- •3. Группировка ор по продолжительности жизни(пж)
- •4.Группировка ор по требовательности к теплу. Способы повышения холодостойкости растений.
- •5. Способы создания благоприятного теплового режима в открытом грунте.
- •6. Группировка ор по требовательности к интенсивности света и длине дня. Использование при разработке технологий в ог.
- •7.Воздушно-газ режим, его значение для роста и развития ок (ог). Способы регулир его в усл ог.
- •8.Отнош различ культур к режиму влажности воздуха и почвы. Методы создания благ условий влажности в ог.
- •9. Центры происхождения ок. Значение знания первичных эколог условий произрастания культуры для разработки технологий выращивания ор.
- •11. Способы предпосевной подготовки семян, их значение.
- •12. Принципы организации о севооборотов. Размещение культур в с/о различного типа (примеры).
- •Нечерноземная зона (овощекормовые севооборот)
- •13. Особенности обработки почвы под ок, формы поверхности, мульчирование.
- •14. Способы и сроки посева и посадки ок в ог.
- •15. Значение летних и зимних посевов о, сроки посева и способы.
- •16. Система ухода за о культурами в ог.
- •17. Роль предшественника для различных групп ок (примеры).
- •18. Подготовка почвы под ок (основная, предпосевная). Типы почв для выращивания ок. Формы поверхности.
- •19. Способы размножения ок.
- •20. Гидропонный способ выращивания о.
- •21. Приемы выгонки, доращивание, дозаривание, их значение в овощеводстве.
- •22. Площадь пит, ее значение при возделывании ок.
- •23. Рассада. Способы ее выращивания. Расстановка рассады, пикировка, значение этих приемов в овощеводстве.
- •24. Утепленный грунт. Назначение, виды, конструктивные особенности.
- •25. Группировка ок по бот-им и производственным признакам. Значение этих классификаций.
- •26. Биолог-ая хар-ка и агротехника раннеспелой капусты (посадка, уход, уборка).
- •27. Биолог хар-ка и агротехника среднеспелой капусты при выращ без- и рассадным способом.
- •28. Биолог хар-ка и агротехника позднеспелой капусты. Особенности ее семеноводства. Посадка, уход, уборка.
- •29. Особенности агротехники цв капусты.
- •30. Доращивание цв и брюссельской капусты.
- •32. Особенности агротехники цикорного салата Витлуф.
- •33. Биолог хар-ка и агротехника лука репчатого при посеве семенами, методом рассады (посев, посадка уход, уборка).
- •34. Технология выращ севка лука репчатого: способы и режим хранения севка и лука- выборка.
- •35. Биолог хар-ка и агротехника лука репчатого из севка Особенности его семеноводства.
- •36. Биолог хар-ка и особенности агротехники томата при выращ безрассадным способом в ог.
- •37. Биолог хар-ка и агротех раннего томата при выращ рассадным способом в ог. Особенности его семеноводства. Приемы механизации (посадка, уход, уборка).
- •38. Биолог хар-ка и агротехника пекинской капусты.
- •39. Биолог хар-ка и агротехника огурца в ог и особенности его семеноводства. Приемы механизации (посев, посадка, уход, уборка).
- •40. Особенности агротехники раннего огурца в ог (посадка, уход, заключит работы).
- •41. Особенности агротехники сельдерея, пастернака, их биолог особенности.
- •42. Биолог хар-ка и агротехника щавеля и ревеня.
- •43. Выгоночные зеленные культуры. Особенности их выращ в внесезонное время.
- •2. Технология выращивания кабачка и патиссона в открытом грунте.
- •47. Виды тыкв, их различие. Биология. Технология тыквы крупноплодной.
- •48. Редис. Биолог условия, технология выращивания редиса в условиях ог. Сорта. Конвейер выращивания.
- •49. Бахч культуры бк. Основные районы распространения. Дыня, арбуз. Биолог особенности, технология выращ.
