- •План выполнения курсового проекта
- •1.Введение
- •3.Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве и эксплуатации помещения для животных
- •3.1.Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы
- •3.2.Генеральный план и основные требования к нему (схема)
- •3.3.Ветеринарно-санитарное благоустройство фермы
- •3.5.Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата
- •3.6. Освещённость
- •3.7. Назначение вентиляции. Обоснование и расчёт объёма воздуха по влажности воздуха, расчёт и схема расположения вытяжных труб и приточных каналов и их размеров и количества
- •3.8. Обоснование и расчёт теплового баланса для не отапливаемого помещения
- •3.9 Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Расчёт выхода навоза (за сутки, период содержания, год). Устройство навозохранилища (расчёт и схема).
- •3.10. Наличие ветеринарно-санитарных объектов
- •3.11. Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды (СанПиН), гигиена поения. Расчёты в потребности воды
- •3.12. Потребность животных в кормах (суточная, за месяц, стойловый и пастбищный периоды, год). Режимы и правила кормления животных. Оценка доброкачественности корма
- •4. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы
- •5. Заключение
- •6. Список используемой литературы
- •Курсовой проект Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий при содержании телят на ферме «Солнечное», Свердловская область.
3.12. Потребность животных в кормах (суточная, за месяц, стойловый и пастбищный периоды, год). Режимы и правила кормления животных. Оценка доброкачественности корма
Интенсификация производства молока и говядины во многом зависит от получения здорового молодняка и правильного его кормления.
Правильное кормление молодняка – важный фактор реализации генетического потенциала животных, их будущей молочной и мясной продуктивности. Система выращивания молодняка должна способствовать нормальному росту, развитию и продлению сроков хозяйственного использования. Необходимо, чтобы у телят с раннего возраста было хорошо развита способность к потреблению и использованию растительных кормов (грубых, сочных, зеленых).
В схемах выращивания молодняка на фермах предусмотрено широкое использование заменителей цельного молока и раннее приучение телят к поеданию растительных кормов. В этих условиях необходимо осуществлять полноценное, сбалансированное кормление, базирующееся на удовлетворении потребностей растущих животных в энергии, питательных и биологических веществах.
Молочный период у телят характеризуется одновременным интенсивным ростом органов и тканей, способностью давать высокие приросты. Интенсивность обмена веществ в этот период и связанная с ним интенсивность роста телят пропорционально коррелирует с уровнем будущей молочной продуктивности выращиваемых из них коров и зависит от схем кормления молодняка.
Связь между живой массой тёлок в 6 – месячном возрасте с будущей молочной продуктивностью коров.
Живая масса при рождении, кг. |
Прирост |
|
Живая масса тёлок в 6 мес. кг. |
Молочная продуктивность коров, кг. |
Страна - производитель |
|
за 6 мес., кг. |
за сутки, гр. |
|
|
|
30 |
130 |
722 |
160 |
4000 |
Эстония |
35 |
135 |
750 |
170 |
4500 |
Эстония |
35 |
145 |
805 |
180 |
5500 |
Россия |
40 |
150 |
833 |
190 |
6000 |
ФРГ |
40 |
160 |
888 |
200 |
7000 |
США |
40 |
170 |
944 |
210 |
8000 и более |
США |
Интенсивный стартовый (от рождения до 6 – месячного возраста) без ожирения рост и развитие тёлок – это основа будущей высокой продуктивности коров.
2. Растущий молодняк нуждается в постоянном поступлении в организм достаточного количества энергии, протеина, углеводов, жиров, витаминов, макро- и микроэлементов. Потребность телят в сухом веществе до 4 – месячного возраста составляет 1,5-2,2кг., с 5 до 8 - месячного возраста – 2,1-2,4кг. на 100 кг. живой массы. Достаточное обеспечение молодых животных перевариваемым протеином значительно ускоряет рост и отложение белка в теле. С материнским молоком телята получают на 1 корм.ед. 100гр. полноценного по аминокислотному составу перевариваемого протеина.
Затраты энергии на 1кг. прироста живой массы у молодняка крупного рогатого скота увеличиваются с возрастом. Телята в возрасте 1 – 3 месяца на 1кг. прироста затрачивают 3,0-4,2 корм.ед., в 6 – месячном возрасте 5,9 корм.ед.
Потребность в перевариваемом протеине в расчёте на 1 корм.ед. составляет:
в первые 3 месяца 120-130гр.
