- •Сформулюйте мету стандартизації.
- •Назвати об´єкти стандартизації.
- •Що таке стандарт?
- •Які функції стандартизації?
- •Перелічити основні принципи стандартизації.
- •Назвіть основні суб´єкти стандартизації.
- •Категорії нормативних документів, що діють в Україні. Їх коротка характеристика.
- •Види стандартів. Їх коротка характеристика.
- •Назвіть обов´язкові вимоги, що містять державні стандарти України та умови, за яких рекомендовані вимоги стають обов´язковими.
- •Назвіть основні стадії робіт щодо розроблення державних стандартів
- •Як здійснюється Державний нагляд за впровадженням та додержанням стандартів?
- •Дайте визначення ту. Які особливості є в розробленні та затвердженні ту?
- •Поясніть завдання міжнародного співробітництва в галузі стандартизації.
- •15. Які організації працюють у галузі міжнародної стандартизації?
- •16. Охарактеризуйте діяльність Міжнародної організації із стандартизації іsо.
- •17. Основна ідея стандартів серії іsо 9000.
- •18. Основна ідея стандартів серії 14000.
- •19. Основна ідея стандартів онsаs 18000.
- •20. Основна ідея стандартів qs 9000.
- •21) Що таке метрологія?
- •22) Що таке метрологічне забезпечення? Перерахуйте заходи, які спрямовані на поліпшення якості продукції.
- •24) Як класифікують вимірювання? Охарактеризуйте різновиди вимірювань.
- •25) Які методи вимірювань ви знаєте?
- •26) Дайте визначення термінам: «засіб вимірювальної техніки», «фізична величина», «еталон», «вимірювальна лабораторія», «похибка вимірювань», «вимірювальні перетворювачі», «вимірювальні установки».
- •29) Еталони та їх класифікація.
- •30) Метрологічні характеристики.
- •31) Які фактори впливають на результати вимірювань?
- •32) Що таке похибка вимірювань та її види?
- •33) Метрологічна служба України
- •35) Державний метрологічний нагляд. Які напрямки діяльності та основні цілі державного метрологічного контролю і нагляду ви знаєте?
- •36) Дайте визначення термінів: «акредитація» та «атестація».
- •37. Які об’єкти державного метрологічного контролю і нагляду ви знаєте?
- •Розділи «Основи сертифікації та управління якістю»
- •Дайте визначення термінам «управління», «найвище керівництво», «планування якості».
- •Що називають колом якості? Які типові стадії життєвого циклу продукції Ви знаєте?
- •61. Які методи оцінки рівня якості ви знаєте?
- •62. Диференціальний метод оцінки рівня якості.
- •63. Комплексний метод оцінки рівня якості .
- •64. Наведіть схему моделі системи управління якістю, що базується на процесному підході за стандартами дсту іsо 9001-2001.
- •65) Що таке процесний підхід?
- •66) Дайте визначення „процесу”.
- •67) На яких основних принципах базуються стандарти іsо серії 9000?
- •68) Види документів за стандартами дсту іsо 9001, їх зміст та призначення
- •69) Сутність системи насср та необхідність впровадження.
- •70) Дайте визначення термінам «критична контрольна точка», «критична межа», «ризик», «моніторинг».
- •71) Назвіть 7 принципів системи насср.
- •72) Дайте визначення терміну «ризик» (небезпечність). Які типи ризиків Вам відомі (насср)?
- •73) Охарактеризуйте типи хімічних ризиків за дсту 4161-2003
- •74) Охарактеризуйте типи біологічних ризиків дсту 4161-2003. Яка різниця між патогенними та токсичними бактеріями?
- •75) Політика щодо безпечності харчових продуктів (насср)
- •76)Визначення критичних меж (насср).
- •77) Визначення критичних точок контролю (насср).
- •78) Опис сировини та харчових продуктів (насср).
-
Категорії нормативних документів, що діють в Україні. Їх коротка характеристика.
