- •Кафедра автоматизации биотехнических систем Системы управления химико-технологическими процессами Методические указания к выполнению курсового проекта
- •240902 - Пищевая биотехнология
- •Введение
- •1. Методические указания к выполнению курсового проекта
- •1.1.Задачи проектирования систем автоматизации
- •1.2. Разработка функциональных схем автоматизации.
- •1.2.1.Требования к оформлению функциональных схем автоматизации технологических процессов
- •2. Примерная Тематика курсового проекта
- •2.2.Техническое задание на проектирование
- •- Подачи конденсата в емкости.
- •3.Требования к оформлению курсового проекта
- •4. Рекомендуемая литература Основная
- •Дополнительная
- •Образец оформления титульного листа Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Приложение 2 Календарный план выполнения курсового проекта
- •Приложение 5
- •Примеры построения условных обозначений приборов и средств автоматизации
- •Содержание
Приложение 5
Справочное
Примеры построения условных обозначений приборов и средств автоматизации
№ п/п |
Обозначение |
Наименование |
1 |
|
Первичный измерительный преобразователь (чувствительный элемент) для измерения температуры, установленный по месту. Например: преобразователь термоэлектрический (термопара), термопреобразователь сопротивления, термобаллон манометрического термометра, датчик пирометра и т.п. |
2 |
|
Прибор для измерения температуры показывающий, установленный по месту. Например: термометр ртутный, термометр манометрический и т. п. |
3 |
|
Прибор для измерения температуры показывающий, установленный на щите. Например: милливольтметр, логометр, потенциометр, мост автоматический и т. п. |
4 |
|
Прибор для измерения температуры бесшкальный с дистанционной передачей показаний, установленный по месту. Например: термометр манометрический (или любой другой датчик температуры) бесшкальный с пневмо- или электропередачей |
5 |
|
Прибор для измерения температуры одноточечный, регистрирующий, установленный на щите. Например: самопишущий милливольтметр, логометр, потенциометр, мост автоматический и т. п. |
6 |
|
Прибор для измерения температуры с автоматическим обегающим устройством, регистрирующий, установленный на щите. Например: многоточечный самопишущий потенциометр, мост автоматический и т. п. |
7 |
|
Прибор для измерения температуры регистрирующий, регулирующий, установленный на щите. Например любой самопишущий регулятор температуры (термометр манометрический, милливольтметр, логометр, потенциометр, мост автоматический и т. п.) |
8 |
|
Регулятор температуры бесшкальный, установленный по месту. Например: дилатометрический регулятор температуры |
9 |
|
Комплект для измерения температуры регистрирующий, регулирующий, снабженный станцией управления, установленный на щите. Например: вторичный прибор и регулирующий блок системы «Старт» |
10 |
|
Прибор для измерения температуры бесшкальный с контактным устройством, установленный по месту. Например: реле температурное |
11 |
|
Байпасная панель дистанционного управления, установленная на щите |
12 |
|
Переключатель электрических цепей измерения (управления), переключатель для газовых (воздушных) линий, установленный на щите |
13 |
|
Прибор для измерения давления (разрежения) показывающий, установленный по месту. Например: любой показывающий манометр, дифманометр, тягомер, напоромер, вакуумметр и т. п. |
14 |
|
Прибор для измерения перепада давления показывающий, установленный по месту. Например: дифманометр показывающий |
15 |
|
Прибор для измерения давления (разрежения) бесшкальный с дистанционной передачей показаний, установленный по месту Например: манометр (дифманометр) бесшкальный с пневмо- или электропередачей |
16 |
|
Прибор для измерения давления (разрежения) регистрирующий, установленный на щите. Например: самопишущий манометр или любой вторичный прибор для регистрации давления |
17 |
|
Прибор для измерения давления с контактным устройством, установленный по месту. Например: реле давления |
18 |
|
Прибор для измерения давления (разрежения) показывающий с контактным устройством, установленный по месту. Например: электроконтактный манометр, вакуумметр и т. п. |
