2.2. Обязанности руководителя практики от Института

Ответственный за организацию и проведение практики на кафедре:

• обеспечивает студентов-практикантов программой практики;

• контролирует выполнение программы практики;

• консультирует студентов по вопросам программы практики, по содержанию, написанию и оформлению отчета;

• визирует составленный студентом-практикантом отчет по окончании практики

• контролирует своевременную сдачу отчетов по практике на кафедру Менеджмента (не позднее 3-х дней после окончания практики);

• рецензирует отчеты по практике;

• организует защиту отчетов по практике.

2.3. Обязанности руководителя практики от предприятия

Руководитель практики от предприятия обязан:

• организовать практику студентов в полном соответствии с договором и программой практики;

• обеспечить студентов рабочими местами в соответствии со специальностью и создать необходимые условия;

• ознакомить студентов-практикантов с историей создания и развития предприятия, проблемами, возникающими в условиях конкурентной борьбы;

• ознакомить студентов с целями предприятия, организационно-правовой формой деятельности, видом собственности, основными видами деятельности;

• предоставить возможность студентам ознакомиться с Уставом предприятия, положениями об отделах и службах, должностными инструкциями и другими нормативными документами; организационной структурой управления предприятия; численностью и составом работников;

• обеспечить студентов необходимыми консультациями по всем вопросам, входящим в программу практики, с привлечением специалистов предприятия;

• контролировать выполнение студентами практикантами программы практики и правил внутреннего трудового распорядка;

• завизировать отчет по окончании практики и дать заключение о работе студентов-практикантов с оценкой общепрофессиональной и специальной подготовки, об отношении к выполнению практических заданий и программы практики.

2.4. Обязанности студента-практиканта

В период прохождения учебно-ознакомительной практики студент обязан:

• получить у руководителя практики от Института направление на практику;

• познакомиться с руководителем практики преподавателем кафедры Менеджмента и руководителем практики от предприятия;

• изучить программу практики;

• подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка и соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

• систематически отчитываться перед руководителем практики о проделанной работе за определенный срок в виде записей, таблиц, дневника;

• в конце практики оформить отчет, заверить его у руководителя практики от предприятия (подпись, печать), получить краткий отзыв-характеристику у руководителя практики от предприятия (приложение 3), подписать отчет у руководителя практики – преподавателя кафедры Менеджмента, в 3-х дневный срок после окончания практики представить отчет на кафедру для получения допуска к защите;

• защитить отчет по практике в установленный срок.

3. Содержание учебно-ознакомительной практики

Наиболее общими задачами студентов при прохождении учебно-ознакомительной практики являются:

• изучение основных целей, задач и видов деятельности туристского предприятия;

• изучение организационных аспектов деятельности туристского предприятия;

• ознакомление с технологической документацией тура;

• изучение работы туристского предприятия с поставщиками транспортных услуг;

• составление программы обслуживания туристов в путешествии по определенному маршруту.

Студент в период прохождения учебно-ознакомительной практики должен собрать практический материал, сделать необходимые выписки из служебной документации предприятия.

Студенту рекомендуется ознакомиться с литературой, в которой освещается не только отечественный, но и зарубежный опыт деятельности туристского предприятия.

Необходимо изучить инструкции, методические указания, нормативные документы, постановления, действующие в настоящее время и регламентирующие работу туристских предприятий.

На заключительном этапе учебно-ознакомительной практики студент должен обобщить материал, собранный в период прохождения практики, оформить отчет по практике.