в 4-6 месяцев 117-125гр.
Для поддержания жизни растущего молодняка требуется дать в рационе около 60гр. перевариваемого протеина на каждые 100кг. массы тела.
Рационы для молодняка необходимо контролировать по содержанию в них углеводов (клетчатки, сахара, крахмала). В первые 2-3 месяца жизни потребность в клетчатке незначительна и составляет 6-12% от сухого вещества рациона, в 3-6 мес. – 18%.
Сахар является источником образования жира, энергии, важным структурным компонентом, обеспечивает нормальные процессы пищеварения в преджелудках. Потребность телят в сахарах следующая: в 3 месяца - 15 – 16,5% от сухого вещества, в 6 месяцев - 8 – 9,5% от сухого вещества; сахаропротеиновое отношение должно составлять 0,8-1.
Потребность телят до 4 – месячного возраста в крахмале составляет 8-15% от сухого вещества, а старше 4 – месячного возраста – 15-16%.
Содержание жира в сухом веществе рациона молодняка крупного рогатого скота снижают с 24,1% в месячном возрасте, до 5,4% в 6 – месячном возрасте, Жир играет большую роль в энергетическом обмене, является строительным материалом, участвует в обмене веществ, в водном обмене, играет большую роль в терморегуляции, защищает от механических повреждений.
У молодняка высокая потребность в минеральных веществах, недостаток которых в рационах вызывает задержку в росте, нарушения в обмене веществ, различные заболевания. В расчёте на 1кг. сухого вещества рациона молодняку следует давать:
в 1-3 месячном возрасте кальция-14,9-10,2гр.; фосфора - 8,4-6,2гр.; поваренной соли – 6,5-5,4гр.; магния – 1,5-0,8гр.; калия – 9,8-6,8гр.; серы – 2,6-3,6гр.;
В 4-6 месячном возрасте кальция – 8,9-7,1гр.; фосфора – 6-4,7гр.; поваренной соли – 5,4-5,2гр.; магния – 0,8-1гр.; калия – 6,5-5,8гр.; серы – 3,1-2,5гр.
Отношение кальция к фосфору должно быть – 1,5:1 или 2:1.
В настоящее время хорошо изучена биологическая роль микроэлементов – Fe, Cu, Zn, Co, Mn, йод. Недостаток их в рационе отрицательно влияет на состояние здоровья животных, их воспроизводительные способности, уровень продуктивности, использование питательных веществ. Нормы потребности телят в микроэлементах в расчёте на 1кг. сухого вещества составляют: Fe – 50-80гр.; Cu – 5-10гр.; Zn – 30-60гр.; Mn – 30-60гр.; Co – 0,4-0,7гр.; йода – 0,2-0,6гр.;.
Предельно допустимая концентрация в рационах молодняка: Mo – 0,5-1мг.; Se – 0,1-0,4мг.; F – 15мг. в 1 кг. сухого вещества. Большое значение для молодняка имеет обеспечение его потребностей в витаминах A, D и E.
В расчёте на 1кг. сухого вещества до 6 – месячного возраста требуется 26-37 мг. каротина. В первые 3 месяца жизни телёнка необходимо контролировать содержание в рационе витамина А (1 мг. каротина соответствует 400 МЕ витамина А),
Потребность молодняка в витамине D составляет 0,6-0,9тыс.МЕ на 1кг. сухого вещества в рационах телят до 6 – месячного возраста. Норма содержания витамина Е составляет 30-50мг. на 1кг. сухого вещества корма.
3. Кормление молодняка должно быть организовано так, чтобы оно обеспечивало полное сохранение здоровья и было биологически полноценным. Норму кормления определяют следующие факторы: это интенсивность роста и возраст молодняка с учётом расхода молочных кормов и конкретных хозяйственных условий.
Затраты энергии на 1кг. прироста живой массы у молодняка крупного рогатого скота увеличивается с возрастом. Телята в возрасте 1-3 месяца на 1кг. прироста затрачивают 3,0 - 4,2 корм.ед., в 6 – месячном возрасте-5,9 корм.ед.
