5 Воспроизводительные качества свиноматокихряков-производителей

Цельзанятия:освоитьметодикуоценкивоспроизводитель- ных качеств свиноматок и хряков-производителей.

Содержание занятия.К воспроизводительным признакам у хряков относят оплодотворяющую способность, количество и ка- чество спермы, а также селекционные показатели – продуктив- ность дочерей хряка с одним, двумя и более опоросами, средняя масса одного потомка в 2- или 4-месячном возрасте.

У свиноматок эти качества сводятся в основном к репродук- тивным показателям (оплодотворяемость, многоплодие, молоч- ность, крупноплодность, плодовитость, показатели гнезда при отъеме и масса гнезда в 2 мес., выравненность гнезда поросят, материнские качества, сохранность поросят к отъему).

Оплодотворяющая способность хряка (%) определяется пу- тем деления числа опоросившихся свиноматок на количествовсех слученных свиноматок в течение сезона, года и любого дру- гого промежутка времени.

Контроль за качеством спермы проводят при взятии ее на пунктах или станциях искусственного осеменения. Оценка гено- типа хряка по признакам воспроизводительной способности до- черей разного возраста допустима, если в оценке будет не менее 7–10 дочерей обеих возрастных групп в сравнении с таким жеили большим числом свиноматок-сверстниц, дочерей остальных хряков данного стада. Влияние хряка на воспроизводительные качества свиноматок очень невелико и сильно уступает влиянию матерей на своих дочерей.

Важнейший хозяйственный признак свиноматок –многопло- дие. В свиноводстве различают потенциальное и фактическое многоплодие. Фактическое многоплодие определяется количест- вом живых нормально развитых поросят в гнезде в одном опоро- се. Потенциальное многоплодие определяется количеством яйце- клеток, образовавшихся при овуляции. Как правило, потенциаль- ное многоплодие больше фактического, так как около 30–40 % яйцеклеток погибает до оплодотворения или на разных стадиях развития плода.

Основные причины гибели яйцеклеток: наследственные осо- бенности, нарушения в технологии кормления и содержания, не- правильные сроки случки свиноматок, плохое качество спермы, скрытые аборты, мацерация плода. Большое влияние на много- плодие оказывает режим выращивания ремонтного молодняка, условия эксплуатации свиноматок при дальнейшим их использо-вании.

В товарных стадах процент браковки равен 30, а вплемен- ных –25 %.

Многоплодие большинства используемых пород колеблется от 10 до 12 поросят на опорос, причем продуктивность первого опороса обычно на один-два поросенка меньше последующих. В норме многоплодие у свиноматок растет до третьего-четвертого опороса, сохраняется на одном уровне до пятого-шестого, после чего снижается за счет возрастания в помете количества мертво- рожденных поросят. В летнее время многоплодие свиноматок обычно несколько ниже, чем при зимних опоросах. На многопло- дие свиноматок влияет их развитие в период первого оплодотво- рения. В неплеменных хозяйствах ремонтную свинку следует случать в 9–10 месяцев при живой массе 120 кг, в племенных – 135–140 кг в возрасте 10–11 месяцев. При этом необходимо учи- тывать породные особенности свиноматок.

У свиней скороспелых пород (беркширская, северокавказ- ская, кемеровская и др.), а также свиней, характеризующихся вы- сокойскоростьюроста(дюрок,пьетрен),оннаходитсявпределах семи-девяти поросят на опорос, а более позднеспелых пород (крупная белая, уржумская, ландрас и др.) – на уровне 10–12 по- росят на опорос.

В пределах одной породы более многоплодные пометы при- носят и выкармливают свиноматки крупных размеров. У племен- ных свиноматок, например, крупной белой породы (независимо от возраста) живой массой от 160 до 200 кг число поросят в каж- дом помете при рождении составляет примерно 10–11 голов, мо- лочность – 55–56 кг, число поросят в гнезде при отъеме в 2- месячном возрасте – 9,5–10 по 18–20 кг каждый; живой массой 201–240 кг – 11–12 поросят на опорос, молочность – 55–60 кг, число поросят к отъему – 11–12, средняя живая масса поросенка при отъеме – 20 кг и более.

Плодовитость– показатель пожизненного многоплодия сви- номаток. Она зависит от продолжительности жизни свиноматки, числа опоросов и среднего многоплодия по всем опоросам. Опо- рос с количеством поросят менее шести считается аварийным и обычно при расчете плодовитости свиноматки не учитывается. Свиноматок, давших подряд два аварийных опороса, необходимо выбраковывать, так же как и свиноматок первого опороса с пока- зателем многоплодия, уступающим показателю сверстниц.

