- •Процессы и оборудование для концентрирования и выделения целевых продуктов микробиологического синтеза
- •Флотация
- •Конструкции флотаторов
- •Выпаривание
- •Конструкции выпарных аппаратов
- •Сушка и сушильное оборудование
- •Основные конструкции сушилок для сушки продуктов мбс
- •Пылеулавливающая аппаратура
- •Центрифуги и сепараторы
- •Жидкостные сепараторы
- •Фильтрование суспензий
- •Скорость фильтрования
- •Уравнение фильтрования при постоянных разности давлений и скорости
- •Фильтровальные перегородки
- •Устройство фильтров
- •Ультрафильтрация и обратный осмос
- •Полупроницаемые мембраны
- •Твердофазная экстракция
- •Конструкции экстракторов
Конструкции выпарных аппаратов
Выпарной аппарат с естественной циркуляцией с вынесенной греющей камерой (рис.33а) - состоит из греющей камеры, сепаратора и циркуляционной трубы. В сепараторе имеются брызгоотделитель и сливной патрубок.
Применяются для концентрирования непенящихся сред с невысокой вязкостью. Недостатки - большое время пребывания, малые коэффициенты теплоотдачи вследствие малой скорости течения, загрязняемость греющей поверхности. Диаметр греющей камеры 2-4 м, высота аппарата - 13 м.
Циркуляционные выпарные
аппараты:
а) с вынесенной греющей камерой;
б) с встроенной греющей камерой:
1 - греющая камера
(трубчатка),
2 - сепаратор пара;
3 - брызгоотделитель. П1 - первичный пар; П2 - вторичный пар; К - конденсат.
Выпарной аппарат с принудительной циркуляцией отличается наличием циркуляционного насоса, т.е. повышением энергозатрат на процесс. Но это ведет к значительному улучшению тепловых характеристик и меньшей загрязняемости вследствие более высокой скорости протока среды (2-4 м/с); больше вязкость выпариваемой среды. Общий недостаток - большое время упаривания.
Выпарной аппарат с внутренней нагревательной камерой и центральной циркуляционной трубой (Рис.33б).
Пленочные выпарные аппараты. Принципиальное их отличие от циркуляционных состоит в том, что выпаривание в них происходит при однократном прохождении упариваемой среды по трубам нагревательной камеры.
а - с восходящей пленкой;
б - с нисходящей пленкой.
Аппарат с восходящей пленкой (рис.34а) состоит из нагревательной камеры и сепаратора. Раствор подается снизу в трубное пространство; межтрубное обогревается паром. На уровне 20% высоты труб происходит интенсивное кипение. Пузыри вторичного пара, поднимаясь по трубам, увлекают с собой жидкость за счет поверхностного трения. Жидкость в виде пленки "всползает" по внутренней поверхности труб и выпаривание происходит в тонком слое.
Аппарат со стекающей пленкой (рис.34б) имеет выносной сепаратор и распределитель жидкости на верхней трубной плите греющей камеры для организации пленочного течения в трубах. Вследствие однонаправленности течения среды и силы тяжести стекающая пленка тоньше восходящей и соответственно выше коэффициент теплоотдачи.
Роторный пленочный испаритель (рис.35а). Включает сепаратор, корпус с рубашкой, электропривод, вал ротора с лопатками, распределитель раствора. Процесс упаривания происходит в тонком слое жидкости, стекающей по внутренней поверхности аппарата. Возможно упаривание высоковязких сред, т.к. стекающая пленка перемешивается лопатками. Недостатки: малая поверхность испарения и высокая стоимость вследствие присутствия ротора и сопутствующих ему элементов.
1 - привод; 2 - вал; 3 - сепаратор; 4 - распределительное устройство; 5 - лопасти мешалки;
6 - рубашка;
б) Выпарной аппарат с мешалкой:
1 - привод; 2 - вал; 3 - мешалка; 4 - рубашка.
П1- первичный пар; П2- вторичный пар; К - конденсат.
Центробежный испаритель: конструкция насадки аппарата - спираль, с одной стороны которой греющий пар, а с другой - упариваемый раствор, быстротекущий в виде тонкой пленки от центра к периферии ротора.
Емкостные испарители - это обычные реакторы периодического действия с рубашкой и мешалкой якорного или рамного типа (рис.35б). Позволяют упаривать среды до 80-85% сухих веществ.