8. Показатели эффективности проекта

Ключевые показатели эффективности – это целая система оценки, которая помогает организации определить достижение стратегических и тактических целей. Их использование дает организации возможность оценить свое состояние и помочь в оценке реализации стратегии.

Показателями эффективности бизнес – проекта являются:

-Прибыль

-Рентабельность

-Точка безубыточности

-Запас финансовой прочности

-Срок окупаемости — PBP,

-Принятая ставка дисконтирования –D

-Дисконтированный срок окупаемости- DPBP

-Чистая приведенная стоимость- NPV

-Внутренняя норма доходности- IRR

-Срок возврата заемных средств- RP

-Коэффициент покрытия ссудной задолженности (возврат заемных средств)

Понятие эффективности является едва ли не самым важным в экономической теории и практике. Каждый предприниматель крайне заинтересован в эффективном ведении хозяйства. Поэтому чрезвычайно важно понять суть этого явления. Это тем более важно, потому что изучение использования любого ресурса подразумевает рассмотрение показателей эффективности их использования.

Эффект - результат, воздействие. Соответственно, эффективность - это результативность.

Иными словами, характеризуя любую деятельность важно знать не только, каков результат, но и какой «ценой» он достигнут, какие для этого были использованы ресурсы. Поэтому, в общем смысле, эффективность - это соотношение между результатом и затратами или ресурсами, которые этот результат вызвали.

Показатели эффективности

Соотнесение результатов с затратами может производиться различными способами:

· логически (например, при определении эффективности обучения или ухаживания за девушкой);

· в виде разности, когда из результата вычитают затраты (например, прибыль определяется как разница между результатом - выручкой и затратами на ее получение Экономия - это абсолютный показатель эффективности, так как определяется как разница между нормативным (ресурсом) и реальным уровнем затрат). Такие показатели называются абсолютными;

· в виде отношения затрат и результатов (например, производительность труда как соотношение между результатами труда и затратами труда и т.д.). Эти показатели называются относительными. Относительные показатели бывают прямыми и обратными.

Прямые показатели называют показателями отдачи. Эти показатели призваны ответить на вопрос, сколько единиц результата «снимается» с единицы затрат, или какова «результатоотдача» затрат.

Обратные - показателями емкости. Эти показатели призваны ответить на вопрос, сколько необходимо единиц затрат для получения единицы результата, или какова «затратоемкость» результата.

В любом случае, определить эффективность - это значит соотнести результат с затратами (или ресурсами), которые этот результат вызвали. Однако содержание показателя эффективности, то, на какой вопрос он будет давать ответ, зависит от того, что исследователь берет в качестве результата и что в качестве затрат.

В производственно-хозяйственной деятельности для конструирования и определения показателей эффективности можно использовать мнемонический прием, предложенный профессором Демченко, так называемую матрицу относительных показателей эффективности (матрица Демченко). Смысл ее заключается в том, что в качестве реквизитов матрицы, как по строкам, так и по столбцам, выступают одни и те же показатели результатов и затрат, выбор которых зависит от целей исследования. Показатели эффективности определяются в ячейках матрицы путем деления реквизита каждого столбца на реквизит строки.

Эффективность использования производственных ресурсов проявляется в трех измерениях:

1.в объеме и качестве произведенной и реализованной продукции;

2.в величине затрат ресурсов на производство, т. е. себестоимости продукции;

3.в величине примененных ресурсов, т. е. авансированных для хозяйственной деятельности основных и оборотных фондов.

Повышение эффективности производства может достигаться как за счет экономии текущих затрат (потребляемых ресурсов), так и путем лучшего использования действующего капитала и новых вложений в капитал (применяемых ресурсов).

Важнейшим экономическим результатом рыночной деятельности предприятия является получение максимальной прибыли на вложенный капитал (Соотношение прибыли и единовременных затрат).

