2.3 Динаміка та структура витрат в рослинництві

Для того щоб визначити динаміку та структуру витрат в рослинництві, потрібно розглянути забезпеченість господарства виробничими ресурсами, та їх використання. Для цього скористаємося таблицею 2.3.

Таблиця 2.3

Забезпеченість радгоспу Степовий виробничими ресурсами та ефективність їх використання

Показники

2001р.

2002р.

2003р.

2003р. в %

2001р.

2002р.

Припадає на одного середньорічного працівника, зайнятого в с/г виробництві:

– с/г угідь, га

21,4

29,4

23,9

111,6

81,3

– основних виробничих фондів с/г призначення, тис. грн.

204,7

180,1

145,9

71,3

81,0

Припадає на 100 га с/г угідь:

– основних виробничих фондів с/г призначення, тис. грн.

956,4

776,6

767,6

80,3

98,8

– затрат праці, тис. люд.-год.

8,4

6,5

5,8

69,2

89,6

Одержано на 100 га с/г угідь, тис. грн.:

– валової продукції сільського господарства (в порівняльних цінах 2000р.) 2088,8

2029,1

2086,4

99,9

102,8

– прибутку

47,9

24,6

22,9

47,9

93,3

Одержано на одного працівника, зайнятого в с/г виробництві, тис. грн.

– валової продукції сільського господарства (в порівняльних цінах 2000р.)

447,1

470,6

396,6

88,7

84,3

– прибутку

10,3

5,7

4,4

42,5

76,5

Фондовіддача, грн./грн.

0,2

0,1

0,17

0,9

1,2

Рівень рентабельності, %

64,9

39,6

29,9

46,1

75,6

З розрахунків проведених в табл. 2.3 бачимо, що найкраще господарство було забезпечено у 2001 році. Хоча і збільшилась площа с/г угідь, кількість основних виробничих фондів на одного працівника, у 2003 році у порівнянні з 2001, зменшилась на 28,7 %. Зменшився прибуток на 100 га с/г угідь і за рахунок цього зменшилась і рентабельність даного господарства на 53,9 % у 2001 році та на 24,4 в 2002 році у порівнянні з 2003.

Урожай і урожайність – найважливіші результативні показники землеробства в цілому. Рівень урожайності відображує вплив природних та економічних умов. Під урожаєм розуміють загальний обсяг продукції, зібраної з усієї площі посіву окремих сільськогосподарських культур або їх груп. Урожайність – це середній обсяг продукції з одиниці площі.

Щоб охарактеризувати зміну урожайності за рахунок основних факторів: внесення добрив, витрат праці на 1 га посіву тощо, скористаємося таблицею, що відображує динаміку урожайності і посівних площ і валового збору зернових.

Таблиця 2.4

Динаміка урожайності і посівних площ і валового збору зернових в радгоспі Степовий Миколаївського району

Культура

посівна площа, га

урожайність, ц з 1 га

Валовий збір, ц

2002р. (П0)

2003р. (П1)

2002р. (У0)

2003р. (У1)

2002р. (У0П0)

2003р. (У1П1)

умовний, (У0П1)

пшениця озима

1920

- 45.80

- 87964

- - ячмінь ярий

50

480

33.74

19.71

1687

9463

16195.2

кукурудза

- 200

- 20.52

- 4105

- жито озиме

5 - 27.60

- 138

- - ячмінь озимий

300

- 37.58

- 11275

- - овес

50

530

36.38

27.39

1819

14516

19281.4

Разом

2325

1210

Х Х 102883

28084

35476.6

Визначимо індекс валового збору:

або 27,29%, де – урожайність відповідно базисного та звітного року, ц з 1 га, а – посівні площі в цих же роках, га.

Індекс урожайності можна знайти за такою формулою:

; ; ; Індекс посівних площ:

або 52,0%;

; Індекс структури посівних площ:

або 80,95%;

ц.;

Отже аналізуючи розраховані показники можна відмітити, що валовий збір врожаю у звітному році у порівнянні з базисним зменшився на 72.71%, що в натуральному виразі складає 74799ц. Це пов’язано з вимерзанням всіх озимих культур, а також з значним скороченням посівних площ на 52,0%. Це відобразилося на урожайності. Вона, у звітному році, скоротилася на 79.16%, що в натуральному виразі складає 7392ц. Це досить негативно для господарства. Щоб уникнути краху господарства потрібно страхувати продукцію на випадок вимерзання чи інших факторів, що можуть вплинути на майбутній урожай.

