- •Міністерство аграрної політики і продовольства України
- •1. Стан і особливості функціонування кондитерської галузі.
- •2. Маркетингове дослідження ринку кондитерських виробів.
- •3. Характеристика основних виробників кондитерської продукції в Україні.
- •4. Оцінка діяльності фірми "Світоч" на кондитерському ринку.
- •5. Перспективи розвитку кондитерської галузі України.
- •Висновки
- •Список використаних джерел
Висновки
Фінансове положення підприємства в умовах ринку вимагає постійного контролю. Тільки в умовах його стабільності підприємства зможуть ефективно проводити модернізацію і реконструкцію, переходити на випуск нової конкурентноздатної продукції, займати лідируюче положення в галузі, випускати цінні папери, що користуються попитом на ринку, одержувати безперешкодно кредити в державних і комерційних структурах.
У нинішніх конкурентних умовах фірми вже не можуть використовувати лише цінові методи боротьби, вони прибігають до таких нецінових методів, як збільшення асортименту, застосування лікувальних добавок у продукти, поліпшення сервісного обслуговування і т.п. Фірма "Світоч" повинна звернути пильну увагу на найбільш перспективні розробки конкурентів (наприклад, батончики) і відповідно відреагувати.
Кондитерська фірма "Світоч", що розглянута в роботі, дотепер є одним з базових підприємств, хоча й займає на ньому зараз лише 5%, і продовжує поступово здавати свої позиції в порівнянні з минулими роками, опустивши на четверте місце після більш удалих конкурентів. Утримувати власне положення їй дозволяє оптимальне співвідношення "ціна-якість", гарне знання марки споживачами, також позитивний ефект дала покупка частини акцій транснаціональною корпорацією "Nestle".
Як і у всіх підприємств країни, у "Світоч" є велика кількість проблем, що заважають ефективно працювати: нераціональна система оподатковування, відсутність фахівців з питань менеджменту, маркетингу, реклами, фінансів, значний знос основних фондів, недостача оборотних коштів, немає можливості одержувати довгострокові кредити і невеликий потік інвестицій і т.д.
Виживання підприємства в конкурентній боротьбі потребує від нього активного пошуку шляхів і методів підвищення конкурентноздатності вироблених товарів, створення такої споживчої вартості, яка б містила в собі всю сукупність властивостей власного товару, а також супутніх йому.
Список використаних джерел
Курбатков К.Є. Маркетинг і організаційно-економічні умови розвитку збутової діяльності в ринкових умовах. Х.: 2006.
Основи економічної теорії. Підручник за ред. проф. С.В. Мочерного. – Тернопіль: АТ “Тарнекс”, 2003 р.
Балабанова Л.В. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция. - М.: Экономика. 2001.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. - М.: Издательство “Финпресс”, 2008.
Дихтль Е.. Практический маркетинг: Учеб. пособие / Пер. с нем. М.: Высш. шк. 1995.
«Обсяг та виробництво основних видів продукції по державному департаменті продовольства за грудень та за 2012 рік» , К., 2013.
«Кондитерський ринок України. Майже без змін». Прес-реліз фірми “Roshen” 26.03.2013
«Шоколада “Свиточ“ станет вдвое больше».Деловая неделя.28 листопада 2012
«Рынок кондитерских изделий». Оптовик №50-51, декабрь 2011 г.
«Годовой торговый обзор кондитерского рынка Украины». Бизнес, 29 октября 2012