2. Планування товарообороту
Таблиця 2.4.
План товарообороту в розрізі товарних груп по підприємству
Назви товарних груп |
Попередній період
|
Звітний період |
Коефіцієнт еластичності до зміни загального обсягу товарообороту |
Плановий період |
||||||
сума, тис. грн. |
питома вага у товарообороті, % |
у % до попереднього періоду |
темп приросту у % за коефіцієнтом еластичності |
сума, тис. грн. |
питома вага у товарообороті, % |
|||||
ПРОДОВОЛЬЧІ ТОВАРИ, з них |
1254,8 |
1582,0 |
- |
126,2 |
- |
- |
2000,4 |
100 |
||
М'ясо та м’ясопродукти |
131,6 |
167,4 |
10,6 |
127,2 |
1,0 |
27,2 |
212,9 |
10,6 |
||
Риба та рибопродукти |
56,4 |
79,6 |
5,0 |
141,1 |
1,6 |
41,1 |
112,3 |
5,6 |
||
Овочеві та плодово-ягідні консерви |
47,6 |
62,8 |
4,0 |
131,9 |
1,2 |
31,9 |
82,9 |
4,1 |
||
Жири |
147,7 |
176,5 |
11,2 |
119,5 |
0,7 |
19,5 |
210,9 |
10,5 |
||
Молоко та молокопродукти |
82,7 |
109,7 |
6,9 |
132,6 |
1,2 |
32,6 |
145,5 |
7,3 |
||
Кондитерські вироби |
151,7 |
191,6 |
12,1 |
126,3 |
1,0 |
26,3 |
242,0 |
12,1 |
||
Хліб та хлібобулочні вироби |
90,3 |
110,5 |
7,0 |
122,4 |
0,9 |
22,4 |
135,2 |
6,8 |
||
Борошно, крупи, макаронні вироби |
166,7 |
197,5 |
12,5 |
118,5 |
0,7 |
18,5 |
234,0 |
11,7 |
||
Овочі |
42,6 |
63,7 |
4,0 |
149,5 |
1,9 |
49,5 |
95,3 |
4,8 |
||
Інші продовольчі товари |
337,5 |
422,7 |
26,7 |
125,2 |
1,0 |
25,2 |
529,4 |
26,5 |
||
В плановий період сума продовольчих товарів складала 2000,4 тис. грн. Найбільшу частку серед продовольчих товарів займають інші продовольчі товари 26,5% тобто 529,4 тис. грн. Найменшу овочеві та плодово – ягідні консерви – 4,1% або 82,9 тис. грн. Найвищий рівень еластичності такої товарної групи як овочі, що складає 1,9, найнижчим є 0,7 у таких товарних групах як борошно, крупи та макаронні вироби і жири.
Рис. 2.1 План товарообороту в розрізі товарних груп (попередній період і звітний період)
Таблиця 2.5.
Прогноз товарообороту та товарних запасів по торговельному підприємству на плановий період
Назви товарних груп |
План товарообороту |
Товарні запаси на кінець звітного періоду |
Планові зміни товарних запасів в сумі, тис. грн. |
Нормування товарних запасів на кінець планового періоду |
|||||||||
сума, тис. грн. |
одноденний товарооборот, тис. грн. |
темп зміни, % |
сума, тис. грн. |
дні |
темп приросту у % за коефіцієнтом еластичності |
сума, тис. грн. |
|||||||
ПРОДОВОЛЬЧІ ТОВАРИ, з них |
2000,4 |
5,6 |
- |
151,9 |
34,6 |
7,7 |
- |
159,6 |
|||||
М'ясо та м’ясопродукти |
212,9 |
0,6 |
27,2 |
4,0 |
8,7 |
0,2 |
5,2 |
4,2 |
|||||
Риба та рибопродукти |
112,3 |
0,3 |
41,1 |
7,4 |
33,6 |
0,5 |
6,4 |
7,9 |
|||||
Овочеві та плодово-ягідні консерви |
82,9 |
0,2 |
31,9 |
13,1 |
77,1 |
0,7 |
5,6 |
13,8 |
|||||
Жири |
210,9 |
0,6 |
19,5 |
16,6 |
33,9 |
0,7 |
4,4 |
17,3 |
|||||
Молоко та молокопродукти |
145,5 |
0,4 |
32,6 |
0,6 |
2,0 |
0,03 |
5,7 |
0,6 |
|||||
Кондитерські вироби |
242,0 |
0,7 |
26,8 |
40,8 |
77,0 |
2,1 |
5,2 |
42,9 |
|||||
Хліб та хлібобулочні вироби |
135,2 |
0,4 |
21,1 |
0,4 |
1,3 |
0,02 |
4,6 |
0,4 |
|||||
Борошно, крупи, макаронні вироби |
234,0 |
0,7 |
18,2 |
26,4 |
48,0 |
1,1 |
4,3 |
27,5 |
|||||
Овочі |
95,3 |
0,3 |
47,1 |
4,1 |
22,8 |
0,3 |
6,9 |
4,4 |
|||||
Ін. продовольчі товари |
529,4 |
1,5 |
25,7 |
38,5 |
32,9 |
2,0 |
5,1 |
40,5 |
|||||
За показниками даної таблиці можна сказати, що план одноденного товарообороту за окремими товарними групами був найвищим у групі інші продовольчі товари – 1,5 днів. Не найнижчими були показники таких груп як кондитерські вироби – 0,7 днів, борошно, крупи і макаронні вироби – 0,7 днів та жири – 0,6 днів.
Таблиця 2.6.