- •Николаевский в.В. "Ароматерапия. Справочник"
- •Предисловие
- •Введение
- •Историческая справка
- •Часть I. Эфирные масла и их свойства Глава 1. Физическая характеристика эфирных масел
- •Методы получения эфирных масел.
- •Компонентный состав эфирных масел.
- •Использование компонентов эфирного масла.
- •Определение компонентного состава эфирных масел и растительных ароматических веществ в атмосфере.
- •Сертификат качества эфирных масел.
- •Распределение эфирных масел в организме.
- •Токсичность эфирных масел.
- •Хранение эфирных масел.
- •Синтетические эфирные масла.
- •Глава 2. Эфирные масла, камеди, смолы, бальзамы и их терапевтическое действие
- •2.1. Эфирные масла Ажгон
- •Аир обыкновенный
- •Алоэ древовидное
- •Анис обыкновенный
- •Апельсин китайский
- •Арника горная
- •Бадьян настоящий
- •Базилик эвгенольный
- •Байевое
- •Бархатцы мелкоцветные
- •Бергамот
- •Бессмертник узколистный
- •Валериана лекарственная
- •Гвоздика
- •Геликризм
- •Герань розовая
- •Горечавка желтая
- •Горчица саранская
- •Грейпфрут
- •Душица обыкновенная
- •Дягиль лекарственный
- •Ель европейская
- •Жасмин лекарственный
- •Зимолюбка гаултерия
- •Иланг-иланг, кананга душистая
- •Имбирь аптечный
- •Ирис германский
- •Иссоп лекарственный
- •Календула
- •Камфорный лавр
- •Кардамон
- •Каяпутовое дерево
- •Кипарис вечнозеленый
- •Кориандр посевной, кинза
- •Корица цейлонская
- •Котовник лимонный
- •Лаванда лекарственная
- •Лавр благородный
- •Ладанник крымский
- •Лемонграссовое
- •Лимонник китайский
- •Лиственница
- •Лук репчатый
- •Майоран
- •Мандарин
- •Мелисса лекарственная, лимонная мята
- •Мирра, смирна, стакта
- •Мирт обыкновенный
- •Можжевельник обыкновенный
- •Монарда
- •Мускатный орех
- •Мята перечная
- •Нарцисс
- •Пальмароза
- •Перец черный
- •Петигрейн
- •Петрушка кудрявая
- •Пижма обыкновенная, дикая рябина
- •Пиментное масло
- •Пихта сибирская
- •Полынь лимонная
- •Померанец, бигардия, горький апельсин
- •Ревенсара
- •Ревень лекарственный
- •Роза дамасская
- •Розмарин лекарственный
- •Розовое дерево
- •Рута душистая
- •Сассафрас беловатый
- •Сосна европейская
- •Тмин обыкновенный
- •Тысячелистник обыкновенный
- •Фенхель обыкновенный
- •Фиалковое масло
- •Хмель обыкновенный
- •Цитронелла
- •Чабер садовый (душистый)
- •Чабрец (тимьян обыкновенный)
- •Чайное дерево
- •Шалфей мускатный
- •Шафран посевной
- •Эвкалипт шариковый
- •2.2. Камеди, смолы, бальзамы
- •Бальзамы
- •Камеди-смолы
- •Глава 3. Механизм действия ароматов эфирных масел на человека
- •Восприятие запаха
- •Информационно-энергетические и структурные свойства растительных ароматических веществ в механизме их действия
- •Роль генетических факторов в механизме действия растительных ароматических веществ
- •Биорегулирующая ароматерапия Глава 4. Применение ароматерапии
- •4.1. Методика проведения аэрогенной аромапрофилактики и аромалечения
- •Методика проведения процедур
- •Показания к проведению аромапрофилактики
- •Преимущества аромапрофилактики и ароматерапии перед традиционными методами лечения
- •4.2. Разработка методов технического обеспечения аромапрофилактики и ароматерапии
- •Глава 5. Эфирные масла в промышленной медицине
- •5.1. Биогенизация воздуха закрытых помещений ароматами растений
- •5.2. Заболевания, обусловленные воздействием ионизирующего излучения
- •5.3. Растительные ароматические вещества в коррекции суточных ритмов, десинхронозов и метеопатических реакций в условиях производства
- •Глава 6. Эфирные масла в эргономике
- •Глава 7. Эфирные масла в физиотерапии
- •Глава 8. Эфирные масла в санаторно-климатическом лечении
- •8.1. Ароматические ванны
- •8.2. Другие физиотерапевтические воздействия
- •8.3. Массаж в сочетании с эфирными маслами
- •8.4. Влияние эфирных масел на микрофлору воздушной среды жилых комнат санатория