Собівартість продукції за останні роки сильно змінюється. А тому для її аналізу використаємо данні за останні два роки і фактичні показники звітного року порівняємо з плановими. Для цього встановимо зміну собівартості 1ц. продукції за період, в тому числі за рахунок факторів – урожайності та затрат коштів на 1 га посіву.

; ; Зміна собівартості за рахунок урожайності:

; ; Зміна собівартості за рахунок затрат коштів на 1 га посіву:

; ; Z0; Z1 – собівартість 1 ц;

У0; У1 – урожайність;

; – затрати на 1 га посіву.

Таблиця 2.5

Зміна собівартості продукції рослинництва в радгоспі Степовий

Показники

Урожайність, ц/га

Собівартість продукції рослинництва, тис. грн.

Затрати на 1 га посіву, грн

2002р

2003р

2002р

2003р

У0

У1

Z0

Z1

Z0У0

Z1У1

Z0У1

Зернові та зернобобові

45,8

23,9

1500,0

521,2

645,6

12470,9

35890,9

насіння соняшника

15,1

24,1

318,1

552,6

48033,3

13322,1

7668,8

цукрові буряки

217,0

160,3

137,3

144,3

29790,4

23137,1

22014,7

овочі відкритого ґрунту

8,53

25,9

14,5

22,9

123,7

592,0

374,8

кормові коренеплоди та баштанні кормові

94,4

106,8

16,5

3,6

1557,1

384,4

1761,8

силосування

115,9

214,6

442,6

651,3

51302,3

139784,9

94992,8

Виходячи з даних таблиці можна зробити висновок, що у звітному році у порівнянні з базисним затрати на 1 га посівів збільшилися на 88482,6 грн. Це пов’язано з неврожаєм озимих у 2003 році.

Дальше проаналізуємо структуру собівартості 1 ц продукції у відповідності з прийнятою номенклатурою статей затрат. Так як собівартість безпосередньо впливає на прибуток в таблиці 2.6 прослідкуємо зміну прибутку в звітному році у порівнянні з базисним.

Таблиця 2.6

Склад та структура собівартості зернових в радгоспі Степовий

Статті затрат

2002р

2003р

Відхилення (+,-)

грн.

% грн.

% грн.

% Витрати на оплату праці

400,0

6,6

417,0

8,2

17,0

4,3

Матеріальні затрати, які увійшли в оплату праці:

2745,9

45,0

1910,3

37,5

-835,6

-30,4

насіння та посадковий матеріал

277,0

4,5

388,1

7,6

111,1

40,1

мінеральні добрива

316,0

5,2

348,5

6,8

32,5

10,3

нафтопродукти

617,0

10,1

713,6

14,0

96,6

15,7

запасні частини

556,0

9,1

337,4

6,6

-218,6

-39,3

оплата робіт та послуг, що виконані сторонніми організаціями

979,9

16,1

122,7

2,4

-857,2

-87,5

Амортизація

99,0

1,6

93,2

1,8

-5,8

-5,9

Інші витрати

112,0

1,8

757,0

14,9

645,0

575,9

Всього затрат

6102,8

100,0

5087,8

100,0

-1015,0

-16,6

Аналізуючи дані таблиці 2.6 можна відмітити, що значно зросли витрати на оплату праці (4,3%), інші витрати (575,9%), витрати на купівлю нафтопродуктів (15,7%), насіння та посадковий матеріал (40,1%). Це негативно відобразиться на собівартості продукції рослинництва, тому що із зростанням собівартості продукції її ціна теж зростає. 2.4 Продуктивність праці при виробництві продукції рослинництва

Узагальнюючим показником продуктивності праці в сільгосппідприємстві є виробництво продукції у вартісному виразі на працівника. Нові ціни 2000 р. не порушують співставності при аналізі ряду динаміки, оскільки вони близькі до тих, що застосовувалися раніше — різниця по всьому складу сільськогосподарської продукції в межах 1%. Після 1996 р. продуктивність праці неухильно знижується. Якщо у тваринництві вивільнення частини працівників має економічне обгрунтування, то в землеробстві необхідно збільшувати зайнятість шляхом інтенсифікації виробництва.