- •50. Сельдерей. Биолог особенности и технология выращ сельдерея (листовая, черешковая, корнеплодные формы). Сорта.
- •1. Листовой сельдерей
- •2. Корневой сельдерей
- •2.1. Подготовка почвы и удобрения
- •2.2. Возделывание растений
- •2.3. Уход
- •2.4. Уборка урожая
- •2.5. Хранение
- •2.6. Возделывание в закрытом грунте
- •3. Черешковый сельдерей
- •51. Лук порей. Биолог особенности, технология выращ культуры.
- •52. Чеснок. Биолог особенности и агротехника выращивания чеснока: яровые и зимующие формы.
- •53. Свекла. Биолог особенности и индустриальная технология выращ столовой свеклы. Сорта. Особенности проведения подзимних посевов и их назначение.
- •54. Горох. Технология выращ овощного гороха. Лущильные и сахарные сорта. Их использование.
- •55. Особенности технологии цв капусты. Сроки посадки в ог (самый ранний и самый поздний). Сорта. Использование.
- •56. Спаржа. Биолог особенности и технология выращ. Copra.
- •57. Щавель, ревень. Биолог особенности и технология выращ. Сорта. Сроки посева. Продолжит эксплуатации. Сроки сбора продукции.
- •58. Технология выращ о корнеплодов сем крестоцветных (репа, брюква). Сорта.
- •59. Перец. Биолог особенности и технология выращ перца в усл ог.
- •60. Биолог особенности и технология выращ петрушки, пастернака. Их хоз использование. Способы получения ранней продукции петрушки в ог.
- •61. Технол выращ шпината, кресс-салата, пекинской капусты. Значение культур. Сроки посева.
- •62. Баклажан. Морфолог и биолог особенности. Технология выращ.
- •63. Салат, укроп. Значение, морфолог и биолог особенности, агротехника возделывания однолет зеленных и пряновкусовых культур.
- •64. Многолетние луки (батун, слизун, многоярусный). Биолог особенности. Конвейер получения продукции.
- •65. Спаржевая фасоль. Биолог особенности. Технология выращ без- и рассадным способом в ог.
- •66. Доращивание цв, брюссельской капусты, лука порея.
- •67. Использование синтетических пленок в овощеводстве.
- •68. Чеснок. Биолог особенности и агротехника выращ чеснока: яровые и зимующие формы.
- •69. Цикорные салаты (эскариол. Витлуф, эндивий). Хоз ценность. Биолог особенности, особенности выращ и их использование.
- •70. Виды зг и его назначение.
- •71. Особенности подготовки рассады в рассадниках: культуры и сорта, рассада которых выращивается в рассадниках.
- •72. Брюссельская капуста. Биолог особенности и технология выращ.
- •73. Устройство теплиц. Типы теплиц по конструкции, способы обогрева.
- •74. Лук шалот. Биолог особенности. Сорта. Технология выращ в огНечерноземной зоны.
- •76. Устройство парников различных типов, виды конструкций и обогрева.
- •77. Редька. Биолог особенности и технол выращ. Скоро-, средне- и позднеспелые сорта. Сроки их возделывания.
- •78. Базилик, кориандр. Значение, морфолог и биолог особенности, агротехника возделывания, конвейер поступления продукции с ог.
7.Воздушно-газ режим, его значение для роста и развития ок (ог). Способы регулир его в усл ог.
Атмосферный воздух содержит 78 % азота, 21 % кислорода, 0,03 % углекис газ и 0,97 % инертных газов. В сухом в-ве растений в среднем содержится 45 % углерода, 1,5 % азота и 5 % зольных элем. Для норм роста и развития растений необходимы кислород и диоксид углерода. Кислород имеет большое значение в жизни растений - обеспечивает их дыхание. Надзем часть растений не испыт недостатка в кислороде, но КС при уплотнении почвы / образовании корки при избыт увлаж угнетаются, ослаб их рост и жизнедеятельность, что приводит к снижению продуктивности, а иногда к полной гибели растений.
