Министерство сельского хозяйства и продовольствия

В соответствии с проектом Программы развития сельскохозяйственных территорий на 2011–2015 годы объем экспорта сельскохозяйственной и пищевой продукции составит в 2015 году 7–7,2 млрд. долларов США.

Специализация сельскохозяйственной отрасли на производстве и экспорте мясо-молочной продукции (ее удельный вес в экспорте организаций Министерства сельского хозяйства и продовольствия в 2010 году составил 88,3 процента) предопределяет валообразующее значение данной товарной группы в обеспечении объема экспортных поставок.

Молоко и молочные продукты. Прогнозируется, что в 2015 году экспорт молочной продукции составит 3 млрд. долларов США, увеличившись за пятилетие приблизительно в 2 раза.

Мясо и мясопродукты. Экспорт мяса и мясопродуктов планируется увеличить в 2,9 раза и довести в 2015 году в стоимостном выражении до 1,8 млрд. долларов США. Предусматривается увеличить в натуральном выражении объемы экспорта свинины – в 3 раза (до 115 тыс. тонн), мяса птицы – в 2,6 раза (до 100 тыс. тонн), говядины – в 1,8 раза (до 225 тыс. тонн).

Экспорт говядины будет осуществляться в страны Азиатского региона и Российскую Федерацию, на рынке которой после наращивания мощностей по производству свинины и мяса птицы конкуренция в сегменте говядины и продуктов из нее в течение 2–3 лет будет не так интенсивна.

Наращиванию экспорта мясо-молочной продукции будет содействовать благоприятная ценовая конъюнктура на мировом рынке. Ожидается, что средние цены на молочные продукты в 2010–2019 годах сложатся в реальном выражении на 16–45 процентов выше, чем в 1997–2006 годах, при этом самое большое увеличение может произойти по сливочному маслу вследствие растущих цен на энергию и растительное масло.

По оценкам экспертов Международной продовольственной организации, средние цены на мясо в реальном выражении, за исключением свинины, должны превзойти в следующем десятилетии их уровень в 1997–2006 годах. Этому будут способствовать превышение спроса над предложением и более высокие кормовые затраты. Экономическое восстановление повлечет увеличение потребления мяса по отношению к злаковым, особенно в развивающихся странах, при этом рост будет в основном более дешевого мяса птицы и свинины.

Картофель. Согласно Государственной комплексной программе развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства на 2011–2015 годы сбор картофеля в 2015 году планируется в объеме более 2,1 млн. тонн, что позволит экспортировать около 500 тыс. тонн с перспективой роста до 1,5–2 млн. тонн в год. Экспорт картофеля организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия в стоимостном выражении может составить 200 млн. долларов США, в натуральном выражении – 500 тыс. тонн.

Приоритетными рынками сбыта белорусской сельскохозяйственной продукции будут оставаться Россия, Казахстан и другие страны СНГ. Вместе с тем с учетом планируемого в России роста производства мясо-молочной продукции необходимо расширение рынков сбыта и увеличение в структуре поставок доли стран дальнего зарубежья.

Страны Азии и Африки (в первую очередь Алжир, Египет, Сирия, Бангладеш, Филиппины, Китай) станут основными экспортными рынками сухого обезжиренного молока. Привлекательность указанных стран заключается в значительных объемах потребления импортной продукции и имеющемся опыте поставок белорусских производителей. В целом экспорт молочной продукции в страны дальнего зарубежья может достигнуть к 2015 году 500 млн. долларов США, мясной продукции – 150–200 млн. долларов США.

Необходимо принять меры по выходу на рынки стран ЕС, в том числе за счет сертификации продукции, подготовки персонала, приведения нормативной правовой базы в сфере ветеринарии и безопасности продуктов питания в соответствие с нормами ЕС, технического переоснащения предприятий. В этой связи следует расширить перечень белорусских предприятий, являющихся поставщиками сельскохозяйственной продукции и продовольствия в страны ЕС.

Стратегическая цель развития льняной отрасли Республики Беларусь на 2011–2015 годы – достижение высокого качества льнопродукции и ее рентабельной реализации на внутреннем и внешнем рынках.

