17.Понятие и виды себестоимости. Методы калькулирования себестоимости.

Себестоимость продукции (выполнения работ, оказания услуг) — стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (выполнения работ, оказания услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат.

Классификация видов себестоимости

В зависимости от оперативного формирования себестоимости: плановая, фактическая

В зависимости от полноты включенных в себестоимость расходов: цеховая, производственная, полная

В зависимости от степени готовности продукции: себестоимость валовой продукции (общего объема производства), себестоимость товарной продукции (продукции, предназначенной для реализации на сторону), себестоимость готовой продукции (продукции, изготовление которой закончено и соответствует требованиям качества), себестоимость реализованной продукции (готовой товарной продукции, на которую у приобретателя возникли права собственности)

В зависимости от количества произведенной продукции: себестоимость единицы продукции, себестоимость всего выпуска

В состав себестоимости включаются следующие виды затрат:

1) затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы на обеспечение качества.

2) затраты по обслуживанию производственного процесса.

3) затраты, связанные с управлением производством.

4) затраты, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, повышением качества и надежности продукции, изобретательством и рационализаторством.

5) затраты на содержание и эксплуатацию природоохранных сооружений.

6) затраты по обеспечению нормальных условий труда и технике безопасности.

7) затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров.

8) выплаты, предусмотренные законодательством о труде.

9) отчисления от расходов на заработную плату.

10) платежи по обязательным, установленным законом видам страхования и по кредитам банка.

11) отчисления в специальные фонды.

12) затраты на воспроизводство основных производственных фондов, то есть амортизационные отчисления.

13) износ нематериальных активов.

14) предусмотренные законом налоги, сборы, платежи и др. обязательные отчисления.

15) другие виды затрат в соответствии с установленным законодательством порядком.

Кроме того, в фактической себестоимости отражаются:

а) потери от брака;

б) затраты на гарантийный ремонт, обслуживание;

в) потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

г) недостачи при отсутствии виновных лиц;

д) денежные пособия в установленном законом порядке.

Затраты на производство продукции включаются в себестоимость того отчетного периода, к которому они относятся независимо от времени оплаты.

Группировка затрат

Прямые материальные расходы	Прямые затраты труда	Накладные расходы	Внепроизводственные расходы
Производственная себестоимость
Полная себестоимость

Методы калькулирования себестоимости

Модель полного распределения затрат — формирование полной фактической себестоимости продукции на основании разделения затрат на прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно относят на себестоимость, а косвенные  распределяются между видами продукции пропорционально выбранной базе (например, прямым затратам; заработной плате основных производственных рабочих; времени работы основных производственных рабочих; объему произведенной продукции в натуральном или стоимостном выражении и др.)

1) Метод прямого счета - определение себестоимости единицы продукции путем деления общей суммы затрат на количество выработанной продукции.

- Позаказный метод - определение себестоимости единицы продукции путем деления затрат по заказу на количество изделий по этому заказу.

2) Расчетно-аналитический метод - прямые затраты на единицу продукции определяются на основе норм расхода, а косвенные затраты - пропорционально признаку, установленному в отраслевых методических рекомендациях.

3) Нормативный метод — отдельные виды затрат на производство учитываются по текущим нормам, учет отклонений фактических затрат от текущих норм, которые включаются в себестоимость

- Попередельный метод. Себестоимость единицы продукции передела определяется делением накопленной за время выполнения процесса (передела) суммы затрат на количество единиц продукции, изготовленной на рассматриваемом процессе (переделе). Себестоимость единицы готовой продукции — это сумма себестоимости единиц продукции всех тех переделов, на которых обрабатывалось данное готовое изделие.

Модель частичного распределения затрат (калькуляция покрытия, директ-костинг). Себестоимость продукции учитывается только в части переменных затрат, тогда как постоянные затраты списываются с полученной прибыли.

Достоинства модели:

- позволяет получить информацию о прибыльности и убыточности производства в зависимости от его объема;

- позволяет проводить эффективную ценовую политику;

- дает возможность выявить более рентабельные изделия и внести изменения в ассортиментную политику предприятия;

- позволяет провести анализ безубыточности

Недостатки модели:

- ведение учета затрат только по производственной себестоимости, что не отвечает требованиям российского законодательства в части формирования себестоимости;

- отсутствие информации о полной себестоимости единицы продукции.

На основе с/ст определяют прибыль п/п:. П=Ц-С или же цену продукции Ц=С+П .

Причины изменения СС:

1.внешние- измен.цены на сырье; внутрен.-измен расхода сырья на ед. пр-ции

2.противоречивость затрат (с целью сниж. затрат обновл техника на ппредпр,но для этого нужны доп. капит вложен)

3.для разн статей затрат примен разн методы расчета

Разделы плана по себест-ти прод-ции:

1.смета затрат 2.калькулиров. себест-ти единицы кажд. и-того вида продукции 3.расчет затрат на 1 руб. товара 4.мероприятия по снижен затрат (с целью повыш. прибыли)

Калькулирование – система расчётов для определения себестоимости.

Пути снижения с/ст:

1. Совершенствование технологий;

2. Совершенст. организации пр-ва (своеврем.обеспечение рабочих мест всем необходимым, ен должно быть простоев)

3. Совершенств. орг-ии труда