Из-за недостатка кис-да в почве медленно/совсем не прораст семена. Так же недост кис-да в почве угнетает КС, что приводит к снижению продуктивности ОР, поэтому после дождей / проведения поливов, необходимо провести рыхление для уничтож почвенной корки. При этом земля должна рассыпаться и не образовывать глыбы.
Углекис газ необходим для фотосинтеза: дневное потребление его ОК на 1 га достигает 500 кг. Поэтому обеспечение углекис газом так же важно как и обеспеч элем мин питания и водой. Обогащению углекис газом способствует внесение орган удобрений и поддержание рыхлого состояния почвы, устройстве гряд и гребней, а также с помощью мульчирования. Рыхление почвы увеличивает приток кис-да в нее, улучшая деятельность мо и усиливает дыхание корней, что приводит к увеличению выделения углекис каза из почвы. На 1 га хорошо удобренной почвы выделяется 600 кг диоксида углерода в сутки, в ночное время его конц увелич за счет дыхания до 0,04 -0,05%.
При повышении конц этого газа до 0,3-0,6% увеличивается продуктивность фотосинтеза и урож-ть ОК. С увеличением содержания углекис газа улучшается рост и развитие раст-й и увелич-ся кол-во листьев. Раст-я приобретают большие размеры, ускоряется плодоношение и в конечном счете увелич-ся урож-сть.
Азот воздуха - это инертный газ, входящий в состав белков, хлорофилла, витаминов, ферментов и нукл кислот. Его используют клубеньковые бактерии, поселяющиеся на корнях бобовых ОК. Основная масса азота поступает с удобрениями.
Загрязнителями атмосферы явл оксиды азота, аммиак, оксиды серы, соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества и др.
Способы регул воздушно-газового режима в усл ОГ: Внесение орган удобрений, и создание благ усл для его разложения (влажность и аэрация); Своевременная рыхление и культивация; Устройство гряд и гребней; Мульчирование посевов
8.Отнош различ культур к режиму влажности воздуха и почвы. Методы создания благ условий влажности в ог.
Развитие КС - важный показатель отношения ОК к влаж почвы. Растения с мощной, глубокозалегающей КС извлекают воду из большего объема почвы и относительно глубоких слоев. По развитию КС след гр:
1. С сильно разветвленной КС, уходящей в глубину и ширину на 2 - 5 м: тыква, арбуз, дыня, ст свекла, хрен. 2. Со сравнительно сильно разветвленной КС, уходящей в Апах на глубину до 1-2 м: морковь, петрушка, томат, капуста при высеве семян на постоянное место. 3. С сильно разветвленными корнями, в основном располаг-ся в Апах и только частично проникающими в более глубокие слои почвы: капуста при выращивании через рассаду, огурец, перец, баклажан, редис, шпинат. 4. Со струновидной КС, слабо разветвленной, сосредоточенной в основном в Апах и образующей небольшое кол-во корневых волосков: репчатый лук.
По отношению к влажности почвы ОР подраздел на группы (по Е. Г. Петрову):
1. Наиб требе: рассада ОР, салат, шпинат, редис, капуста, баклажан, репа, редька, брюква.
2. Высокотреб - лук, чеснок, огурец, сельдерей, томат.
3. Менее треб: ст свекла, морковь, картофель, петрушка, пастернак.
4. Устойчивые к засушливым условиям: фасоль, овощная кукуруза, арбуз, дыня, тыква.
Такое деление, конечно, условно и дает представление лишь о способности растений в период их интенсивного роста переносить засушливые условия. Опт уровень влажности в ОГ должен составлять 70 -85 % наименьшей влагоемкости.
ОР требовательны к увлажнению почвы - для осуществления физиоло процессов (передвижение пит в-в и ассимилятов, регулирование t за счет транспирации и др) гораздо меньшая активность поглощения воды корнями и формируются сочные продукт органы, состоящие на 70-95% из воды; недостаточное увлажнение среды обитания ОР приводит к значит уменьшению урожая и ухудшению его качества. В таких усл - овощи с грубыми тканями и недостат кол-вом физиолог актив в-в; но переувлаж почвы также «-» сказывается на кол-ве и качестве урожая. Овощи водянистые, невкусные, с малым содержанием сахаров и др в-в, по которым они оцениваются как сырье для изготовления консервов.
1) Очень требо (растения сем капустных, листовые ОК, сельдерей), Опт влажность почвы для них 80-95% наим влагоём; 2) Треб (огурец, лук, перец, баклажан, томат). Опт влажность почвы для этих культур 70-80%; 3) Умеренно треб - бобовые, корнеплоды (кроме сем капустных), кукуруза сахарная, многолетние культуры. Опт влажность почвы для 65-75%; 4) Засухоустой (арбуз, дыня, тыква), Высокий урожай получают при влажности 60-70%, но при глубоком промачивании почвы.
Классификация групп по Г.И.Тараканову.
1)Капуста, огурец, баклажан, салат, редис, сельдерей, шпинат и др салатные культуры плохо поглощают воду из-за относительно слабого развития корней и неэкономно ее расходуют на транспирацию. Эти культуры очень треб к увлажнению почвы.
2)Томат, морковь, петрушка, бахчевые культуры, фасоль, спаржа проявляют хорошую способность поглощать воду и экономно ее расходуют. У них относительно мощная КС и хорошая регуляция транспирации.
3)Лук репчатый, чеснок, лук-батун и некоторые др луковые растения плохо поглощ воду из-за слабо развитой КС, но экономно ее расходуют. В первую половину вегетации они треб к влажности почвы.
4)Свекла, у которой хорошо развита КС, способна легко усваивать воду даже при относительно большой конце солей, но очень интенсивно ее расходует на транспирацию. Хорошо отзывается на орошение.
Водопотребление и треб-ть к влажности почвы у ОК изменяется с возрастом и развитием растений. Требуется оч большое увлажнение почвы при прорастании семян (до 90%). Высокой должна быть влажность в начале роста молод растений и при высадке рассады, Это связано с недостаточно развитой КС, расположенной в верхнем гориз почвы, который быстро и часто пересыхает без доп увлажнения.
Наиболее высокая треб-ть к влажности у вегетирующих ОР в период формир урожая. Этот период критический для ОР в их отношении к воде.
Значит влияние на рост и развитие ОК оказ влажность воздуха, от которой зависит активность транспирации растений. Опт увлажнение воздуха неодинакова для различных ОР. Огурец, салат, шпинат, укроп, сельдерей активно растут и развиваются при влажности воздуха 80-90%, капустные, лук, горох - при 70-80%, а томат, перец, баклажан и фасоль 60-65%, Бахчевые растения (арбуз, дыня, тыква) лучше всего накапливают урожай в условиях относительно сухого воздуха (45-55%), Переувлажнение воздуха (80% и более) неблаг для бахчевых, томата, т.к в этих условиях активно развиваются грибные и многие бактериальные болезни, ухудшается качество урожая.
Регулирование: 1) снегозадержание 2) предотвращение стока воды при обильно выпадающих осадках поздней осенью и зимой 3) с помощью гряд и гребней осуществлять двойное регулир влажности - сброс избытка воды с ускоренным высыханием почвы и орошение напуском по бороздам при недостатке влаги 4) мульчир почвы весной для предотвращ излишнего испарения воды 5) Регулир кол-во растений
Методы создания благ усл влажности в ОГ.: 1. Выращивание культур на участках с пониженными элементами рельефа / поймах; 2. Снегозадержание; 3.Выращивание культур на грядах и гребнях; 4.Мульчир; 5. Кулисные посевы и посадки; 6. Уменьшение числа раст-й на ед S в засушливых зонах.