19 |
|
Регулятор давления, работающий без использования постороннего источника энергии (регулятор давления прямого действия) «до себя». |
20 |
|
Первичный измерительный преобразователь (чувствительный элемент) для измерения расхода, установленный по месту. Например: диафрагма, сопло, труба Вентури, датчик индукционного расходомера и т. п. |
21 |
|
Прибор для измерения расхода бесшкальный с дистанционной передачей показаний, установленный по месту. Например: дифманометр (ротаметр), бесшкальный с пневмо- или электропередачей |
22 |
|
Прибор для измерения соотношения расходов регистрирующий, установленный на щите. Например: любой вторичный прибор для регистрации соотношения расходов |
23 |
|
Прибор для измерения расхода показывающий, установленный по месту. Например: дифманометр (ротаметр), показывающий |
24 |
|
Прибор для измерения расхода интегрирующий, установленный по месту. Например: любой бесшкальный счетчик-расходомер с интегратором |
25 |
|
Прибор для измерения расхода показывающий, интегрирующий, установленный по месту. Например: показывающий дифманометр с интегратором |
26 |
|
Прибор для измерения расхода интегрирующий, с устройством для выдачи сигнала после прохождения заданного количества вещества, установленный по месту. Например: счетчик-дозатор |
27 |
|
Первичный измерительный преобразователь (чувствительный элемент) для измерения уровня, установленный по месту. Например: датчик электрического или емкостного уровнемера |
28 |
|
Прибор для измерения уровня показывающий, установленный по месту. Например: манометр (дифманометр), используемый для измерения уровня |
29 |
|
Прибор для измерения уровня с контактным устройством, установленный по месту. Например: реле уровня, используемое для блокировки и сигнализации верхнего уровня |
30 |
|
Прибор для измерения уровня бесшкальный, с дистанционной передачей показаний, установленный по месту. Например: уровнемер бесшкальный с пневмо- или электропередачей |
31 |
|
Прибор для измерения уровня бесшкальный, регулирующий, с контактным устройством, установленный по месту. Например: электрический регулятор-сигнализатор уровня. Буква Н в данном примере означает блокировку по верхнему уровню |
32 |
|
Прибор для измерения уровня показывающий, с контактным устройством, установленный на щите. Например: вторичный показывающий прибор с сигнальным устройством. Буквы Н и L означают сигнализацию верхнего и нижнего уровней |
33 |
|
Прибор для измерения плотности раствора бесшкальный, с дистанционной передачей показаний, установленный по месту. Например: датчик плотномера с пневмо- или электропередачей |
34 |
|
Прибор для измерения размеров показывающий, установленный по месту. Например: показывающий прибор для измерения толщины стальной ленты |
35 |
|
Прибор для измерения любой электрической величины показывающий, установленный по месту. |
|
|
Например: Напряжение* |
|
|
Сила тока* |
|
|
Мощность* |
________ * Надписи, расшифровывающие конкретную измеряемую электрическую величину, располагаются либо рядом с прибором, либо в виде таблицы на поле чертежа. | ||
36 |
|
Прибор для управления процессом по временной программе, установленный на щите. Например: командный электропневматический прибор (КЭП), многоцепное реле времени |
37 |
|
Прибор для измерения влажности регистрирующий, установленный на щите. Например: вторичный прибор влагомера |
38 |
|
Первичный измерительный преобразователь (чувствительный элемент) для измерения качества продукта, установленный по месту. Например: датчик рН-метра |
39 |
|
Прибор для измерения качества продукта показывающий, установленный по месту. Например: газоанализатор показывающий для контроля содержания кислорода в дымовых газах |
40 |
|
Прибор для измерения качества продукта регистрирующий, регулирующий, установленный на щите. Например: вторичный самопишущий прибор регулятора концентрации серной кислоты в растворе |
41 |
|
Прибор для измерения радиоактивности показывающий, с контактным устройством, установленный по месту. Например: прибор для показания и сигнализации предельно допустимых концентраций a- и b-лучей |
