Тема 7. Учет затрат на выпуск готовой продукции, выполнение работ, услуг ( 10 ч.)

В настоящее время учет издержек производства и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимают доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета именно в той его части, которую нередко называют производственным (управленческим) учетом. Этот учет имеет целью обеспечить администрацию организации, куда входит узкий круг внутренних пользователей информацией, необходимой для контроля за производственной деятельностью и принятия решений по результатам этой деятельности. К такой информации в первую очередь можно отнести данные о затратах на производство, себестоимости продукции и ее отдельных видов.

На организацию учета производственных затрат оказывают влияние виды деятельности, характер производства и вырабатываемой продукции, структура управления и размеры предприятия.

При всем разнообразии производств должны соблюдаться общие принципы организации учета затрат, такие как:

• показатели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции должны быть согласованы с плановыми и нормативными показателями;

• документирование затрат в момент их осуществления;

• все затраты, относящиеся к производству продукции данного периода должны быть включены в ее себестоимость;

• все затраты через систему счетов бухгалтерского учета должны быть сгруппированы по объектам учета затрат и статьям расходов;

• себестоимость продукции калькулируется на основе данных бухгалтерского учета, что требует идентификации объектов учета затрат с объектами калькулирования.

Учет издержек производства будет неполным без изучения особенностей учета издержек вспомогательных производств, определения и оценки незавершенного производства, включая полуфабрикаты собственного производства, без освоения системы обобщения производственных затрат, системы учета по местам возникновения, центрам и носителям затрат и других аспектов производственного учета.

Завершающей стадией производственного учета является калькулирование фактической себестоимости продукции.

Тема 8. Учет реализации готовой продукции, услуг, работ (6 ч.)

Продажи выпущенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг – конечная цель деятельности организации, заключительный этап кругооборота ее средств, по завершении которого определяются результаты хозяйствования, эффективность производства.

Правильно организованный бухгалтерский учет готовой продукции решает следующие задачи:

• систематический контроль за выпуском готовой продукции, состоянием ее запасов и сохранностью на складах; объемом выполненных работ и т.д.;

• своевременное и правильное документальное оформление отгруженной и отпущенной продукции (работ и услуг) покупателям;

• четкая организация расчетов с покупателями по различным договорам (поставки, комиссии, мены);

• своевременный и точный расчет сумм за реализованную продукцию, фактических затрат на ее производство и сбыт;

• определение и списание финансовых результатов от реализации продукции (работ, услуг) и товаров;

• учет НДС, акцизов и др. обязательных платежей по реализованной продукции.

В сфере услуг учет реализации услуг имеет свою специфику в зависимости от отрасли и услуг социальной сферы.

Так туристические фирмы ведут учет реализации путевок; рестораны, буфеты - учет реализации готовой продукции в организациях общепита; гостиницы и ателье – учет реализации услуг по обслуживанию и пошиву одежды.