Технологический процесс производства колбасы включает в себя приемку и подготовку сырья, измельчение мяса на волчке и куттере, составление фарша, шприцевание фарша в оболочку, усадку батонов, обсушку, варку, хранение колбасы.

Рассматриваемая линия предназначена для работы в условиях малых предприятий и цехов, расположенных на животноводческих фермах и комплексах комплектуется оборудованием отечественного и импортного производства. Общая характеристика объекта проектирования приведена в таблице 8.1

Таблица 8.1 (а) - Общая характеристика линии производства колбасы.

Исходные показатели характеристики проекта Базовый вариант По проекту

Площадь производственных помещений по проекту – 1800 1800

всего, кв. м

в т. ч.: камера размораживания

мяса 300

сырьевое отделение 490

посолочное отделение 380

машинное отделение 300

термическое отделение 480

Срок эксплуатации проекта, год 8 8

Мощность предприятия (по выпуску сосисок), т/смену 2,5 3,8

в том числе

Колбаса "Докторская" 0,7 1,2

Колбаса "Молочная" 1 1,4

Колбаса "Подмосковная" 0,8 1,2

Проектируемый объем производства колбасы за год, т 1500 2280

Длительность работы в течение года, дней 300 300

Длительность смены, час 7 7

Количество смен работы предприятия в сутки 2 2

Фонд времени работы цеха за год, час 4200 4200

Годовой фонд времени одного работника, чел. - ч 2100 2100

Увеличение объемов производства, улучшение качества продукции и сокращение затрат может быть достигнуто также за счет развития дорожно-транспортного хозяйства, создание к внедрению в производства новых форм и методов затаривание продукции, экономного расходования всех средств производства.

Особая роль в системе повышения экономической эффективности с/х производства отводится выбору каналов реализации продукции.

Эффективность мероприятий по совершенствованию линии производства колбасы

Показателями эффективности работы линии являются производительность труда, себестоимость продукции, уровень рентабельности. Данные об этих показателях приведены в таблицах 2.1-3.3

Таблицы 8.2 - Производительность труда и факторы, влияющие на производительность труда.

Базовый вариант По проекту

Показатели при работе в 2 смены при работе в 2смены

Стоимость основных средств, т. р. 20271 25738

в том числе машины и оборудование 13971 19438

Стоимость оборотных средств, т. р. 7872 10815

Энергетические мощности, кВт 317 324

Потребность в сырье, т 1175 1686

Продукция за год, т: 1500 2280

Количество работников, чел. 20 26

Затраты труда, чел. - ч 42000 4600

Показатели производительности труда

Годовая производительность труда, т/чел. 75 88

Часовая производительность труда, кг/чел-ч 35,7 41,8

Трудоемкость продукции, чел. - ч/кг 0,028 0,024

Трудоемкость переработки 1 т сырья, чел. - ч 35,8 32,4

Таким образом видно, что годовая и часовая производительность труда возросла; трудоемкость продукции, и трудоемкость переработки сырья снизилась. Это связано с увеличением технической вооруженности, стоимости основных и оборотных средств на одного работника, что в свою очередь достигается приобретением дополнительного оборудования, совершенствованием технологического процесса, более интенсивным использованием оборудования. Некоторое снижение уровня оплаты труда вызвано тем, что увеличилось число низкооплачиваемых рабочих.

Таблица 8.2 - Себестоимость продукции и факторы, влияющие на себестоимость.

Показатели Базовый вариант По проекту

Всего затрат (себестоимость), т. р. 95873,8 136817,4

в том числе: стоимость сырья и материалов 80018,2 114730,1

прочие затраты 15855,6 22087,4

Потребность в сырье, т 1174,7 1685,6

Продукция за год, т: 1500,0 2280,0

Себестоимость 1 т продукции, т. р. 63,9 60,0

Факторы

Затраты на переработку 1 т сырья, т. р. 13,5 13,1 Выход продукции в расчете на 1 т сырья, т 1,3 1,4

Стоимость 1 т сырья, т. р. 68,1 68,1

Производительность труда, кг/чел. - ч 35,7 41,8

Уровень оплаты труда, р. /чел. - ч 30,9 29,0

Основной вклад в себестоимость продукции вносят затраты на сырьё. Себестоимость продукции снизилась от 63,9 до 60,0 т. р. за тонну, что связано со снижением затрат на переработку сырья, повышением выхода продукции, ростом производительности сырья. Это привело к росту доходов по проекту (таблица 8.3).

