Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
РЭ методичка.doc
Скачиваний:
168
Добавлен:
06.02.2016
Размер:
1.52 Mб
Скачать

3.4. Перепрофилирование сельскохозяйственного производства

В основе стратегии защитных мероприятий в агропромышленном комплексе (АПК) лежат следующие основные положения:

  • обеспечение радиационной безопасности населения;

  • организация и проведение мероприятий по снижению потерь в АПК;

  • организация рационального ведения сельского хозяйства, обеспечивающего производство «чистой» сельскохозяйственной продукции, удовлетворяющей ВДУ (приложение 21).

  • снижение индивидуальных и коллективной доз облучения населения за счет ограничения содержания радионуклидов в сельскохозяйственной продукции;

  • реабилитация земель.

На загрязненных территориях, где разрешено проживание и ведение хозяйственной деятельности, необходимы контрмеры - специальные защитные мероприятия, направленные на снижение содержания радионуклидов в сельскохозяйственной продукции. Кроме различных традиционных агротехнических и агрохимических мероприятий, мероприятий по улучшению лугов и пастбищ и специальных зоотехнических мероприятий, позволяющих получать «чистую» продукцию животноводства , иногда становятся необходимыми организационные контрмеры, которые касаются изменения землепользования и перепрофилирования хозяйств. Они включают увеличение площадей сельскохозяйственных угодий, занятых под продовольственными культурами с низким уровнем накопления радионуклидов, расширение производства продовольственных культур, предназначенных для последующей технологиче­ской переработки (сахарная свекла, рапс), кормовых или технических культур.

В качестве организационной контрмеры может рассматриваться изменение растениеводческого направления хозяйств на животноводческое, решение о смене вида животных. Изменение землепользования (перепрофилирование хозяйств) - радикальная, но и наиболее дорогостоящая контрмера. Решения о ее введении, особенно на территориях с высокими уровнями загряз­нения долгоживущими радионуклидами 137Сs, 90Sг, 238, 239, 240Рu) могут приниматься в отдаленный (спустя годы) период после радиоактив­ных выпадений, когда другие контрмеры оказываются недостаточными. Коренные перемены в схеме землепользования неизбежно влекут за собой долгосрочные социальные и экономические последствия.

Подбор видов и сортов продовольственных культур, отличающихся низким накоплением конкретного радионуклида, позволяет существенно снизить уровни загрязнения выращиваемой продукции. Данная контрмера может применяться на раннем этапе аварии, если радиоактивные выпадения имели место до начала сельскохозяйственных работ, либо в отдаленный период, когда корневой путь поступления радионуклидов становится ведущим в загрязнении продукции растениеводства.

Коэффициенты перехода радионуклидов из почвы в растения варьируют в широком диапазоне в зависимости от вида растений, распределение радионуклидов между отдельными частями растений также неодинаково. Поэтому, например, выращивание зерновых культур вместо зеленных овощей дает снижение загрязнения продукции до 5 раз вследствие более низкого перехода радионуклидов в зерно.

Надо учитывать, что доступность необходимого количества семян альтернативных культур после аварии может быть ограничена. Альтернативные культуры могут иметь меньшую урожайность и быть менее устойчивыми к болезням и вредителям. Внедрение альтернативных культур может потребовать иной посадочной и уборочной техники. Преимущественное выра­щивание культур с низким уровнем накопления радионуклидов воз­можно за счет изменения структуры посевных площадей, что означает изменение землепользования и влечет за собой нежелательные•экономические и социальные последствия.

Замена продовольственных культур непродовольственными (кормовыми, фуражными или техническими) культурами. Цель данной меры - продолжение ведения сельского хозяйства и производство хозяйственно полезной или коммерчески ценной продукции на загрязненных территориях. Она может использоваться на промежуточном и позднем этапах аварии.

По сравнению с продовольственными культурами, для кормовых, фуражных и технических культур допустимы более высокие уровни загрязнения, так как на пути радионуклидов в организм человека имеется еще одно звено (животные), либо снижение содержания радионуклидов в конечном продукте достигается в ходе тех­нологических процессов переработки исходной продукции. Так, например, при производстве сахара, растительных масел, льна конечный продукт имеет более низкую (в 10 раз и более) удельную активность, чем исходное сырье.

При введении этой контрмеры необходимо учитывать доступность семенного материала и соответствующей техники для возделывания альтернативных культур, наличие производственных мощностей для переработки технических культур, а также возможность обращения с отходами, которые могут быть радиоактивными.

Замена растениеводства на животноводство. Для ведения мясного производства можно использовать сельскохозяйственные угодья с более высокими уровнями загрязнения, так как на пути радионуклидов от почвы до человека появляется дополнительное звено - организм животных. Биологический период полувыведения радионуклидов из организма животных достаточно непродолжительный и обеспечивает удаление основной части загрязнения в течение предубойного периода содержания животных на чистых кормах.

Замена молочного производства мясным. Цель введения данной меры - снижение перехода радионуклидов в продукцию и производство ценных продуктов питания. Контрмера применима на промежуточном и позднем этапах аварии, но может быть рекомендована для введения только на территориях с относительно высокими уровнями загрязнения. Коэффициент перехода радионуклидов из почвы в продукцию различается до 10 раз.

Производство мяса с загрязнением ниже уровней вмешательства возможно при более высоких плотностях радиоактивного загрязнения сельскохозяйственных угодий, когда получение отвечающего радиологическим стандартам молока является уже невозможным. Основными приемами получения "чистого" мяса является правильная организация кормовой базы, предубойный откорм животных в течение 2-3 мес. чистыми кормами.

Смена вида животных. При перепрофилировании мясных отраслей учитывают, что наиболее "чистое" мясо производится в свиноводстве, затем следует производство говядины. Максимальное количество радионуклидов содержится в баранине. Сравнительно мало содержится радионуклидов в мясе и яйцах птицы.

Мясомолочное скотоводство и мясошерстное овцеводство основываются на пастбищной технологии содержания животных. Поэтому необходимо принимать во внимание, что территории, пригодные для овцеводства, часто не подходят для выращивания крупного рогатого скота. Когда пастбищные земли сильно загрязнены, а возможность поставок чистых кормов ограничена, наиболее рациональными отраслями являются птицеводство и свиноводство. Ведение этих отраслей базируется на стационарном содержание животных и птицы и использовании менее загрязненных кормов (корне- и клубнеплоды, зернофураж, концентраты).

Экономическая выгода от такой замены вида может быть ниже ожидаемой из-за недостатка знаний, практического опыта и отсутствия в регионе необходимых элементов новой хозяйственной инфраструктуры. Все мероприятия, требующие внедрения животноводства или замены животных, ограничены наличием поголовья альтернативных видов.

В крайних случаях при высокой плотности загрязнения, когда получение любого вида животноводческой продукции человеком становится невозможным, целесообразно использовать эти угодья для организации звероводческих хозяйств.

Прекращение сельскохозяйственного производства. При высоких уровнях загрязнения земель может быть принято решение о введении иного вида хозяйственного использования территории, например, лесного хозяйства.