- •8.5. Использование ароматического воска
- •8.6. Применение ароматических биоконцентратов
- •8.7. Психотерапия в сочетании с ароматерапией
- •8.8. Иглорефлексотерапия (ирт) в сочетании с ат
- •8.9. Использование эфирных масел в саунах и банях
- •8.10. Естественная ароматерапия в условиях санаторно-климатического лечения
- •Глава 9. Ароматерапия в борьбе с инфекцией
- •Микоплазменная инфекция
- •Аромапрофилактика гриппа
- •Аромапрофилактика острых респираторных заболеваний
- •Ароматерапия в борьбе с внутриболышчной инфекцией
- •Уход за больными
- •Сочетанное использование антибиотикотерапии с ароматерапией
- •Глава 10. Ароматерапия в коррекции адаптационных реакций
- •Глава 11. Ароматерапия при некоторых заболеваниях
- •11.1. Сердечно-сосудистые расстройства
- •11.2. Некоторые заболевания нервной системы
- •11.3. Аромапсихотерапия больных хроническим бронхитом
- •11.4. Заболевания бронхолегочной системы
- •11.5. Гепатит, холецистит и желчнокаменная болезнь
- •11.6. Местные воспалительные процессы
- •Глава 12. Эфирные масла в стоматологии
- •Глава 13. Ароматерапия в геронтологии
- •Глава 14. Ароматерапия в быту
- •Заболевания сердечно-сосудистой системы
- •Бронхолегочные заболевания
- •Эфирные масла в неврологии
- •Растительные ароматы как антистрессоры
- •Заболевания желудочно-кишечного тракта
- •Заболевания мочеполовой системы
- •Инфицированные раны, ожоги, местные гнойные процессы
- •Эфирные масла в дерматологии
- •Заболевания вен
- •Заболевания опорно-двигательного аппарата
- •Ароматы и эротика
- •Эфирные масла в стоматологии
- •Эфирные масла при симптомах различных заболеваний
- •Естественная ароматерапия
- •Ароматизация воздуха квартиры
- •Ароматические компрессы
- •Ароматические ванны
- •Самомассаж с эфирным маслом
- •Полезные советы
- •Часть III. Биологическая активность эфирных масел Данные экспериментальных исследований Глава 15. Антимикробная активность
- •Глава 16. Обменные процессы
- •Глава 17. Ферментная система
- •Глава 18. Гормональная система
- •Глава 19. Система иммунитета
- •Глава 20. Радиозащитные свойства эфирных масел
- •20.1. Эфирные масла при острых лучевых поражениях
- •20.2. Эфирные масла при длительном воздействии малых радиационных доз
- •Глава 21. Антиканцерогенное действие эфирных масел
- •Глава 22. Физиотерапия с применением эфирных масел
- •Глава 23. Эфирные масла и вакцинация
- •Глава 24. Методы консервации с применением эфирных масел
- •Часть IV. Эфирные масла и экология Глава 25. Биосфера и атмосфера
- •Глава 26. Экология и растительные ароматические вещества
- •Глава 27. Перспективы развития ароматерапии
- •27.1. Ароматерапия в XX веке
- •27.2. Задачи ароматерапии в XXI веке
- •Заключение
Глава 3. Механизм действия ароматов эфирных масел на человека
Проблема рецепции — одна из важных проблем современной биологии.
Рецепторами называют образования и органы, с помощью которых организмы воспринимают воздействие внешней среды. Рецепторы помогают нам осязать, слышать, воспринимать запахи и т.д.
Считают, что обоняние в виде рецепции (хеморецепции) возникло у живых организмов раньше всех других чувств и в первую очередь у первых живых организмов Мирового океана, которые должны были реагировать на растворенные в воде вещества.
Клетки бактерий, водорослей способны различать отдельные химические вещества, а клетки, снабженные ресничками, являются хеморецепторами, способными различать уже химические запахи. Хеморецепторы являются теми органеллами, которые ответственны за связи простейших с окружающей средой. Хеморецепторы — наиболее древний вид рецепции. Сходная организация хеморецепторных клеток и других рецепторных клеток у всех многоклеточных отражает, как считают некоторые ученые, их происхождение от простейших. У высших организмов рецепторные клетки объединяются в сложные органы чувств.
