3. Пути увеличения рентабельности предприятия

3.1 Реализация основных видов продукции

Условия реализации с/х продукции. Результаты конечной финансовой и экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом определяются объёмами и качеством реализованной продукции.

Сбыт сельскохозяйственной продукции представляет собой экономиче­скую активность предприятий в процессе реализации на пути продвижения её от производителя до потребителя. Реализация сельскохозяйственной продукции зависит следующих условий:

-физического свойства с/х сырья и готовой продукции питания;

-предпочтений и целесообразных затрат потребителя;

-целесообразных затрат сельского товаропроизводителя;

-технологии производства в секторах торговли и переработки;

-территориальное выделение производителей и потребителей с/х продукции.

Физические свойства с/х продукции играют важную роль в процессе её реализации и потреблении. Продукция, которая не требует дополнительной переработки, может реализоваться напрямую от производителя к потребите­лю. Другие виды продукции, требующие соответствующей переработки, по­ставляются заготовительным организациям или предприятиям перерабаты­вающей промышленности для последующей переработки.

Факторы влияющие на реализацию продукцию. Большое значение при реа­лизации экологически чистой продукции имеет предпочтение потребителей. Для производства такой продукции требуются значительные дополнительные затраты и материально-денежных средств, а цены реализации экологически чистой продукции существенно возрастают. Следовательно потребители такой продукции являются покупатели с высокими доходами.

Также важным фактором является сокращение затрат на единицу продук­ции под воздействием внедрения достижений научно-технического прогресса. Высвобождаемая из основного производства рабочая сила может быть ис­пользована на других работа несельскохозяйственного направления. Это в свою очередь будет способствовать получению дополнительных доходов с/х предприятия от эффективного использования трудовых ресурсов.

Следующий фактор влияющий на реализацию продукции - это размещение производства с/х продукции вблизи крупных городов и промышленных центров, что позволяет организовывать прямой сбыт основных видов продукции и тем самым сократить затраты по её реализации.

Прохождение отдельных аграрных продуктов через стадию оптовой тор­говли в определенной мере зависит от территориального разделения мест производства, розничной торговли и от дифференциации продуктов.

Система оптовых продовольственных рынков призвана решать следующие задачи:

• бесперебойно и круглосуточно снабжать население высококачественны­ми продуктами питания;

• обеспечивать устойчивый выход с/х товаропроизводителей и потребите­лей их продукции;

• повышать эффективность распределения продовольствия в крупных го­родах и промышленных центрах

• способствовать ускорению процесса движения товаров конечному потре­бителю;

- упрощать взаиморасчеты и платежи между покупателями и продавцами. Всё это необходимо учитывать при создании конкурентоспособного рынка

с/х продукции.

Основные каналы реализации с/х продукции. В условиях перехода к рыноч­ным отношениям в сельском хозяйстве сложился ряд каналов реализации продукции.

Каналы подразделяются на прямые и косвенные. Прямые каналы товаро­движения предполагают перемещение товаров непосредственно от произво­дителя до потребителя, минуя независимых посредников. Косвенные каналы реализации связанны с использованием независимых посредников, которые приобретают продукцию у товаропроизводителей и поставляют её потребителю.

Реализация продукции по различным каналам является сложной пробле­мой, как в организационном, так и в экономическом аспектах. Конечные ре­зультаты деятельности предприятия в определенной мере зависит от соответ­ствующего развития служб и производств по заготовке, кратковременному хранению и транспортировке продукции. В связи с этим на с/х предприятиях на­зрела необходимость комплексно решать все вопросы по организации заготовок и реализации продукции.

Предприятие колхоз «Урал» реализует свою продукцию растениеводства и животноводства в соседние районы Пермского края. А также в ближайшие города: Пермь, Кунгур, Оса.

В 2009 году. зерновых и зернобобовых культур предприятие реализовало 14445 ц., что на 3898 ц. больше реализации в 2014 года. Это обусловлено хорошими каналами реализации продукции, тем более в 2009 году. Следует сказать, что предприятие в наиболее больших количествах, от всей массы зерновых и зернобобовых культур, реализует пшеницу, но рентабельность предприятию она не приносит. Зато в 2014 году, уровень рентабельности ржи составил 30,7695 – из всех зернобобовых культур, остальные культуры не рентабельны.

Скот и птица в живой массе всего предприятия так же было реализовано больше в 2009 году – 1794 ц., а в 2014 году 850 ц. Такой резкий спад произошел с уменьшением голов крупного рогатого скота.

Цельное молоко - именно этот вид продукции реализуется лучше осталь­ных, т.к. у предприятия хорошо налажен канал реализации этого продукта. В 2009 году было реализовано молока 10865 ц., выручено 4376 тыс.руб. и рентабельность составила 20,95%. В 2014 году реализовано 13470 ц., выручено 14885 тыс.руб., окупаемость затрат 1,190 руб.

В 2009 году продукции меда было реализовано 20 ц., что больше показате­ля 2014 года на 7 ц. Это конечно обуславливается климатическими условиями каждого летнего сезона и сокращением «семьи» пчел. Во всяком случае, колхоз работает в этом направлении рентабельно.

Крупного рогатого скота (в пересчете на живую массу) больше было реализовано в 2014 году – 138 ц., что на 21 ц больше реализации 2009 года.

Таким образом, проанализировав реализацию основных видов продукции колхоза «Урал», можно сказать следующее - предприятию дальше следует реализовывать продукцию, от которой получаю прибыль: лошади, молоко, мед, КРС. Я так же считаю, если колхозу снизить себестоимость пшеницы, то ее реализация так же будет выгодна предприятию.

Для лучшей реализации продукции предприятию следует так же наладить транспортные связи с другими предприятиями; ввести новые технологии для переработки продукции; расширить собственные базы хранения продукции для ее продажи вне сезона массового производства по повышенным ценам.