На уровне льносеющих организаций в качестве главного механизма достижения рентабельной работы предусматривается повышение урожайности и качества льнотресты. Урожайность льнотресты предусмотрено повысить с 24,5 центнера с гектара в 2009 году до 31,6 центнера с гектара в 2011 году с доведением до 40,4 центнера с гектара к 2015 году, номер льнотресты – с 0,87 в 2009 году до 1,25 в 2011 году с доведением до 1,5 к 2015 году.

В 2015 году планируется рост объема экспорта льна и льноволокна до 13 млн. долларов США, или на 41 процент к уровню 2010 года, за счет улучшения качества льна и льноволокна и обеспечения поставок на экспорт длинного льноволокна.

Приоритетным направлением в привлечении иностранных инвестиций является интеграция в производственно-сбытовые цепочки ТНК, обеспечивающая доступ к зарубежным технологиям. Наиболее перспективными партнерами в развитии животноводства являются Германия, Чехия, Венгрия, Израиль. С участием инвесторов из указанных стран планируется реализовать проекты по строительству и эксплуатации комплексов по выращиванию свиней, крупного рогатого скота, птицеводческих комплексов, создать совместные структуры холдингового типа, ориентированные на выпуск и экспорт продуктовых групп сельскохозяйственных товаров.

Кроме того, необходимо создать логистические структуры по картофелю, плодам и овощам совместно с Российской Федерацией, завозить с осени соответствующую продукцию на склады, максимально приближенные к рынкам сбыта, активизировать создание продуктовых ТНК.

Организация в Беларуси высокоэффективного семеноводства и племенного дела позволит значительно увеличить экспорт элитных семян и племенных животных.

Снижение импортной составляющей в объеме произведенной продукции будет осуществляться за счет:

реализации в 2011 году программы по энергосбережению Министерства сельского хозяйства и продовольствия, которая обеспечит:

экономию топливно-энергетических ресурсов в объеме 149 тыс. тонн условного топлива;

достижение 28 процентов доли местных видов топлива в балансе котельно-печного топлива;

строительство в сельскохозяйственных организациях 6 биогазовых установок;

снижение материалоемкости продукции в сельскохозяйственных организациях на 1,1 процента, в промышленности – на 1–1,5 процента;

выполнения мероприятий на 2011–2015 годы по обеспечению животноводческой отрасли собственными растительными белками, разработанных совместно с НАН Беларуси, которые позволят достичь:

объемов производства зерна (с кукурузой) на зернофураж в сельскохозяйственных организациях в размере 6,2 млн. тонн;

объемов производства шротов (рапсовый, соевый, подсолнечниковый) в размере 0,53 млн. тонн;

валового сбора зерна зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях 0,4 млн. тонн;

валового сбора кукурузы на зерно в сельскохозяйственных организациях 0,9 млн. тонн;

увеличения производства комбикормов с использованием маслосемян рапса и рапсового шрота.

Для достижения поставленных задач по росту экспорта намечена реализация крупных инвестиционных и инновационных проектов по:

реконструкции существующего производства консервов для детей с увеличением производственных мощностей в ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат»;

организации производства гофрированных дренажных труб из полиэтилена диаметром 40–200 миллиметров в ОАО «Инвет»;

строительству завода по переработке молочной сыворотки и производству заменителей цельного молока в г. Несвиже;

модернизации цеха по производству стерильных противомикробных препаратов на УП «Могилевский завод ветеринарных препаратов»;

модернизации цеха для розлива жидких ветеринарных препаратов и цеха порошкообразных ветеринарных препаратов на УП «Минский завод ветеринарных препаратов»;

внедрению когенерационного комплекса для собственного производства электрической и тепловой энергии для основного производства в ОАО «Лидахлебопродукт»;

разработке и внедрению в производство перевязочных бактерицидных материалов для ветеринарии с покрытием из наночастиц металлов (меди, серебра, цинка, железа и других) в ОАО «Галтеяфарм» при участии УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины».