Грузоведение
4.1. Грузы на транспорте: понятие, определение, классификация
1. Грузоведение
это отрасль науки о материалах с ярко выраженными транспортными аспектами
является необходимым элементом общественного производства, оно присуще всем отраслям хозяйства и имеет сложную структуру
научно-техническая отрасль знаний, исследующая транспортные и перегрузочные процессы, происходящие над грузом
2. В зависимости от природы свойства грузов делятся на
химические, физические
только биологические
химические, физические, биологические и смешанные
электрические и термические
3. Сколько в процентном содержании азота в составе воздуха:
5%
50 %
1%
3%
4. В формуле F = µ×S коэффициент µ -это
динамическая вязкость
сопротивление разрыву частиц
касательное напряжение сдвигу
удельный погрузочный объём
5. Упругостью материала или изделия называется
свойство материала или изделия полностью восстанавливать сразу после разгрузки взаимные положения частиц, которые были до нагрузки
свойство твёрдых тел необратимо деформироваться под действием механических нагрузок
способность материала выдерживать действие внешних факторов до предельного состояния (разрушения)
способность материала сопротивляться проникновению в него другого, более твёрдого тела
6. Какая структура вещества характеризуется строением и расположением элементарных частиц?
микроструктура
мезоструктура
макроструктура
все вышеперечисленные
7. Величина угла естественного откоса зависит
от рода груза
от рода груза, его влажности и гранулометрического состава
от плотности груза
от всего вышеперечисленного
8. Наличие и величину пустот между отдельными частичками груза определяет
скважистость
пористость
коэффициент уплотнения
скважистость и пористость
9. Сыпучесть груза характеризуется
величиной угла естественного откоса
коэффициентом уплотнения
величиной угла естественного откоса и сопротивлением сдвигу
сопротивлением сдвигу
10. Коэффициент уплотнения насыпных и навалочных грузов определяется
по формуле
из таблицы
одинаков для всех
11. Прочность и глубина замораживания массы груза зависят от
температуры и длительности воздействия окружающей среды
влажности и теплопроводности продукта
гранулометрического состава
от всего вышеперечисленного
12. Абсолютная влажность - это
количество водяного пара в граммах, содержащееся в 1 кубическом метре воздуха
способность воздуха поглощать влагу при данной температуре
влажность, при которой влагоёмкость данного состава воздуха равна нулю
всё вышеперечисленное справедливо
13. В формуле εn= величина Vk - это
объём груза
геометрический объём штабеля груза
коэффициент внутреннего трения
суммарный объём внутренних пор и капилляров
14. Что включает в себя сорбция?
адсорбцию, абсорбцию
хемосорбцию
капиллярную конденсацию
всё вышеперечисленное
15. При попадании звуковой волны на границу двух сред с разным волновым сопротивлением происходит
отражение звуковой волны
преломление звуковой волны
поглощение
рефракция звуковой волны
16. Массовая концентрация компонента выражается в
кг/м3
г/ м3
кг/м2
кг/см3
17. К характеристикам прочности не относится
разрывная нагрузка
усталостная прочность
межмолекулярное сцепление
стойкость истиранию
18. Под пылеёмкостью понимают:
способность некоторых грузов при механическом воздействии разрушаться, минуя состояние заметных пластических деформаций
способность грузов легко поглощать пыль из окружающей среды
способность мельчайших частиц вещества образовывать с воздухом устойчивые взвеси и переноситься воздушными потоками на значительные расстояния от места расположения груза
• способность некоторых грузов при механическом воздействии разрушаться, минуя состояние заметных пластических деформаций, способность грузов легко поглощать пыль из окружающей среды
19. В каком состоянии влага может содержаться в массе груза?
в свободном
в связанном
свободном и связанном
состояние груза значения не имеет
20. Относительная влажность определяется по формуле
W= 100×
W=
W= 100×
W=
21. Какие грузы относятся к скоропортящимся?
грузы, которые для обеспечения сохранности качества при перевозке требуют соблюдения температурного режима, определенной влажности и строгого выполнения санитарно-гигиенических требований
грузы, срок годности которых сравнительно мал
22. Основной способ консервирования скоропортящихся грузов, обеспечивающий сохранность их пищевых и вкусовых качеств?
применение низких температур
применение высоких температур
23. К какой группе скоропортящихся грузов относятся срезанные цветы, цветы в горшках, саженцы деревьев и кустарников, рассада и др.?
продукты переработки
продукты животного происхождения
растения живые
24. Продукт, температура которого в толще не выше -6 °С, относится к
замороженным
охлажденным
остывшим
25. Продукт, температура которого в толще от 0 до +4 °С, относится к
замороженным
охлажденным
остывшим
26. Допускается ли перевозка замороженных грузов совместно с охлажденными или остывшими?
да
нет
27. Допускается ли перевозка остывшего мяса с охлажденным?
да
нет
28. Для каких грузов характерна слеживаемость?
для насыпных грузов
для навалочных грузов и насыпных грузов
только для насыпных грузов
для пылевидных грузов
29.Органолептический метод предполагает выявление качественных свойств груза только с помощью?
• зрения, осязания, вкуса, обоняния и слуха
обоняния, вкуса
• зрения
30. Для определения плотности, влажности, угла естественного откоса, вязкости, температур вспышки, воспламенения, застывания применяется?
физический вид лабораторных исследований груза
механический вид лабораторных исследований груза
оптический вид лабораторных исследований груза
химический вид лабораторных исследований груза
биологический вид лабораторных исследований груза
31. Для определения и количественной оценки упругости, растяжимости, сопротивления сдвигу, скручиванию, разрыву, прочностных применяется?
• физический вид лабораторных исследований груза
механический вид лабораторных исследований груза
оптический вид лабораторных исследований груза
химический вид лабораторных исследований груза
биологический вид лабораторных исследований груза
32. Для изучения природы и внутреннего строения веществ с помощью микроскопов, лазерных устройств, применяется?
физический вид лабораторных исследований груза
механический вид лабораторных исследований груза
оптический вид лабораторных исследований груза
химический вид лабораторных исследований груза
биологический вид лабораторных исследований груза
33. Для выявления химического состава вещества, изучения его активности в различных средах применяется?
физический вид лабораторных исследований груза
механический вид лабораторных исследований груза
оптический вид лабораторных исследований груза
химический вид лабораторных исследований груза
биологический вид лабораторных исследований груза
34. Для проверки наличия в продукте живых организмов, способствующих его порче, применяется?
физический вид лабораторных исследований
груза механический вид лабораторных исследований груза
оптический вид лабораторных исследований груза
химический вид лабораторных исследований груза
биологический вид лабораторных исследований груза