- •Введение
- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Выбор темы и составление плана курсовой работы
- •Кооперативный техникум Мурманского Облпотребсоюза курсовая работа
- •«Экономика отрасли»
- •Подбор и изучение литературы
- •Сбор материала и его обработка
- •Написание и оформление курсовой работы
- •Рецензирование и предварительная оценка курсовой работы
- •Защита и оценка курсовой работы
- •Примерный перечень курсовых работ
- •Примерные планы курсовых работ
- •Тема 1. Деятельность предприятий общественного питания в
- •(В предприятии общественного питания).
- •Предложения потребительской кооперации.
- •Питания.
- •Тема 6. Производственная мощность предприятия и пропускная способность зала.
- •Тема 7. Анализ производственной программы предприятия (объединения) общественного питания, его роль в улучшении питания населения в рыночной экономике.
- •Тема 8. Экономический анализ товарооборота и оборота по выпуску продукции общественного питания в условиях рынка.
- •Тема 9. Планирование товарооборота и выпуска блюд.
- •Тема 10. Планирование потребности в сырье и запасов сырья, товаров.
- •Тема 11. Материально-техническая база предприятий питания, эффективность ее использования.
- •Тема 12. Оплата труда.
- •Тема 13. Рынок труда.
- •Тема 14. Анализ финансовых ресурсов объединения предприятий общественного питания потребительской кооперации в условиях рынка.
- •Тема 15. Анализ показателей по труду и заработной плате в общественном питании.
- •Тема 16. Планирование показателей по труду и заработной плате в общественном питании.
- •Тема 17. Анализ расходов в предприятии общественного питания.
- •Общественного питания.
- •Общественного питания.
- •Тема 23. Расчет прибыли и рентабельности на предприятии общественного питания.
- •Тема 24. Хозяйственная деятельность предприятия малого и среднего бизнеса по организации питания населения.
- •Тема 25. Анализ оборотных средств предприятий общественного питания.
- •Тема 26. Прибыль как конечный финансовый результат в общественном питании.
- •Тема 27. Планирование расходов на оплату труда работников.
- •Тема 28. Основные показатели деятельности предприятий общественного питания. Планирование производственной программы общественного питания.
- •Тема 29. Сущность доходов в общественном питании в потребительской кооперации.
- •Тема 30. Развитие и задачи предприятий общественного питания в условиях рыночных отношений.
- •Тема 31. Экономическая характеристика прибыли как важнейшего показателя в рыночной экономике. Возможные пути планирования прибыли.
- •Список литературы
Кооперативный техникум Мурманского Облпотребсоюза курсовая работа
по дисциплине
«Экономика отрасли»
на тему:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
студента (ки) _____ курса
очного (заочного) отделения,
по специальности
260502
_______________
(ФИО)
Руководитель:
к.э.н. доцент Г.И. Бабушкина
(должность, ФИО)
Дата сдачи работы
«___»_________________
Дата защиты работы
« ___»_________________
Оценка_________
Мурманск, 2010
Подбор и изучение литературы
Подбор и изучение литературы, необходимых для подготовки курсовой работы, является важным аспектом предварительной работы студента над курсовой работой. Хотя в процессе исследования к первоначальному перечню источников и литературы, как правило, добавляются новые, тем не менее, основной круг источников и литературы должен быть определен и изучен студентом до начала активной работы над текстом курсовой работы.
Список использованных источников и литературы позволяет в значительной степени оценить и качество проделанного исследования. Так, отсутствие в перечне источников и литературы новейших материалов, или основных, признанных в научной среде трудов по избранной теме дает основание сделать вывод, что курсовая работа не отличается требуемой глубиной исследования и не основывается на последних достижениях научной мысли. Кроме того, следует знать, что необходимо исследовать не только литературу учебного характера, но и материалы периодической печати, статистические сборники, справочную литературу, что повышает уровень разработанной темы. Источниковедческая база курсовой работы должна охватывать не менее 15-20 источников. Учебная литература должна быть использована за последние 10 лет.
В списке литературы должны найти отражение все сноски на источники в самом тексте работы. Недопустимо многократное использование материалов и данных из одного и того же источника, поскольку тогда курсовая работа приобретает характер реферата.
Сбор материала и его обработка
Курсовая работа выполняется на материалах конкретной организации (предприятия).
Для практической части курсовой работы обязательно используются фактические данные организации или предприятия. В работе можно использовать данные одной организации или же сравнивать показатели работы нескольких организаций, работающих примерно в равных условиях.
В курсовой работе используются исходные данные за последний отчетный период (полугодие, девять месяцев, год). Работа, в которой использован устаревший практический материал оценивается неудовлетворительно.
Для практической части курсовой работы выполняют следующее:
-
собирают исходный материал, который включает данные бухгалтерской и статистической отчетности, данные бухгалтерского и статистического учета, плановые и прогнозные данные, действующие нормы и нормативы и прочие дополнительные материалы‚действующие заключенные договора, материалы аудиторских проверок, протоколы собраний и др.):
-
проверяют правильность арифметических расчетов, достоверность, реальность и сопоставим ость данных.
Собранный и проверенный исходный материал отражается в соответствующих таблицах. Каждая таблица должна иметь заголовок, единицы измерения, составление и оформление таблиц осуществляется в соответствии с общеустановленными требованиям.
Для обработки исходной информации используются традиционные методы, математические, экономические модели и другие методические приемы.