4. Первым кормом новорожденного телёнка является молозиво матери. Его дают спустя 1-1,5 часа после рождения в среднем около 1,5 литра, в последующие 9 часов жизни необходимо обеспечить тёлке потребление следующих 1,5-2 литра молозива. По этому правилу к концу первой недели жизни тёлка должна выпивать 6-7 литров молозива ежедневно. По сравнению с молоком оно содержит в 2 раза больше сухого вещества, значительно богаче белком, минеральными веществами, в том числе солями магния, оказывающими послабляющее действие, каротином и витамином А, содержит иммунные вещества. Количество наиболее ценных веществ в молозиве очень быстро снижается, уже на 3-5 день после отёла оно почти не отличается от молока, поэтому очень важно полнее использовать молозиво первых удоев. С этой целью телят поят 4-5 раз и стремятся дать его 6-7 литров в сутки.
По окончании молозивного периода и до 10-15 дневного возраста телят поят молоком матери, затем сборным молоком если стадо здоровое. В это время молоко является единственным кормом телёнка. Дают его из расчёта 1литр на 5-6кг. живой массы животного.
Заменитель цельного молока скармливают с 11 – дневного возраста из расчёта 1,1кг. заменителя за 10кг. цельного молока. Включают в рацион обрат. Его скармливают одновременно или чуть позже с хорошим сеном, травяной мукой (приучение к ней со второй декады, а нормирование только в четвёртой декаде) или резкой, с концентратами, а затем и с сочными кормами. Рекомендуется готовить для телят специальное витаминное сено.
С 10 – дневного возраста телят начинают приучать к поеданию сена. Оно должно быть самого высокого качества, мелкое, разнотравное, нежное. Дачи сена постепенно увеличивают: в 3 месяца – 1,5кг.; в 6 месяцев – 3кг.
Одновременно с сеном телят начинают приучать к потреблению концентратов – 50-100-150гр. в сутки. Первое время их дают с молоком, обратом, приучают и к поеданию в сухом виде. Лучшим концентрированным кормом в этот период является хорошо просеянная овсянка. Затем к ней добавляют пшеничные отруби, льняной и подсолнечниковый жмыхи и шроты, кормовые дрожжи. Суточные дачи концентрированных кормов постепенно увеличивают (до 1,5-1,6кг. к 3 – месячному возрасту), а с 3-4 – месячного возраста , когда телёнок начинает хорошо поедать сено, сенаж, силос и корнеплоды, оставляют на одном уровне или начинают уменьшать.
С 3-4 – недельного возраста телятам можно скармливать запаренный картофель и красную морковь. Первое время картофель дают в виде пюре с обратом, а морковь измельчают в мезгу.
С конца первого – начало второго месяца жизни телятам можно скармливать сенаж и специально приготовленный для них силос из молодого лугового разнотравья. Целесообразно готовит для телят комбинированный силос из смеси молодых бобовых (клевер, горох, люпин) и злаковых трав. Несколько позже им можно давать и силос приготовленный для взрослых животных. Сочные корма улучшают пищеварение и способствуют лучшему использованию питательных веществ.
В период приучения к сочным кормам суточные дачи не должны превышать 200-300гр. и их доводят к 6 – месячному возрасту до 3-4кг. сенажа и 6-7кг. силоса, 3-4кг. кормовой свеклы или 1,0-1,5кг. сахарной или 1кг. картофеля.
К поеданию зелёного корма телят начинают приучать с 10 – дневного возраста. В 2 – месячном возрасте телёнок может съедать до 3-4кг., в 4 – месячном – до 10-12кг. и в 6 – месячном – до 18-20кг..
В качестве минеральной подкормки телятам дают поваренную соль, мел, обесфторенные фосфаты, кормовой преципитат, костную муку или золу, соли микроэлементов. Регулярно дают чистую воду.
5. Структура рационов и тип кормления постепенно изменяется с возрастом и физиологическим состоянием животных.
От рождения до 6 – месячного возраста телят кормят не по рационам, а по схемам кормления. Они разрабатываются на основе норм с учётом различного плана роста животных, разного расхода молочных кормов и конкретных хозяйственных условий.
Для кормления молодняка КРС до 6 – месячного возраста научными учреждениями страны рекомендованы три варианта схем:
схема № 1 – среднесуточный прирост 550-600гр.; живая масса тёлочек в 6 – месячном возрасте 130кг. при расходе 180кг. цельного молока и 200кг. обрата.
схема № 2 – среднесуточный прирост 650-700гр.; живая масса 155кг. при расходе 200кг. цельного молока и 400кг. обрата.