-
державні (Національні) стандарти України - ДСТУ; (це нормативні документи, які діють на території України і використовуються усіма підприємствами незалежно від форми власності та підпорядкування. ДСТУ мають міжгалузеве використання і запроваджуються переважно на продукцію масового чи серійного виробництва, на норми, правила, вимоги, терміни та поняття, позначення й інші об'єкти, регламентування яких потрібно для забезпечення оптимальної якості продукції, а також для єдності та взаємозв'язку різних галузей науки, техніки, виробництва та культури. До національних стандартів прирівнюються державні будівельні норми і правила, а також державні класифікатори техніко-економічної та соціальної інформації. Державні стандарти України містять обов'язкові та рекомендовані вимоги.
-
галузеві стандарти України - ГСТУ; (розробляють на продукцію, послуги в разі відсутності ДСТУ, або за потребою встановлення вимог, які перевищують або доповнюють вимоги державних стандартів. Вимоги ГСТУ не повинні суперечити обов'язковим вимогам ДСТУ. ГСТУ є обов'язковими для всіх підприємств і організацій даної галузі)
-
стандарти науково-технічних та інженерних товариств і спілок України - СТТУ; (розробляють за потребою розповсюдження та впровадження систематизованих, узагальнених результатів фундаментальних і прикладних досліджень, одержаних у певних галузях знань та сферах професійних інтересів. Вимоги СТТУ не повинні суперечити обов'язковим вимогам ДСТУ та ГСТУ.Впровадження добровільне)
-
технічні умови України - ТУУ; (норм. док, що розробляють для встановлення вимог, що регулюють відносини між постачальником і споживачем продукції, для якої відсутні державні чи галузеві стандарти (або за потребою конкретизації вимог зазначених документів. ТУ затверджують на продукцію, що перебуває на стадії освоєння і виробляється невеликими партіями. Запроваджують ТУ в дію на короткі строки. Термін їх дії обмеженний. ТУ використовуються підприємставами незалежно від форми властності. )
-
стандарти підприємств - СТП; (розробляються на продукцію, яку виробляють лише на конкретному підприємстві. СТП не повинні суперечити обов'язковим вимогам ДСТУ та ГСТУ. Об'єктами СТП є складові продукції, технологічне оснащення та інструмент; технологічні процеси; послуги, які надають на певному підприємстві. СТП - основний організаційно-методичний документ у діючих на підприємствах системах управління якістю продукції. Як СТП можуть використовуватися міжнародні, регіональні та національні стандарти інших країн на підставі міжнародних угод про співробітництво.)
-
кодекси усталеної практики (В кодексах усталеної практики зазначають правила та методи розв'язування завдань щодо координації робіт зі стандартизації та метрології, а також реалізації певних вимог технічних регламентів чи стандартів)
-
Види стандартів. Їх коротка характеристика.
-
основоположні; (встановлюють організаційно-методичні та загальнотехнічні вимоги, норми та правила, що забезпечують впорядкованість, сумісність, взаємозв'язок та взаємоузгодженість різних видів технічної та виробничої діяльності під час розроблення, виготовлення, транспортування та утилізації продукції, безпечність продукції, охорону навколишнього середовища)
-
на продукцію, послуги; (встановлюють вимоги до груп однорідної або певної продукції, послуги, які забезпечують її відповідність своєму призначенню. У них наводяться технічні вимоги до якості продукції (послуг) при її виготовленні, постачанні та використанні; визначаються правила приймання, способи контролю та випробування, вимоги до пакування, маркування, транспортування, зберігання продукції або якості наданих послуг.)
-
на процеси; (встановлюють основні вимоги до послідовності та методів (засобів, режимів, норм) виконання різних робіт (операцій) у процесах, що використовуються у різних видах діяльності та які забезпечують відповідність процесу його призначення.)
-
на методи контролю (випробувань, вимірювань, аналізу) (регламентують послідовність (операцій), способи (правила, режими, норми) і технічні засоби їх виконання для різних видів та об'єктів контролю продукції, процесів, послуг. У них наводяться уніфіковані методи контролю якості, що засновані на досягненнях сучасної науки і техніки.)