42 |
|
Прибор для измерения скорости вращения, привода регистрирующий, установленный на щите. Например: вторичный прибор тахогенератора |
43 |
|
Прибор для измерения нескольких разнородных величин регистрирующий, установленный по месту. Например: самопишущий дифнамометр-расходомер с дополнительной записью давления. Надпись, расшифровывающая измеряемые величины, наносится справа от прибора |
44 |
|
Прибор для измерения вязкости раствора показывающий, установленный по месту. Например: вискозиметр показывающий |
45 |
|
Прибор для измерения массы продукта показывающий, с контактным устройством, установленный по месту. Например: устройство электронно-тензометрическое, сигнализирующее |
46 |
|
Прибор для контроля погасания факела в печи бесшкальный, с контактным устройством, установленный на щите. Например: вторичный прибор запально-защитного устройства. Применение резервной буквы В должно быть оговорено на поле схемы |
47 |
|
Преобразователь сигнала, установленный на щите. Входной сигнал электрический, выходной сигнал тоже электрический. Например: преобразователь измерительный, служащий для преобразования т. э. д. с. термометра термоэлектрического в сигнал постоянного тока |
48 |
|
Преобразователь сигнала, установленный по месту. Входной сигнал пневматический, выходной - электрический |
49 |
|
Вычислительное устройство, выполняющее функцию умножения. Например: множитель на постоянный коэффициент К |
50 |
|
Пусковая аппаратура для управления электродвигателем (включение, выключение насоса; открытие, закрытие задвижки и т. д.). Например: магнитный пускатель, контактор и т. п. Применение резервной буквы должно быть оговорено на поле схемы |
51 |
|
Аппаратура, предназначенная для ручного дистанционного управления (включение, выключение двигателя; открытие, закрытие запорного органа, изменение задания регулятору), установленная на щите. Например: кнопка, ключ управления, задатчик |
52 |
|
Аппаратура, предназначенная для ручного дистанционного управления, снабженная устройствами для сигнализации, установленная на щите. Например: кнопка со встроенной лампочкой, ключ управления с подсветкой и т. п. |
Приложение 6
Пример описания автоматизированной системы управления приготовлением детской питательной смеси
К сухим продуктам детского и диетического питания относят злаковые и овощные порошки, выпускаемые в чистом виде или в смеси с сухим молоком и сахаром. Детскую питательную смесь готовят из рисовой, овсяной и гречневой круп. Основными задачами управления здесь (рисунок 6.1) являются автоматическое дозирование компонентов детской питательной смеси, обеспечение заданных температурных режимов, контроль расходов, а также управление оборудованием, блокировка и сигнализация его работы.
Крупу очищают от примесей, моют и направляют в варочным аппарат. В процессе варки происходит разрушение межклеточных связей и клеток зерна, благодаря чему пищевые вещества круп переходят в воду. Получаемые отвары представляют собой густые коллоидные растворы, вязкость которых резко повышается при снижении температуры, что в значительной степени затрудним ведение технологического процесса (фильтрование, транспортирование, сушку). После варки в тепловом аппарате ВНИИКП-2 готовый отвар направляется в подогреватель II, где поддерживается температура 80—90° С. Подогреватель оборудован мешалкой, паровой рубашкой и по существу является резервной емкостью данном процессе. Однако накапливать жидкие отвары в больших количествах в подогревателе не рекомендуется, так как в них происходит рост кислотности, что приводит к ухудшению качества получаемого продукта.
Систему управления процессом приготовления детской питательной смеси можно реализовать с помощью АСУТП функционирующей в супервизорным режиме.
АСУТП приготовления детской питательной смеси представляет собой РСУ среднего масштаба, состоящую из подсистем сбора и отображения информации, автоматического регулирования, дискретно-логического управления, противоаварийных защит и блокировок.