схема № 3 - среднесуточный прирост 750-800гр.; живая масса 175кг. при расходе 250кг. цельного молока и 600кг. обрата.
В первые месяцы жизни используют молочный тип кормления, а с возрастом его сменяют на комбинированный тип.
6. После рождения, спустя 1-1,5 часа дают молозиво матери, в среднем около 1,5 (1-2 литров). В первые 10 дней новорожденных телят можно выпаивать тремя способами: подсосным, сосковым, из ведра.
При подсосном способе телёнка после рождения подводят к вымени матери, сдаивают первые струи молозива, затем вкладывают ему сосок в рот, Если у телёнка не проявляется рефлекс сосания, то нужно выдоить молозиво из соска ему в рот. Продолжительность подсосного периода колеблется от суток до 4 и даже 10. Перед отъёмом от матери телёнка приучают пить молоко из ведра.
При сосковом способе применяют ручные сосковые поилки, состоящие из алюминиевой банки ёмкостью 2,5 литра, резиновой соски с автоматическим клапаном и металлического держателя с краником.
Перед кормлением телятница наливает в банки полагающуюся норму молока для каждого телёнка отдельно и надевает на банки резиновые соски. После того как телёнок высосет молоко, ему необходимо дать возможность в течении 6-10 минут подержать во рту резиновую соску, для того, чтобы погасить рефлекс сосания и предупредить облизывание окружающих предметов.
Хорошо развитых, крепких телят можно сразу приучать к выпаиванию молока из ведра. Телятница наливает в ведро положенную норму молока и в нём смачивает соску, которую даёт телёнку, как только он начинает сосать резиновую соску, её потихоньку опускают в ведро с молоком, то есть подводя его голову к молоку, и когда телёнок почувствует вкус молока, соску убирают, чтобы он пил сам. Слабых, плохо развитых, недоношенных телят, как правило выпаивают из соски.
Снятое молоко вводят в рацион с 3-4 - недельного возраста в зависимости от их здоровья, состояния пищеварительных органов и от применяемой схемы кормления. По окончании молозивного периода и до 10-15 - дневного возраста телят поят молоком матери, затем сборным молоком, если стадо здоровое. При скармливании обрата и заменителя цельного молока большое значение имеет их качество. Обрат должен быть свежим или хорошо закисшим, но чистым.
Очень важно приучить телят с раннего возраста поедать сочные корма. С 2-3 месяца жизни им скармливают чистые измельчённые корнеплоды и хорошего качества силос или сенаж из молодой злаково-бобовой травосмеси. В летний период рацион телят состоит из молочных кормов, концентратов, зелёного корма. Норму молока и обрата на летний период не меняют.
Для предупреждения расстройства пищеварения часть зелёного корма полезно скармливать в подвяленном виде.
7. Корне- клубнеплоды. Подготовка к скармливанию корнеплодов заключается в удалении испорченных, очистке от земли и при необходимости запаривании и измельчении. Корнеплоды следует измельчать непосредственно перед скармливанием и ни в коем случае не делать этого впрок, так как они быстро портятся и могут явиться причиной отравления животных. Доброкачественные корнеплоды при включении в рацион в оптимальных количествах запаривать необязательно.
Высококачественный силос, сено, сенаж скармливают животным без подготовки. Кислый силос раскисляют аммиачной водой (10 литров 25%-ной концентрации на 1 тонну), или безводным аммиаком (2-2,5 литра на тонну) или питьевой содой.
Фуражное зерно необходимо скармливать в составе комбикормрв или кормосмесей, приготовляемых в самом хозяйстве. Наиболее простым и доступным способом подготовки является измельчение.
Плющение зерна широко распространено. Этот процесс обработки повышает его питательную ценность, очищает зерно от антипитательных веществ, сорняков и возможно плесени. Перед плющением пропаривают 3-5 минут и пропускают через плющилки.
В обычных хозяйствах используют преимущественно корма собственного производства, из которых готовят полнорационные влажные кормосмеси. В них в основном включают концентрированные, сочные и грубые корма. Для удовлетворения потребностей животных в протеине в кормосмеси вводят зернобобовые до 15% от общей питательности, корма животного происхождения, а также шроты, отруби пшеничные, дрожжи кормовые, витаминные, минеральные добавки.
