Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ.doc
Скачиваний:
8
Добавлен:
06.02.2016
Размер:
73.73 Кб
Скачать

2. Функциональный физический анализ конкретной технической системы

2.1 Назначение технической системы, ее основная функция

Плита – бытовая техника, предназначенная для приготовления различных блюд.Рабочими сециями являются тены.

Потребность в системе

ТС

D

G

Плита

Приготовление блюд

Блюдо

Приготовление блюд является основной функцией плиты.

2.2 Конструктивная схема (эскиз) технической системы. Описания,назначения.

Рис. 1 Плита электрическая ПЭ

Устройство плиты

№ п/п

Наименование

1

стол

2

борт

3

комфорки

4

борт задний

5

переключатель комфорки

6

панель

7

поддон

8

опора

Плита состоит из:

Плиты электрические ПЭ (рис.1) могут иметь от 1 до 6 конфорок, которые устанавливаются на каркасе при помощи регулировочных болтов и позволяют устанавливать рабочую поверхность конфорок в одной плоскости со столом . Конфорки крепятся к каркасу шпильками.

Ступенчатое регулирование мощности конфорок осуществляется с помощью переключателей , расположенных в электроотсеке закрытом панелью . Ручки переключателей конфорок расположены на панели . Установкой ручки переключателя в положение «1», «2» или «3» конфорка переключается

соответственно на слабый, средний или сильный нагрев.Для отклонения конфорки ручка переключателя устанавливается в положение «0». Под столом плиты расположен поддон .

2.3 Определение объектов окружающей среды

Объекты окружающей среды для главных элементов, как правило, совпадают с объектами, на которые направлено действие технической системы, так и в данном случае объектом окружающей среды для плиты

Является человек и продукты, которые нужно приготовить.