4. Анализ затрат на производство и реализацию продукции

4.1. Общая характеристика показателей себестоимости

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты всех видов ресурсов: средств производства и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и др.), живого труда (оплата труда) и др. Состав затрат, включаемых в себестоимость, их классификация определяются Налоговым кодексом Российской Федерации.

Различают полную и удельную себестоимость. Полная себестоимость отражает совокупные затраты всех используемых ресурсов, удельная (затраты, приходящиеся на 1 руб. продукции) - эффективность использования ресурсов. Себестоимость продукции является важным ценообразующим фактором, т.е. определяет минимальный предел цены. Выживание субъекта хозяйствования в условиях конкуренции во многом зависит от способности поддерживать оптимальный уровень себестоимости продукции.

В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учета и калькулирования используется следующая классификация затрат:

• по виду производства - основное и вспомогательное;

• по виду продукции - отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;

• по виду расходов - статьи калькуляции (для определения себестоимости продукции и организации аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и учета затрат на производство);

• по месту возникновения затрат - участок, цех, производство, бригада.

Важнейшая роль в обеспечении оптимального уровня себестоимости принадлежит анализу, главная цель которого – выявление возможностей более рационального использования производственных ресурсов, снижения затрат на производство, реализацию и обеспечение роста прибыли.

Обобщающим показателем себестоимости продукции является показатель затрат на рубль товарной продукции. Его достоинства: универсальность, так как он может определяться по всем отраслям и на всех уровнях управления; прямая и наглядная связь себестоимости с прибылью от основного производства. Затраты на 1 рубль товарной продукции определяются как отношение полной себестоимости товарной продукции к ее стоимости.

Показатель затрат на рубль товарной продукции является сложным и меняется под действием ряда факторов:

• изменение структуры ассортимента выпускаемой продукции. Влияние данного фактора обусловлено тем, что уровень затрат неодинаков по отдельным видам продукции. Изменение удельных весов отдельных наименований в общем выпуске продукции приводит к изменению уровня затрат в целом по предприятию;

• изменение цен на сырье, материалы, тарифов на электроэнергию и перевозки;

• изменение цен на выпущенную продукцию.

Расчет влияния перечисленных факторов осуществляется методом элиминирования. Анализ данного показателя следует начинать с оценки его изменения за ряд лет, а затем переходить к факторному анализу.

В рамках диагностики финансово-хозяйственной деятельности предприятия изменение себестоимости рассчитывают по следующим группам факторов:

• изменение технического уровня производства;

• изменение организации производства и труда;

• изменение объема, структуры и размещения производства;

• изменение характера использования природных ресурсов.

В ходе оценки влияния факторов следует подразделить их на группы:

• прямо зависящие от работы предприятия (снижение расхода сырья, материалов, топлива, электроэнергии на единицу продукции, улучшение использования основных средств);

• не зависящие от работы предприятия (природно-климатические условия, месторасположение предприятия, размещение производственных цехов и участков).

Для достижения цели анализа себестоимости необходима его организация на всех этапах жизненного цикла изделий (работ, услуг).