1. НОРМАТИВЫ КАЧЕСТВА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

К нормативам качества окружающей среды относятся(статья

21 ФЗ РФ «Об охране окружающей среды»):

–нормативы, установленные в соответствии с биологическими показателями состояния окружающей среды, в том числе видов и групп растений, животных и других организмов, используемых как индикаторы качества окружающей среды, а также нормативы предельно допустимых концентраций микроорганизмов;

–иные нормативы качества окружающей среды.

Нормативы качества окружающей средыявляются величиной неизменной на всей территории Российской Федерации и могут иметь только одно и тоже значение.

1.1 Принципы гигиенического нормирования

Методология гигиенического нормирования качества окружающей среды в нашей стране, основана на положении о предельно допустимых концентрациях.

Предельно допустимая концентрация (ПДК) – такая концентра-

ция загрязняющих веществ в единице объема природной ,среды которая не оказывает на человека прямого или косвенного вредного и

10

неприятного действия, не снижает его работоспособности и не влияет на самочувствие.

Важнейшим принципом гигиенического нормирования является принцип пороговости. Он основан на учете того, что живой организм до определенных пределов способен приспосабливаться к воздейст-

тельных реакций, развиваются патологические процессы и возникает болезнь.

Порог вредного воздействия - минимальная доза вещества, при воздействии которой на организм в последнем возникают изменения, выходящие за пределы его нормального состояния.

Работа по нормированию проводится в строго определенной -по следовательности, связанной с выполнением соответствующего этапа исследований. Для химических веществ первым этапом данных исследований является аналитический этап, который включает в себя оценку физико-химических свойств: данных о структуре химического вещества, его параметрах – температуре плавления, точке кипения, растворимости в воде и других растворителях.

Вторым обязательным этапом гигиенических исследований при установлении ПДК является токсикометрия, т. е. определение основных параметров токсичности.

Токсичность – способность веществ вызывать нарушение физиологических функций организма, мера несовместимости вещества с жизнью.

которое вызывает определенный токсический эффект (смерть). Летальная доза (ЛД) – доза вызывающей при однократном вве-

Исследования и количественная оценка токсичности и опасности веществ включают в себя большой набор показателей с обязательной оценкой смертельных эффектов, кумулятивности, кожно-

11

веществ, поэтому рефлекторное действие лежит в основе установления максимальной разовой ПДК – ПДКмр. Принято, что в этом случае длительность воздействия вещества на организм составляет не более

20 мин.

2Сенсибилизация — повышение чувствительности организма к воздействию раздражителей, вызывающая аллергическую реакцию

3Эмбриотропный эффект проявляется нарушениями во внутриутробном развитии

плода

12

Под резорбтивным действием понимают возможность развития общетоксических, гонадотоксических4, эмбриотоксических, мутагенных, канцерогенных и других эффектов, озникновение которых зависит не только от концентрации вещества в воздухе, но и длительности ее вдыхания. С целью предупреждения развития резорбтивного действия устанавливается среднесуточная ПДК – ПДКсс.

Для веществ, порог токсического воздействия которых на организм пока не известен, а также для особо опасных веществ существуют только максимальные разовые ПДК.

Вещества, загрязняющие атмосферный воздух, делятся на следующие классы опасности:

1 класс – чрезвычайно опасные;

2класс – высоко опасные;

3класс – опасные;

4класс – умеренно опасные

Класс опасности - показатель, характеризующий степень опасности для человека веществ, загрязняющих атмосферный воздух.

В соответствии с ГОСТ 12.1.007-76 « Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» класс опасности вредных

человека инсектицидов и широко рекламировался для использования в быту. Сегодня ДДТ запрещен для применения во многих странах изза того, что способен накапливаться в организме животных и человека.

4 Гонадотоксическое действие - действие химических веществ, проявляющееся в нарушении овариально-менструальной функции, появлении выкидышей,

ослаблении половой потенции и бесплодии у мужчин и женщин.

5 ДДТ (ДихлорДифенилТрихлорэтан) — инсектицид, применяемый против комаров, вредителей хлопка, соевых бобов, арахиса. Одно из немногих действительно эффективных средств против саранчи.

13

Действующие в России значения ПДК атмосферного воздуха для большинства веществ являются более жесткими нормативами, чем установленные в других странах.

Однако следует учитывать, что токсикологические подходы к установлению пороговых значений в этих странах могут быть иные, чем в России. Так, в США во внимание принимаются более значительные последствия действия вредных вещес, такиев, как появление опухолей, снижение дыхательной функции и т. п. [17].

Предельно допустимые концентрации основных загрязняющих веществ в РФ и критерии качества атмосферного воздуха в ЕС, США и ВОЗ6 приведены в таблице 2 .

14

Таблица 2 ПДК загрязняющих веществ атмосферного воздуха

основная функция которого лежит в решении международных проблем здравоохранения и охране здоровья населения мира.

15

Особенностью нормирования вредных веществ в продуктах питания в том, что ПДК устанавливаются с учетом величины ДСД (допустимого суточного поступления вредного вещества в организм), при этом учитывается поступление загрязнителя в организм не только с продуктами, но также с питьевой водой и воздухом.

Признаки (критерии) вредного действия при нормировании вредных веществ в продуктах питания.

-органолептический – определение пороговой концентрации но влиянию на органолептические свойства продукта;

-общегигиенический – определение пороговой концентрации по сохранению пищевой ценности продукта питания(сохранение важнейших нестойких нутриентов7 – белков, витаминов и др.);

-технологический – превращения загрязнителя при кулинарной (тепловой) обработке продукта, образование более токсичных метаболитов;

-токсикологический – определение пороговой концентрации при изучении общетоксических, специфических и отдаленных эффектов при пероральном введении лабораторным животным. Хронические опыты при этом продолжаются 2 года.

Гигиеническое нормирование имеет ряд недостатков:

1. ПДК редко учитывают комбинированное действие (при одновременном или последовательном действии нескольких веществ).

Ответная реакция организма на комбинирование воздействие вредных веществ очень сложна и может развиваться по трем направлениям [9]:

–усиление эффекта(синергизм), т. е. превышение реакции, вызванное действием каждого из веществ смеси;

–ослабление эффекта (антагонизм), т. е. ответная реакция будет меньше эффекта, вызванного любым веществом смеси;

–независимое действие, когда ответная реакция будет соответствовать действию каждого отдельного вещества или ведущему из них.

составляющими, способствующими росту, и веществами, которые регулируют рост и обмен энергии в организме человека. К питательным веществам относятся углеводы, жиры, белки, минеральные вещества и витамины.

16

Эффект комбинированное действие учтен только для52 групп веществ, загрязняющих атмосферный воздух. Перечень смесей атмосферных загрязнений, для которых должна учитываться суммация биологического действия при совместном присутствии, внесен в санитарное законодательство (см. п.1.4).

2. ПДК не учитывают эффектовкомплексного воздействия –

когда вредные вещества поступают в организм различными путями–

своздухом, водой, пищей, через кожные покровы.

3.ПДК не учитывает сочетания воздействий различной природы (физических, химических и биологических).

4.ПДК устанавливаются для среднестатистического человека,

однако ослабленные болезнью и другими факторами люди могут

почувствовать себя дискомфортно при концентрациях вредных веществ, меньших ПДК. Это, например, относится к заядлым курильщикам.

5. Практически не разработаны ПДК для растительности.

Исследования доказывают, что лес реагирует на более низкие концентрации содержания загрязняющих веществ в атмосферном воздухе, чем человек [7].

Сравнение ПДК загрязняющих веществ в атмосферном воздухе для человека и древесных пород [7] приведено на рисунке 2.

Метанол

Пыль, цемент

0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2

Рис. 2 ПДК(среднесуточная) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе, мг/м3

17