В первые дни жизни молозиво телятам скармливают не реже 6-7 раз в сутки, затем постепенно переходят на3-4 разовое кормление. Ближе к 6 – месячному возрасту корма скармливают в две дачи. В летний период утром раздают комбикорм, а вечером дополнительно к пастбищу – необходимое количество зелёной массы. В зимний период утром раздают комбикорм, сенаж, свеклу, а вечером – сено и силос.
9. В настоящее время полноценность кормления контролируют как зоотехническими, так и ветеринарными методами.
Зоотехнический контроль включает проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а так же величину приростов и упитанности животного.
Биохимические исследования крови, мочи характеризуют достаточно полное состояние обмена веществ в организме. При нарушении углеводного обмена в крови уменьшается количество глюкозы и гликогена. Признаки нарушения жирового обмена – увеличение в крови кетоновых тел, изменение содержания липидов и холестерина. В нормальном состоянии в крови содержится до 50-60мг. глюкозы, 4-6мг. кетоновых тел. В сыворотке крови количество общих липидов 400-100мг., холестерина 150-25мг.. А-витаминную обеспечённость контролируют по количеству каротина и витамина А в сыворотке крови. Каротина в крови в зимний период 0,5-1мг., а в летний период 1-2мг.. Витамина А зимой – 0,1мг.; летом – 0,3мг.
Общий белок сыворотки крови составляет 72-86 гр./л. Са – 9-11% , неорганический фосфор – 5-6мг., калий – 17-18мг., натрий – 330мг., хлор – 370мг. Количество в крови форменных элементов, резервная щёлочность, реакция крови и мочи дают представление о здоровье и обмене веществ животного. В крови в норме: эритроцитов – 6-7 миллионов в 1 кубическом мл., лейкоцитов – 7-8 тысяч в 1 кубическом мл..
Реакция крови слабощелочная (pH в среднем 7,5). Организм хорошо защищён от сдвига pH в кислую сторону. Этому препятствует содержание в крови щелочных солей. Запас щёлочей в плазме называется резервной щёлочностью, в норме составляет 400-500мг.
Реакция мочи щелочная (pH – 8,7). Азот мочевины составляет 60%, азот аминокислот 4,8-5% и азот аммиака 2,5-4,5%.
Содержание кетоновых тел 9-10мг. Существенное значение при контроле за обменом веществ имеют клинические показатели – температура тела, пульс, дыхание, а также состояние перистальтики и жвачки. Температура в норме 39 градусов С (колебания 37,5-39,5). Сосудистая система, частота пульса 65-75 ударов в минуту. Частота дыхания 15-20 движений в минуту.
Часть №2. Анализ рациона животных в хозяйстве. Определение нормы и составление предлагаемого рациона для телят фермы "Белыновичи" учхоза "Подберезье"
На ферме "Белыновичи" нашего учхоза для выращивания коров живой массой 500-550 кг. ремонтные тёлки в конце 5 – го месяца жизни согласно схеме кормления получают: сено тимофеечное, 2 класс – 3 кг.; сенаж клеверный, 3 класс – 3 кг.; ячмень – 0,5 кг.; кормовая свекла – 1кг.; поваренная соль – 20 гр.
Анализируемый рацион
Показатели |
Норма |
|
Корма |
|
|
Добавки |
В рационе |
+/- к норме | ||||
|
|
сено тимоф., 2 кл. |
сенаж клеверн., 3 кл. |
ячмень |
свекла кормовая |
|
содержится |
| ||||
Суточная дача, кг. |
--- |
3 |
3 |
0,5 |
1 |
|
|
| ||||
Корм. ед., кг. |
3,6 |
1,44 |
,9 |
0,58 |
0,11 |
|
3,03 |
- 0,57 | ||||
Обмен. энергия, МДж |
28,6 |
18,3 |
9,99 |
5,69 |
1,42 |
|
35,4 |
+ 6,8 | ||||
Сухое вещество, кг. |
3,6 |
2,49 |
1,2 |
0,43 |
0,11 |
|
4,23 |
+ 0,63 | ||||
Сырой протеин, гр. |
495 |
249 |
138 |
48 |
13 |
|
448 |
- 47 | ||||
Перевар. протеин, гр. |
370 |
126 |
90 |
34,5 |
9 |
|
259,5 |
-110,5 | ||||
Сырая клетчатка, гр. |
685 |
828 |
327 |
20,5 |
8 |
|
1183,5 |
+498,5 | ||||
Крахмал, гр. |
480 |
--- |
18 |
242,5 |
3 |
|
263,5 |
-216,5 | ||||
Сахар, гр. |
335 |
207 |
30 |
27 |
66 |
|
330 |
- 5 | ||||
Сырой жир, гр. |
220 |
51 |
30 |
8,5 |
1 |
|
90,5 |
+129,5 | ||||
Соль поваренная, гр. |
20 |
--- |
--- |
--- |
--- |
поварен. соль-20г |
20 |
0 | ||||
Кальций, гр. |
25 |
16,2 |
12,9 |
1 |
0,6 |
|
30,7 |
+ 5,7 | ||||
Фосфор, гр. |
15 |
10,8 |
2,4 |
2,5 |
0,6 |
|
16,3 |
+ 1,3 | ||||
Магний,гр. |
6 |
3 |
1,5 |
0,6 |
0,2 |
|
5,3 |
- 0,7 | ||||
Калий, гр. |
22 |
45 |
18,6 |
2,5 |
4 |
|
70,1 |
+ 48,1 | ||||
Сера, гр. |
10 |
4,5 |
1,5 |
0,7 |
0,2 |
|
6,9 |
- 3,1 | ||||
Железо, мг. |
200 |
372 |
168 |
10,5 |
12,5 |
|
563 |
+ 363 | ||||
Медь, мг. |
27 |
29,1 |
6,3 |
1,6 |
0,7 |
|
37,7 |
+ 10,7 | ||||
Цинк, мг. |
162 |
87 |
12 |
13,5 |
6 |
|
118,5 |
- 43,5 | ||||
Кобальт, мг. |
2,2 |
0,15 |
0,15 |
0,03 |
0,01 |
|
0,34 |
- 1,86 | ||||
Марганец, мг. |
145 |
306 |
66 |
11,5 |
12 |
|
395,5 |
+250,5 | ||||
Йод, мг. |
1,0 |
0,66 |
0,33 |
0,15 |
0,1 |
|
1,24 |
+ 0,24 | ||||
Каротин, мг. |
90 |
45 |
138 |
--- |
--- |
|
183 |
+ 93 | ||||
Витамин Д, тыс.МЕ |
2,1 |
--- |
0,56 |
--- |
--- |
|
0,56 |
- 1,54 | ||||
Витамин Е, мг. |
145 |
--- |
300 |
19 |
0,7 |
|
319,7 |
+174,7 |
Анализ рациона
1. Данный набор кормов, который скармливают ремонтным тёлкам, не совсем соответствует природе и вкусу животных, так как в рацион тёлок в конце 5 – го месяца жизни нежелательно включение сенажа 3–го класса. В этот период желательно кормить этих животных более высококачественными кормами ( 1–го или 2–го класса).
2. Количество отдельных кормов предлагаемых в анализируемом рационе не оказывает отрицательного влияния на здоровье животных данной группы и качество их продукции.
3. Данный объём кормов соответствует вместимости пищеварительного тракта. Кроме того, этот объём влияет на развитие пищеварительного тракта, что в дальнейшем будет положительно влиять на продуктивность этих животных.
4. Разнообразие кормов в рационе удовлетворительно: в его включены представители всех групп кормов (грубых, сочных, концентрированных). Однако использование сенажа 3–го класса негативно сказывается на сбалансировании рациона по отдельным пунктам и ухудшает здоровье животного.
В рационе 77,2 % грубых кормов, что также нежелательно для 5–ти месячного молодняка. В этом возрасте лучше использовать сочные корма, которые улучшают пищеварение и способствуют лучшему использованию питательных веществ.
5. Основу рациона составляют собственные корма, что удешевляет их стоимость. Единственным покупным элементом рациона является поваренная соль.
6. Структура рациона: грубые корма – 77,2 %
сочные корма – 3,6 %
концентраты – 19,2 %
Рекомендуемая структура рациона: грубые корма – 48,6 %
сочные корма – 41,86 %
концентраты – 9,5 %
В рационе завышена дача грубых кормов, что ухудшает пищеварение и обмен веществ в желудочно-кишечном тракте.
Дано малое количество сочных кормов, их содержание должно бать значительно увеличено, это позволит лучше использовать питательные вещества корма и улучшить состояние пищеварительного тракта ремонтного молодняка.
7. Сбалансированность рациона с нормой по контролируемым показателям неудовлетворительна. Между тем дефицит отдельных элементов или нарушение соотношений между ними вызывают нарушения обмена веществ и соответствующие заболевания.
В данном рационе наблюдается недостаток корм.ед. (-0,57), перевариваемого протеина (-110,5), сырого протеина (-47), который является значительным минусом в питании животных. Максимальное расхождение корм.ед. с нормой должно составлять 0,1 кг., и перевариваемого протеина 10г.
Также наблюдается незначительный недостаток сахара (- 5 г.) . Сахаро-протеиновое соотношение равно 0,78:1, а по норме должно быть 1:0,9.
В анализируемом рационе значительно не хватает крахмала (-216,5г.), его должно быть в два раза больше, чем есть.
Наблюдается недостаток сырого жира (- 129,5г.) и многих микро- и макроэлементов, таких как магний (-0,7г.), сера (-3,1г.), цинк (- 43,5мг.), кобальта (- 1,86мг.), витамина Д (-0,56 тыс. МЕ). Недостаток этих элементов может вызывать соответствующие заболевания: например, анемия при нехватке меди и кобальта; паракератоз при нехватке цинка; рахит телят – недостаток витамина Д. Нехватка серы может ограничивать синтез серосодержащих аминокислот. При недостатке магния в организме может возникать гипомагнемия.
Положительным моментом в анализируемого рационе является достаточное количество обменной энергии (+ 6,8), сухого вещества (+0,63), таких элементов как кальций (+5,7), фосфор (+1,3), калий (+48,1), медь (+10,7), йод (+0,24), каротин(+93).
Некоторые элементы находятся в переизбытке, например, витамин Е (+319,7), железо (+363), сырая клетчатка (+498,5).
Для более успешного сбалансирования рациона, требуется заменить сенаж клеверный третьего класса на силос первого класса, увеличить количество концентратов и сочных кормов, и соответственно уменьшить дачу грубых кормов.
Для ликвидации недостатка микроэлементов требуется ввести в состав рациона минеральные соли. Нехватку витамина Д в зимний период в условиях Республики Беларусь лучше всего устранить с помощью использования препаратов этого витамина, например, видеина.
С учетом вышесказанного, предлагаю свой рацион, отвечающим всем предъявленным к нему требованиям.
Структура рациона: грубые корма – 26,27 %
сочные корма – 45,1 %
концентраты – 28,63 %
Сахаро – протеиновое соотношение 0,77:1
Отношение кальция к фосфору 0,45:1
Кормовые добавки
1. Сера кормовая – 2,74 гр.
2. Углекислый кобальт – 3,55 мг.1,765*2,016 = 3,55
3. Видеин – 0,007 гр. 1гр. видеина ---- 200 тыс. МЕ
X гр. видеина ---- 1,81тыс МЕ
X = 1,46*1/200 =0,0073
Показатели |
Норма |
|
Корма |
|
|
Добавки |
В рационе |
+/ к норме |
|
|
сено тимофееч. 2кл. |
силос клевер. 1кл. |
ячмень |
свекла кормовая |
|
содержится |
|
Суточная дача, кг. |
--- |
2 |
7 |
0,9 |
1 |
|
|
|
Корм. ед., кг. |
3,6 |
0,96 |
1,54 |
1,044 |
0,11 |
|
3,654 |
+0,054 |
Обмен. энергия, МДж |
28,6 |
12,2 |
11,55 |
10,24 |
1,42 |
|
35,41 |
+6,81 |