Объект управления включает: насос 1, подогреватель 2, калорифер 3, расходный бак 4, сушилку 5, батарейный циклон 6, винтовой транспортер 7, сито 8, вентилятор 9, ковшовый транспортер-норию 10, приемный бункер 11, автоматические весы 12, осадительные камеры 13,14,15 и 16, мультициклоны 17, 18, 19 и 20, бункер для хранения 21, 24 и 28, нории 22, 25 и 28, вибропросеиватель 23, 24 и 29, дозировочно-смесительную станцию 30, фасовочный автомат 27, электромагнитный сепаратор 31, 32.
Основные компоненты системы: контроллеры КР-310 со 100%-м резервированием в количестве — 3; АРМы оператора-технолога, начальника отделения и лаборатории на базе ЭВМ (Pentium I промышленного исполнения) и 20" мониторов с повышенной защитой от электромагнитных полей; сетевые средства — 10 Мбит Ethernet-технологии со 100%-м резервированием; станция архивирования в комплекте со сменными магнитооптическими дисководами (640 Мбайт); сервер БД; принтеры; пакеты программ Трейс Моуд; конструктивы — 19" шкаф (RITTAL).
Информационная мощность АСУТП (рисунок 6.1): общее число входных и выходных сигналов — 49/49, т. е. 98. Из них контролируемых аналоговых (уровень, температура) — 23; контролируемых дискретных (с учетом запорной арматуры) — 26; дискретных управляющих — 26; контуров регулирования — 3; запорной арматуры — 3; противоаварийных защит и блокировок (100%-е резервирование) из них: аналоговых параметров — 23; входных дискретных — 26; выходных дискретных — 67. Система управления реализована с «горячим» резервированием в трех комплектах.
Динамика работы АСУТП
Максимальный период опроса датчиков на контроллере: дискретный вход — 100 мкс, аналоговый вход — 1 мс; максимальное время реакции на аварийные сигналы: при обработке в цепях аварийной защиты на уровне контроллера — 20 - 100 мс, при передаче к пультам оператора — 200 мс; цикл смены данных на пульте операторов при 200 динамических элементах в кадре — 0,2 + 1,0 с; цикл смены кадров — 0,2 + 1,5 с; минимальное время реакций на команду оператора — 0,2 с; время полного перезапуска системы после отключения питания — 30 с, контроллеров после отключения питания — 20 с.
Информационная мощность контроллера КР-310: аналоговых/дискретных входов/выходов — 120/320, контуров регулирования — 32. Использовано: аналоговых входов/выходов — 23/23; дискретных входов/выходов — 26/67; контуров регулирования — 3.
Время наработки на отказ контроллера — 75 000 ч (в дублированном исполнении — 150 000 ч).
Температура отвара в подогревателе II регулируется путем воздействия на расход проходящего через рубашку пара. Первичный термопреобразователь на сопротивлении ТСМ и АЦП (ADAM-5017) или модуль (ADAM-5013) (1-1) формирует нормированный сигнал и подает его на логико-программный канал КР-310, управляющий посредством ЦАП (ADAM-5024) электромагнитным клапаном (7-6) с использованием магнитного пускателя (1-5), изменяющим подачу пара в темперирующую рубашку подогревателя, нормированный сигнал также поступает для отображения на мониторы пульта ПТК и АРМ технолога. При достижении температуры отвара 90 °С электромагнитный клапан закрывается. Для включения мешалки подогревателя используются кнопки управления, расположенные по месту и на пульте ПТК и АРМ технолога. Разгрузочный кран подогревателя открывается только при температуре отвара, находящейся в пределах зоны регулирования. При этом одновременно с открытием крана 5, осуществляемого исполнительным механизмом (5-4), с помощью кнопок управления на пульте ПТК и АРМ технолога либо по месту магнитного пускателя осуществляется запуск насоса 1, подающего отвар в напорный расходный бак IV сушильного аппарата V.
В расходном баке IV установлены первичные преобразователи уровня (7-1) и (8-1), нормированный сигнал которых поступает на каналы управления (7-2) и (8-2), осуществляющие включение и отключение насоса 1 с соответствующей сигнализацией на пульте ПТК и АРМ технолога. Расходный бак IV имеет переливную трубу, соединенную с подогревателем II, через которую излишек отвара сливается обратно в сборник-подогреватель.
На распылительный диск сушильного агрегата V отвар подается из расходного бака IV насосом, приводимым в движение электродвигателем переменного тока. Диск, являющийся основным рабочим механизмом, установлен на вертикальном валу турбины, изготовлен из нержавеющей стали и имеет верхнее отверстие для подачи продукта к пяти расположенным по периферии диска цилиндрическим форсункам.
Для сушки отваров в промышленности широко используют распылительные установки «Нема», представляющие собой цилиндрическую башню, наружные и внутренние стенки которой выполнены из металла. Сушильная башня имеет два тангенциальных ввода для горячего воздуха и выводное отверстие для отработанного воздуха. Внутри башни размещен уборочный вращающийся механизм, которым высушенный продукт, накопившийся на полу башни, подают к разгрузочному отверстию. Воздух для сушки подогревается в калорифере III.
В схеме управления приготовлением детской питательной смеси предусмотрено регулирование температуры воздуха, поступающего из калорифера. Для этого используется термопреобразователь на сопротивлении ТСМ и АЦП (ADAM-5017) или модуль (ADAM-5013), их нормированный сигнал подается на КР-310 (14-2), который посредством ЦАП (ADAM-5024) и магнитного пускателя (14-6) управляет электромагнитным клапаном (14-7) подачи пара в калорифер.
Схемой предусмотрено также регулирование температуры высушенной питательной смеси на выходе из сушильной башни. Для этого регулирования используется термопреобразователь на сопротивлении ТСМ и АЦП (ADAM-5017) или модуль (ADAM-5013) (10-1), их сигнал поступает на нормированный преобразователь (10-2) и далее — на регулирующий канал КР-310, поддерживающий П-закон регулирования, который посредством ЦАП (ADAM-5024), магнитного пускателя (10-7) управляет электромагнитным клапаном (10-8) подачи жидкого отвара из расходного бака IV. Отработанный в сушильной башне воздух поступает в батарейный циклон VI и затем посредством вентилятора IX выбрасывается в атмосферу. Для включения вентилятора по месту и на пульте ПТК предусмотрены соответствующие кнопки управления.
Высушенный отвар осаждается внизу и отводится из сушилки посредством шнекового винтового транспортера VII, включаемого посредством магнитного пускателя кнопками управления по месту или с пульта ПТК и АРМ технолога. Сушилка оборудована также средствами измерения и регистрации температуры воздуха, поступающего из сушильной башни к батарейному циклону VI, посредством термопреобразователей на сопротивлении ТСМ и АЦП (ADAM-5017) или модулей (ADAM-5013) (12-1 и 9-1), нормированные сигналы которых поступают для отображения (телемонитор и АЦПУ) (9-3) на пульте ПТК и АРМ технолога.
Сухой порошок из сушильной башни попадает на вибрационное сито для отсева комочков. Одновременно с просеиванием порошок охлаждается на сите VIII. Далее ковшовый транспортер-нория X подает высушенный отвар на автоматические весы XII, которые регистрируют выход высушенного продукта с помощью счетчика количества отвесов (17-2). Взвешенная смесь затем поступает в приемный бункер XI, где установлены датчики уровня (18-Г) и (19-Г), нормированные сигналы которых поступают на АЦП (ADAM-5017), на управляющий канал КР-310 и на сигнализацию на пульт ПТК и АРМ технолога. Датчик верхнего уровня связан с норией подачи отвара в бункер и при достижении отваром верхнего уровня нория автоматически останавливается.
Из приемного бункера пневмотранспортером высушенный отвар подается в осадительную камеру XIII. В камере предусмотрены контроль и сигнализация нижнего и верхнего уровней соответственно датчиками (26-1) и (22-1), нормированные сигналы которых поступают на АЦП (ADAM-5017) и управляющий канал КР-310 с выходом на телемонитор и АЦПУ пульта ПТК и АРМ технолога для регистрации и сигнализации. Аналогичными средствами контролируются уровни в осадительных камерах XIV, XV и XVI. При переполнении всех осадительных камер или любой из них от датчиков верхнего уровня (22- 1) - (25- 1) посредством КР-310 подаются сигналы на останов соответствующих вентиляторов (21), (30-33). Воздух, отделившись от продукта, проходит через фильтр мультициклона XVIII. В остальные осадительные камеры XIV - XVI поступают соответственно какая-нибудь крупа, молоко, сахар.
Крупа из бункера для хранения XXI посредством нории XXII, включающейся кнопками управления по месту и на пульте ПТК и АРМ технолога перемещается в просеиватель XXIII и подвергается контрольному просеиванию. Аналогичные операции про водятся и с остальными компонентами, входящими в рецептуру обезвоженных смесей, подающимися с помощью норий XXV, XXVIII из бункеров для хранения XXIV, XXVIII в просеиватели XXVI и XXIX. Применяемые при этом для контрольного просеивания вибропросеиватели XXIII, XXIV, XXIX имеют ситовый кузов, соединенный с эксцентриковым механизмом, который приводится в движение от соответствующих электроприводов.
После вибропросеивания компоненты смеси пневмотранспортом подаются в соответствующие осадительные камеры XIII - XVI, а затем — в мультициклоны XVII—XX. Для предотвращения переполнения мультициклонов в них предусмотрена установка датчиков уровня {38-1) - (41-1), нормированные сигналы которых поступают на АЦП (ADAM-5017) и на логико-программные каналы КР-310. При переполнении бункеров мультициклонов загораются соответствующие лампочки на пульте управления ПТК и АРМ технолога.
Продукты из осадительных камер XIII - XVI поступают на дозировочно-смесительную станцию XXX, где смешиваются. Компоненты по заданным рецептурам дозируются как вручную, так и на весовых устройствах. Дозирование и смешивание компонентов молочных смесей осуществляется на дозировочно-смесительной станции XXX для сыпучих продуктов, состоящей из питающею устройства, объемного дозатора и шнекового смесителя. Станция дозирует компоненты (до четырех одновременно) по заданному объему, подает их в смеситель и после смешивания направляет готовый продукт на следующий процесс.
Из смесителя дозировочно-смесительной станции полученный продукт самотеком проходит на электромагнитный сепаратор XXXI для отделения ферропримесей. Далее очищенный продукт поступает в приемную воронку, расположенную под сепаратором, а ферропримеси, задержанные магнитным экраном сепаратора, непрерывно счищаются с него передвигающимся ползуном узла очистки в специальные ящики. Затем смеси фасуются автоматом XXVII в комбинированные жестяно-картонные банки на полуавтоматических весовых устройствах. При этом осуществляется контроль качества готового продукта в АРМ лаборатории.
Система управления обеспечивает пуск и останов электродвигателей машин и аппаратов по месту и с пульта управления ПТК и АРМ технолога с соответствующей сигнализацией на пульте в целях контроля состояния оборудования линии. Для перехода с автоматического режима управления на ручное предназначен ключ выбора режима на пульте управления ПТК (50-1) и АРМ технолога. При организации АРМ технолога необходимая информация о протекании технологического процесса производства и состоянии оборудования линии обеспечивается с помощью сетевых КР-310 и сетевых структур Ethernet-технологии с выходом на ПЭВМ на базе ЭВМ (Pentium I) с необходимой периферией для отображения, регистрации и управления.
Рис.6.1. Функциональная схема системы управления приготовлением деткой питательной смеси