Таблица 8.3 - Доходы и уровень рентабельности производства колбаса.

Показатели Базовый вариант По проекту

Всего затрат (себестоимость), т. р. 95873,8 136817,4

в том числе

оплата труда 1299,2 1585,2

материальные затраты 94574,6 135232,2

Выпуск и стоимость продукта

Продукция за год, т: 1500,0 2280,0

колбаса "Докторская" 420,0 720,0

колбаса "Молочная" 600,0 840,0

колбаса "Подмосковная" 480,0 720,0

Цена продукции (без НДС), т. р. /т

колбаса "Докторская" 200,0 200,0

колбаса "Молочная" 180,0 180,0

колбаса "Подмосковная" 210,0 210,0

Стоимость продукции, т. р. 292800,0 446400,0

Доходы по проекту

Валовой доход, т. р. 198225,4 311167,8

Чистый доход, т. р. 196926,2 309582,6

Прибыль, т. р. 196926,2 309582,6

Налог на прибыль, т. р. 47262,3 74299,8

Чистая прибыль, т. р. 149663,9 235282,8

Таблица 8.4 - Показатели эффективности

Показатели Базовый вариант По проекту

Валовой доход, рублей в расчете на:

- 100 р. основных и оборотных средств 704 851

- 1 т сырья 168742 184604

- 1 работника 9911272 11967992

- 1 чел. - ч затрат труда 4720 5699

Чистая прибыль, рублей в расчете на:

- 100 р. основных и оборотных средств 531,81 643,68

- 1 т сырья 127403 139584

- 1 работника 7483197 9049337

- 1 чел. - ч затрат труда 3563,4 4309,2

Уровень рентабельности,%

- по валовой прибыли 205 226

- по чистой прибыли 156 172

Факторы, влияющие на рентабельность

Средняя цена реализации, т. р. /т продукта 195, 20 195,79

Себестоимость 1 т продукта, т. р. 63,92 60,01

Производительность труда, кг/чел. - ч 35,7 41,8

Продукции в расчете на 1 работника, т 75,0 87,7

Продукция в расчете на 1 т сырья, т 1,28 1,35

Выход продукции в расчете на 100 р. 5,33 6,24

основных и оборотных средств, кг

Из таблицы 8.4 видно, что как следствие повышения средней цены на продукцию, увеличения выпуска продукции на 1 работника, повышения выхода продукта на 100 р. основных и оборотных средств, производительности труда, возрос уровень рентабельности и эффективность использования ресурсов.

В ходе работы была разработана идея, по производству варено - копченой колбасы ПК «Мотоль». Был разработан бизнес-план создания колбасного изделия. Поставленная цель была достигнута посредством следующих задач:

1. Разработан бизнес-план.

2. Рассмотрены возможные направления увеличения прибыли и мероприятия по внедрению элементов маркетинга в деятельность предприятия.

В результате анализа рынка д. Мотоль было выяснено, что существует спрос на данный вид продукцию. Основной проблемой выхода на рынок для ПК «Мотоль» является большое количество конкурентов, как следствие, большие затраты на проведение рекламной компании.

С другой стороны, высокое качество продукции и оригинальные рецепты дают предприятию возможность удержаться на данном рынке.

Специфика деятельность предприятия предполагает постоянное повышение уровня подготовки персонала. Этот фактор также может рассматриваться как еще одно преимущество, которое позволит предприятию успешно осуществлять свою деятельность.