- •Тема 1: Постановка целей предприятия в контроллинге 4
- •Тема 2: Система экономических расчетов, используемых в контроллинге 14
- •Тема 1: Постановка целей предприятия в контроллинге
- •Построение рабочей модели постановки целей
- •2. Описание целевой картины предприятия
- •3. Определение целевых показателей
- •4. Составление бюджета прибыли с помощью правила «многозначных почему»
- •Контрольные задания
- •Тема 2: Система экономических расчетов, используемых в контроллинге
- •1. Классификация объектов контроллинга в сельскохозяйственном предприятии
- •2. Определение суммы возмещения постоянных издержек и расчёт упущенной выгоды
- •3. Выявление зависимости затрат от объема выпуска
- •Типовой перечень этапов разработки калькуляций нормативных предельных затрат (ставок продуктовых затрат)
- •Контрольные задания
- •Список использованной литературы
2. Определение суммы возмещения постоянных издержек и расчёт упущенной выгоды
Выделение постоянных издержек облегчает проведение экономических расчётов и позволяет предвидеть заранее часть расходов и оперативно их регулировать. В соответствии с принятой в контроллинге методикой главным показателем, характеризующим конкурентоспособность отрасли, является вклад (взнос) на возмещение постоянных издержек.
Вклад в фонд возмещения постоянных издержек считается основным показателем при выборе вида производства. Он рассчитывается как разница между стоимостью товарной продукции и суммой переменных издержек в расчёте на гектар, голову или единицу продукции. Чтобы определить этот показатель в целом по отрасли, полученный результат надо умножить на объём производства.
Первоначально производится расчёт дохода с одного гектара, головы или единицы продукции, при этом учитывают главную и дополнительную, товарную и нетоварную продукцию. Нетоварная (потребляется или используется внутри предприятия) оценивается в натуральном выражении, товарная – по цене реализации.
Определение суммы возмещения постоянных издержек рассмотрим на конкретном примере: среднегодовая продуктивность одной коровы в год составляет 5000 кг при цене за 1 литр 10 д.е. Дополнительной товарной продукцией считается масса теленка при рождении (40 кг) и убойный выход при реализации говядины (600 кг) по цене 42 д.е. за кг. Нетоварной продукцией является навоз – 26,5 м3. Определить сумму возмещения постоянных издержек в целом по отрасли, если известно, что переменные издержки на одну голову составляют 42480 д.е., а поголовье молочных коров 120 голов.
Решение: необходимо учитывать, что при расчёте дополнительной товарной продукции учитывается только та её часть, которая приходится на один год.
Если выход телят на 100 коров составляет 80 %, то на 1 год на корову приходится 0,8 телёнка; при использовании коровы в течение 5 лет на 1 год будет приходиться 0,2 убойной головы.
1. Товарное молоко, д.е. на корову
5000 кг * 10 д.е = 50000
2. Дополнительная товарная продукция
0,8 телёнка при массе 40 кг * 42 д.е. = 1680
0,2 убойной коровы 0,2(600 кг * 42 д.е.) = 5040
Товарная продукция на корову в год, д.е. 56720
3. Нетоварная продукция:
навоз 26,5 м3
Денежная оценка навоза не производится, если издержки на её транспортировку и внесение при продаже превышают стоимость питательных веществ. Стоимость такой побочной продукции определяют, когда установлены вид, объём содержания скота и землепользования, т.е. когда можно рассчитать общий объём использования.
При расчёте потребности в удобрениях издержки на их дополнительную покупку уменьшают пропорционально стоимости питательных веществ от навоза или сумма вклада в фонд возмещения постоянных издержек повышается на стоимость питательных веществ, действующих в качестве удобрений.
При расчёте производственных издержек нетоварная продукция не оценивается в денежном выражении, её стоимостная оценка может быть применена только при реализации в другие предприятия. Расчёт стоимости товарной продукции служит основой для определения суммы возмещения постоянных издержек, её образуют полученные по каждой отрасли взносы на возмещение постоянных издержек в целом по предприятию. Если сумма возмещения превышает размер постоянных издержек, то остающаяся её часть будет представлять прибыль предприятия, т.е.: сумма возмещения постоянных издержек минус постоянные и накладные расходы получается разница, которая представляет собой прибыль предприятия.
Определение суммы возмещения постоянных издержек на одну голову, д.е.:
56720 - 42480 = 14240
Определение суммы возмещения постоянных издержек в целом по отрасли, тыс. д.е.:
14240 * 600 т = 8544.
Далее рассмотрим порядок расчёта упущенной выгоды. Для этого используем следующую формулу:
где Ц – цена, д.е.;
Сп– процентная ставка на капитал;
То– время, мес;
12 – число месяцев в году.
При расчёте упущенной выгоды в животноводстве находят стоимость корма и применяют следующую формулу:
где Ц – цена 1 ц корма, д.е.;
Рк– расход корма на 1 кг живой массы, кг
Жм– живая масса 1 головы, кг.
Для предприятия, использующего покупные корма в расчётах, определяют более высокую процентную ставку на капитал.
Пример: Рассчитать упущенную выгоду на одну откормочную свиноматку и записать формулы расчета, если: цена поросенка – 200 д. е., процентная ставка на капитал – 9, время откорма – 5 мес., расход корма на 1 кг живой массы – 3,2 кг, живая масса 1 головы – 80 кг, цена 1 ц корма – 400 д. е., коэффициент, учитывающий половину периода откорма, в течение которого потребляются комбикорма – 2.
Решение: упущенная выгода на 1 откормочную свинью включает расчёт упущенной выгоды на поросёнка и корма.
Упущенная выгода на поросёнка:
Расчёт стоимости корма:
Тогда упущенная выгода по кормам на 1 голову составит:
Упущенная выгода на 1 откормочную свинью определяется как сумма: