Russkaya_izba_Illyustirovannaya_entsiklopedia

Раздел III

ДОМАШНЯЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ УТВАРЬ

А

АНДРОНЫ. Две палки, скрепленные на шарнире и исполь­ зовавшиеся как кочерга и щипцы для переме­ шивания дров в печи и во время ухода за очагом.

Камчатка. См. кочерга.

АРШИНЧИК. 1. То же, что стакан.

Кадниковский у., Вологодская губ.; Рыбинский у., Ярославская губ.

2. То же, что рюмка. Вологодская, Ярославская губ.

губ., расположенном в среднем течении р. Ме­ зени. Отличительными чертами ложек-балабаек являются пластичная, изогнутая ручка и простой геометрический орнамент, включающий в себя полосы, овалы, крестики, кружки, волнистые линии, штриховку.

См. ложка.

БАЛАКИРЬ. То же, что кринка, только больших размеров. Самарская губ.

БАЛДАК. 1. То же, что стакан, но больших размеров. Симбирская губ.

2.То же, что кубок. Симбирская губ.

3.То же, что стопа. Симбирская губ.

Русские крестьяне использовали городское слово «баул» для обозначения дорожной утвари вы­ тянутой формы, с плоским дном и круглым в сечении верхом, в нем вырезан проем, закры­ вающийся навесной крышкой. Крестьянский баул изготавливался из дерева и ничем (ни сверху, ни внутри) не обтягивался.

БАУЛЕЦ. Небольшая емкость для хранения предметов женского рукоделия, повторяющая по форме

баул.

БАЧОВКА. То же, что стопа — деревянная точеная, не­ большого размера.

Тверская губ.

БЕЗЫМЯНКА. То же, что блюдо больших размеров. Пермская губ.

БЕЛОШКА. То же, что чашка чайная.

Смоленская губ.

БЕЛУШКА. 1. То же, что чашка чайная, из белой глины. Курская губ.

2. То же, что плошка. Тамбовская губ.

БЕЛЬ. Сколоченный из белых струганых досок сундук прямоугольной формы без украшений и рос­ писи.

Владимирская губ. См. сундук.

БЕЛЬЕМОЙКА. Выдолбленное из ствола сосны, продолгова­ тое корыто с невысокими вертикальными бор­ тами. Использовалось для стирки и замачивания белья.

Орловская губ. См. корыто.

БЕЛЯНКА. То же, что чашка чайная, фаянсовая или фар­ форовая.

Великолукский и Новоржевский у. Псковской губ.

БЕНЕЧКА. То же, что вилка.

Ярославская губ.

БЕРЕСТЕНИК. 1. Любая утварь, изготовленная из березовой коры.

2. Треснувшая глиняная посуда, обвитая для прочности берестяной лентой.

БЕРЕСТЕНКА. 1. То же, что табакерка из бересты, прямо­ угольной формы, с крышкой.

Вятская губ.

2. То же, что солонка. Вятская губ.

БЕРЕСТОВКА. То же, что табакерка, прямоугольной формы или в виде куба, с невысоким горлом, плетенная из бересты, с крышкой или затычкой.

Калужская губ.

БЕРЕСТЯНИК. То же, что нож, большой, с черенком из бересты.

Вятская губ.

БЕРЕСТЯНКА. То же, что табакерка.

Термин употреблялся в Вологодской, Новгород­ ской, Псковской, Пермской, Смоленской, Там­ бовской губ.

БЕРЕЩАНКА. Пучок связанных между собой березовых веток, обваренных кипятком и приспособленных для мытья пола в избе. Деревянные некрашеные лавки и полы сначала обливались водой, скоб­ лились добела специальными ножами, а затем посыпались песком и терлись мокрой берещанкой. Высохший пол покрывался яркими цвет­ ными домоткаными половиками.

Русские крестьяне, особенно крестьяне север­ ных губерний Европейской России и Сибири, придавали большое значение чистоте избы. Дватри раза в год к большим праздникам мылась — выскабливалась — вся изба. Полы мыли также каждую субботу перед посещением бани. При­ нято было считать, что чистая, прибранная изба угодна Богу. Существовало поверье, что в ночь с субботы на воскресенье Божья Матерь ходит по крестьянским избам. Если Она придет в чистую избу, то одарит хозяйку здоровьем и счастьем. Русские крестьяне также верили, что девушка, живущая в грязной избе, никогда не выйдет замуж. Слово «берещанка» было рас-

пространено в Новгородской губ. Однако ош­ паренный березовый веник для мытья пола использовался по всей России.

БЛЕНДА. Переносный железный фонарь с тремя стенками и дном. Закругляясь, стенки наверху соединя­ ются в виде свода. На одной из стенок имеется ручка. Внутри фонаря трубочка, в которую вставляется свеча.

Термин был распространен повсеместно под разными названиями. Термин бленда был за­ фиксирован в Пермской губ.

БЛИННИК. То же, что сковородник.

Владимирская губ.

БЛИННИЦА. То же, что поварешка, небольшого размера. Ею наливали тесто на сковородку при выпека­ нии блинов.

Олонецкая, Псковская губ.

БЛЮДНИК. 1. Большая чашка из дерева, имеющая плоскую форму, наподобие тарелки.

Нижегородская губ. См. чаша.

2. То же, что блюдо. Свердловская обл.