольких предприятий Санкт-Петербурга и Ленинградской области, соответствующих профилю подготовки специалистов.

4.2.3. Необходимо акцентировать внимание студентов на следующих вопросах:

• история предприятия и перспективы его развития;

• административная схема управления предприятием, права и обязанности руководителей;

• должностные инструкции сменного мастера; технолога цеха предприятия, их взаимосвязь;

• характеристика выпускаемой продукцией, ее основные потребители;

• порядок обеспечения предприятия сырьем и энергией;

• характеристика территории, зданий и сооружений;

• виды транспортных средств, складирование сырья и готовой продукции;

• комплексный план социально-экономического развития предприятия.

4.3. Материально-техническое обеспечение учебной практики

Для защиты отчета по практике студент готовит комплект презентаций в формате Microsoft Power Point по истории, профилю деятельности и структуре предприятий/организаций, в которые программой учебной практики предусмотрены экскурсии.

Студенту выдается подборка адресов сайтов предприятий/организаций отрасли, с которыми сотрудничает выпускающая кафедра.

Для подготовки отчета и презентаций, для публичной защиты отчета по практике, а также для организации Интернет-конференций с ведущими специалистами предприятий/организаций используются персональный компьютер (ноутбук), мультимедийный проектор, веб-камера, микрофон, аудио-колонки.

5. Учебно-методические материалы

5.1. Литература

5.1.1. Основная литература:

1. Москвичев, Ю.А. Продукты органического синтеза и их применение: Учебное пособие для вузов / Ю.А. Москвичев, В.Ш. Фельдблюм. – СПб.: Проспект науки, 2009.-376 с.

2. Мельников, Б.Н. Применение красителей / Б.Н. Мельников, Т.Л. Щеглова, Г.И. Виноградова. – М.: Бином, Лаборатория знаний, 2010.-332 с.

3. Болотов, В.М. Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение / В.М. Болотов, А.П. Нечаев, Л.А. Сарафанова. – СПб.: ГИОРД, 2008.-236 с.

4. Производство окрашенных пластмасс / под ред. Р.А. Чарвата. –2-е изд. – СПб.: Изд-во НОТ, 2009.-398 с.

5. Машины и аппараты химических производств: Учебное пособие для вузов / под ред. А.С. Тимонина – Калуга: изд.Н. Бочкаревой, 2008.-871 с.

6. Романков, П.Г. Методы расчета процессов и аппаратов химической технологии (примеры и задачи): учебное пособие для вузов / П.Г. Романков, В.Ф. Фролов, О.М. Флисюк. – 3-е изд., испр. – СПб.: Химиздат, 2010.-543 с.

7. Зиминов, А.В. Методика расчета материального баланса химического процесса: методические указания / А.В. Зиминов, С.М. Рамш; СПбГТИ (ТУ). Каф. хим. техн. орг. красителей и фототроп. соед. – СПб.: [б. и.], 2010.-25 с.

5.1.2. Дополнительная литература:

1. Соловьева, С.Ю. Химия и технология промежуточных продуктов: Методические указания / С.Ю. Соловьева, С.М. Рамш.– СПб.: СПбГТИ (ТУ), 2010.-18 с.

2. Соколова, Н.Б. Анализ органических красителей в порошках: методические указания / Н.Б. Соколова. – СПб.: СПбГТИ (ТУ), 2009.-27 с.

3. Соколова, Н.Б. Качественный анализ органических красителей на волокне: методические указания/ Н.Б.Соколова. – СПб.: СПбГТИ (ТУ), 2010.-35 с.