Сухое вещество, кг. |
3,6 |
1,66 |
2,1 |
0,76 |
0,108 |
|
4,63 |
+1,03 |
Сырой протеин, гр. |
495 |
166 |
3,5 |
86,4 |
13 |
|
580,4 |
+85,4 |
Перевар. протеин, гр. |
370 |
84 |
217 |
62,1 |
9 |
|
372,1 |
+2,1 |
Сырая клетчатка, гр. |
685 |
552 |
665 |
36,9 |
8 |
|
1261,9 |
+576,9 |
Крахмал, гр. |
480 |
--- |
28 |
436,5 |
3 |
|
467,5 |
-12,5 |
Сахар, гр. |
335 |
138 |
35 |
48,6 |
66 |
|
287,6 |
-47,4 |
Сырой жир, гр. |
220 |
34 |
84 |
15,3 |
1 |
|
134,3 |
-85,7 |
Соль поваренная, гр. |
20 |
--- |
--- |
--- |
--- |
поварен.соль-20г |
20 |
0 |
Кальций, гр. |
25 |
10,8 |
26,6 |
1,8 |
0,6 |
|
39,8 |
+14,8 |
Фосфор, гр. |
15 |
7,2 |
4,9 |
4,5 |
0,6 |
|
17,2 |
+2,2 |
Магний,гр. |
6 |
2 |
3,5 |
1,08 |
0,2 |
|
6,78 |
+0,78 |
Калий, гр. |
22 |
30 |
30,1 |
4,5 |
4,0 |
|
68,6 |
+46,6 |
Сера, гр. |
10 |
3,0 |
208 |
1,26 |
0,2 |
элем.S-2,74 гр. |
10 |
0 |
Железо, мг. |
200 |
248 |
3,5 |
18,9 |
12,5 |
|
594,4 |
+394,4 |
Медь, мг. |
27 |
19,4 |
14,7 |
2,88 |
0,7 |
|
37,68 |
+10,68 |
Цинк, мг. |
162 |
58 |
77 |
24,3 |
6 |
|
165,3 |
+3,3 |
Кобальт, мг. |
2,2 |
0,1 |
0,28 |
0,045 |
0,01 |
угл. кобальт(1,765мг.)-3,55мг. |
2,2 |
0 |
Марганец, мг. |
145 |
204 |
140 |
20,7 |
12 |
|
376,7 |
+231,7 |
Йод, мг. |
1,0 |
0,44 |
0,42 |
0,27 |
0,1 |
|
1,23 |
+0,23 |
Каротин, мг. |
90 |
30 |
140 |
--- |
--- |
|
170 |
+80 |
Витамин Д, тыс.МЕ |
2,1 |
--- |
0,29 |
--- |
--- |
видеин (1,81тыс.МЕ)-0,0072гр
|
2,1 |
0 |
Часть №3. Расчёт потребности в кормах ремонтных тёлок на период выращивания. Тип кормления комбинированный. Кроме того хозяйству необходимо закупить 0,87 тонны поваренной соли и дикальцийфосфата.
Показатели |
сено тимоф 1 кл. |
солома пшен. яровая |
сенаж клев.- тимоф. 2кл. |
силос вико- овсян. 1кл. |
ячмен. |
свекла кормов. |
трава культ. пастб. в сред. |
ЗЦМ |
обрат |
итого |
Структура рациона на период выращивания |
6 |
2 |
14 |
20 |
20 |
2 |
32 |
2 |
2 |
100 |
Корм.ед. за счёт отдельных кормов |
209 |
69,5 |
487 |
695 |
695 |
69,5 |
1113 |
69,5 |
69,5 |
3477 |
Корм.ед. в 1 кг. корма |
0,54 |
0,22 |
0,33 |
0,19 |
1,16 |
0,11 |
0,20 |
2,23 |
0,13 |
--- |
Перев.протеина в 1кг. корма |
55 |
8 |
26 |
20 |
69 |
9 |
22 |
230 |
31 |
--- |
Требуется скормить 1 голове, кг. |
387 |
316 |
1476 |
3658 |
599 |
632 |
5565 |
31,2 |
535 |
--- |
В них перев. протеина, кг. |
21,3 |
2,5 |
38,4 |
73,2 |
41,3 |
5,7 |
122,4 |
7,2 |
16,6 |
328,6 |
Потери при хранении, % |
10 |
10 |
2 |
5 |
--- |
10 |
10 |
--- |
--- |
--- |
Потери при хранении, кг. |
38,7 |
31,6 |
29,5 |
183 |
--- |
63,2 |
556,5 |
--- |
--- |
--- |
Страховой фонд , % |
10 |
10 |
10 |
10 |
--- |
10 |
--- |
--- |
--- |
--- |
Страховой фонд , кг. |
38,7 |
31,6 |
147,6 |
366 |
--- |
63,2 |
--- |
--- |
--- |
--- |
Требуется загот. кормов на 1 голову, кг. |
464,4 |
379,2 |
1653,1 |
4207 |
599 |
758,4 |
6121,5 |
31,2 |
535 |
--- |
Требуется загот. кормов на всё поголовье, т. |
157,9 |
128,92 |
562,05 |
1430,3 |
203,66 |
257,856 |
2081,31 |
10,60 |
181 |
--- |