Більш інформативними і практично цінними є галузеві показники продуктивності праці. Звітність дозволяє вираховувати лише прямі затрати праці на виробництво основних продуктів рослинництва.

Рівень продуктивності праці формуються під дією двох груп факторів — тих, що впливають на урожайність та таких, які змінюють затрати на одиницю площі.[8, с.86]

Отже вихідні данні, які приведені в таблиці 2.7. дають можливість розрахувати продуктивність праці в радгоспі Степовий Миколаївського району.

Таблиця 2.7

Вихідні дані для розрахунку показників продуктивності праці в рослинництві радгоспу Степовий Миколаївського району

Показники

І період 2000-2001 роки

ІІ період 2002-2003 роки

ІІ період в % до І періоду

Вартість валової продукції рослинництва в порівняльних цінах 2000р., тис. грн.

144601,64

143164,49

99,01

Середньорічна чисельність працівників, зайнятих в рослинництві, чол.

112,00

124,00

110,71

Виручено від реалізації продукції, тис. грн.

2930,02

2658,05

90,72

Собівартість реалізованої продукції, тис. грн.

1463,72

1359,15

92,86

Кількість виробленої продукції рослинництва за видами, ц

зернові та зернобобові

96449,83

65483,50

67,89

насіння соняшника

6159,67

16237,00

263,60

цукрові буряки

17539,67

12145,00

69,24

овочі відкритого ґрунту

1427,83

403,50

28,26

кормові коренеплоди та баштанні кормові

1197,00

1785,50

149,16

силосування

95185,67

102298,00

107,47

сінажування

- 19034

Затрати праці на виробництво всієї продукції рослинництва за видами, тис. люд.-год.

зернові та зернобобові

27,84

14,50

52,09

насіння соняшника

15,00

19,00

126,67

цукрові буряки

37,17

31,50

84,76

овочі відкритого ґрунту

10,00

10,00

100,00

кормові коренеплоди та баштанні кормові

5,17

10,50

203,29

силосування

1,17

2,50

214,59

сінажування

0,67

0,50

75,19

інша продукція рослинництва

906,84

98,50

10,86

Всього

1003,83

187,00

18,63

За даними приведеними в таблиці розрахуємо продуктивність праці за два періоди: І період 2000 – 2001 роки, ІІ період 2002 – 2003 роки.

Таблиця 2.8

Показники продуктивності праці в рослинництві в радгоспі Степовий, Миколаївського району

Показники

І період 2000-2001 роки

ІІ період 2002-2003 роки

ІІ період в % до І періоду

Виробництво валової продукції в порівняльних цінах 2000 р. 144602,10

143164,50

99,01

на 1 працівника

1291,09

1154,55

89,42

на 1 люд.-год.

674,14

615,82

91,3

Одержано прибутку, грн.:

на 1 працівника

13,09

10,48

80,01

на 1 люд.-год.

12,48

6,95

55,66

Працемісткість виробництва, люд.-год.:

зернові та зернобобові

0,000288596

0,000419953

145,52

насіння соняшника

0,002435197

0,001170167

48,05

цукрові буряки

0,002118911

0,00259366

122,41

овочі відкритого ґрунту

0,007003619

0,024783147

353,86

кормові коренеплоди та баштанні кормові

0,004314954

0,005880706

136,29

силосування

1,22392E-05

2,44384E-05

199,67

сінажування

- 2,62688E-05

Аналізуючи данні розраховані в таблиці можна зробити висновок, що ІІ період у порівнянні з І для господарства виявився гіршим. Виробництво валової продукції майже не змінилося, але господарство отримало прибутку на одного працівника на 19,99% менше. Зменшення продуктивності праці пов’язане з тим, що затрат праці у ІІ періоді було більше. Це пов’язано з погодними умовами. В 2003 році всі зернові вимерзли тому господарство повинно було затратити додаткові ресурси на пересівання озимих, що безпосередньо вплинуло на показники продуктивності праці.