Обоняние играет огромную роль в жизни насекомых, животных и человека. Открытие химической коммуникации в мире животных считается одним из самых важных биологических открытий нашего века и привлекает пристальное внимание ученых — как теоретиков, так и практиков.
Исследования насекомых, животных, человека позволили обнаружить закономерности и явления, в той или иной мере присущие всем этим представителям животного мира, которые различаются лишь совершенно особым устройством органов восприятия запахов, но молекулярные основы функционирования очень близки всем живым существам [Винников Я.А., 1979].
Вещества, благодаря которым осуществляется химическая коммуникация между животными, называются феромонами. Они вырабатываются специальными эпителиальными клетками, сгруппированными в феромоновы железы. Феромоны действуют в минимальных количествах. У некоторых насекомых, например, они оказывают действие на расстоянии до 3 км . Высота феромоновой связи от земли находится в пределах 2 м . У большинства организмов феромоны выполняют роль основных сигналов.
С помощью ароматических веществ осуществляются внутривидовые взаимоотношения между насекомыми, насекомыми и растениями, контролируются реакции поведения (сигналы паники, агрессии, коллективные усилия). С помощью пахучих веществ животные метят «свою» территорию. С помощью запаха животные находят пищу, избегают вредных, токсичных веществ, узнают о появлении хищников. Детеныши узнают мать, друг друга, самцы различают самок на расстоянии. Ароматические вещества помогают партнерам найти друг друга для продления рода. При этом у крыс, как установили американские исследователи, самец всегда выбирает для спаривания самку, отличающуюся от него по всем антигенам гистосовместимости, что препятствует невыгодному скрещиванию между близкими видами. В литературе имеются данные о том, что обонятельные рецепторы у крыс контролируются генами, которые находятся среди локусов тканевой совместимости.
Некоторые собаки и другие животные могут воспринимать 25— 35 запахов и множество их оттенков. Есть собаки, которые по запаху могут различить двуяйцовых близнецов.
Значение запахов для человека исследовано мало. Однако люди не могут оказаться в стороне от законов развития, поскольку являются частью природы. Обоняние играет огромную роль в жизни человека. Обычные люди различают до тысячи и более различных ароматов, а опытный специалист («нюхач») — более десяти тысяч их оттенков. Женщины более чувствительны к запахам, чем мужчины. Установлено, что особенно чувствительны к ароматам влюбленные.
Пик чувствительности к запахам — вторая половина дня. Постоянные запахи утомляют обоняние. Однако значение запахов в жизни современного человека ослаблено. Обонятельный аппарат утратил свою первоначальную роль в адаптации. В частности, у человека запахи лежат в основе воспоминаний и эмоций. Они влияют на настроение человека. Велико также эстетическое значение запахов. С древних времен запахи применяли для изменения психического состояния человека, в лечебных и культовых целях [Румянцев С.Н., 1984].
Запах — это способность вещества воздействовать на рецепторы обонятельного анализатора, что сопровождается возникновением специфического ощущения.
Обоняние увеличивает объем информации об окружающем мире.
Существует несколько теорий восприятия запахов. По химической теории запах — это следствие присутствия в окружающей среде определенных концентраций пахучих молекул. Недостатком химической теории запаха является то, что она не объясняет, почему молекулы различных структур имеют одинаковый запах. В то же время молекулы, имеющие разное строение и химический состав, могут обладать одинаковым запахом.
Согласно стереохимической теории, запах обусловлен формой и размерами молекул, а не их химическим составом. Запах вещества зависит от того, насколько точно их молекулы вписываются в соответствующие лунки, расположенные на рецепторных мембранах обоняния. Однако эта теория не может дать ответ на все вопросы, связанные с восприятием запахов.
Согласно квантовой теории, восприятие запахов связано с колебательными движениями атомов, входящих в состав ароматических веществ. В результате колебаний атомов возникают электромагнитные волны, которые поглощаются рецепторной мембраной и трансформируются в ощущение запаха. Но эта теория не может объяснить, почему два вещества имеют совершенно разные запахи, хотя электромагнитные колебания их атомов полностью совпадают. Эта теория также не дает ответа на все вопросы [Губанов Н.И. и др., 1978]. По-видимому, имеют значение структура, форма молекул и их квантовые свойства. До сих пор не известно, какое именно свойство пахучего вещества вызывает нервный импульс.