Крупноплодность– масса гнезда и одного поросенка при рождении. Средняя масса одного поросенка обычно составляет 1,2 кг (в пределах 0,7–2,0 кг). Наследуемость показателя очень низкая (коэффициент наследуемости составляет 0,01–0,14); чем выше многоплодие, тем ниже крупноплодность (коэффициент корреляции равен – 0,28…– 0,36). Гораздо важнее показатель вы- равненности гнезда: чем ровнее в помете по массе поросята, тем выше шанс на выживание. Поросята массой менее 0,9 кг требуют очень большого внимания, поэтому их обычно считают нежизне- способными. Повысить крупноплодность можно путем улучше- ния условий содержания супоросных маток, отбором более круп- ных свинок при их первом осеменении. В массу гнезда при опо- росе включают всех поросят, в том числе и мертворожденных. Она обычно составляет 5–7 % от массы вдень опороса. Повысить этот процент не удается из-за биологических ограничителей в ор- ганизме свиноматки – анатомического строения половой систе- мы, тока крови и других причин.

Таблица8–Влияниекрупноплодностинадальнейший рост поросят

Возраст	Живаямасса,кг
Прирождении	1,0	1,1–1,9	1,20–1,39	1,40–1,59	1,6ивыше
30сут.	5,2	8,2	9,0	9,4	9,6
60сут.	14,1	18,4	19,7	20,9	22,4
90сут.	24,6	31,4	32,0	33,1	36,1
120сут.	36,3	46,2	47,2	48,0	49,0

В настоящее время крупноплодность – этот важный биологи- ческий и хозяйственный признак так же, как и живую массу по- росенка при отъеме, к сожалению, не учитывают при оценке про- дуктивностисвиноматокибонитировкесвиней,хотяонслужит

показателем роста животных не только в эмбриональный, но и в постэмбриональный период развития (таблица 8).

Молочностьсвиноматок подразделяют на истинную и ус- ловную. Истинная молочность – это количество молока, выде- ленного свиноматкой за весь период лактации, которая в естест- венныхусловияхдлитсяоколо4мес.,авхозяйственных–от3 нед. до 2 мес. За 2 месяца лактации свиноматка выделяет 200– 250 кг молока, отдельные свиноматки способны произвести до 500 кг.

По биологическому составу молоко свиней значительно от- личается от коровьего. В нем в 1,5 раза больше сухих веществ, белка, лактозы. Молочность свиноматки растет после опороса в течение 30–35 дней, после чего постепенно снижается. В связи с тем, что молоковыделение у свиньи рефлекторно длится несколь- ко десятков секунд (повторяясь в первые дни после опороса до 20 раз в сутки), выдоить свиноматку обычным способом не удается, поэтому зоотехники в практической работе имеют дело с услов- ной молочностью. Она определяется по массе всего гнезда в трехнедельном возрасте. Считается, что на 1 кг прироста при пи- тании поросят исключительно материнским молоком затрачива- ется его примерно 3 кг. За счет этого потребность поросят в пи- тании удовлетворяется полностью лишь в первые две недели жизни, после чего этот процент быстро снижается, и к концу лак- тации потребность в переваримой энергии удовлетворяется за счет молока не более чем на 30 %.

Молочность зависит от размера гнезда, числа сосков у мате- ри.Наследуемостьпоказателянизкая,поэтомупрямаяселекция наповышениемолочностисвиноматокнедаетвысокогоэффекта. Предпочтениеприотборенеобходимоотдаватьсвинкамсрастянутым брюхом, в этом случае соски будут широко расстав- лены,чтоблагоприятновлияетнарезультатывыращиванияпо-росят-сосунов. Основным хозяйственным приемом полученияобильномолочныхсвиноматокявляютсяправильноевыращива- ние ремонтных свинок и подготовка их к племенному использо- ванию. При оценке свиноматок следует особоевнимание обра-щатьнетольконамолочность,нои наматеринскиекачества. Незаботливые свиноматки очень часто давят сосунов, несвоевре- менноихдопускаютксоскам.Поэтомурезультативностьвыра-

щиванияпоросятподтакимисвиноматкамибудетнизкой.

Для определения интегрированной оценки репродуктивных качеств В.Н. Коваленко и И.Н. Журавлев предложили использо- вать комплексный показатель воспроизводительных качеств (КПВК), позволяющий объективно оценить свиноматок и хряков в баллах

КПВК1,1х10,3х23,3х30,34х4,

где

х1–многоплодие,гол.;

х2 –молочность,кг;

х3–число поросяткотъему в2мес.,гол.;

х4 –массагнездакотъему,кг.

Продуктивность маток характеризуются такжемассой гнез- да и массой поросенка при отъеме. Масса гнезда в основном за- висит от количества поросят в гнезде и в меньшей степени от массы каждого отьемыша. Наследуемость этих показателей со- ставляет около 0,2 и приближается по своему значению к насле- дуемости откормочных качеств. Удовлетворительной можно счи- тать массу отьемыша в 2 мес. не менее 16 кг и массу гнезда не менее 120 кг. В племенных стадах в гнезде свиноматки при отъе- менасчитываетсяпо10поросятсосреднеймассойнениже17–18кг.

Большое значение в практике свиноводства имеетсохран- ность поросят при отъеме. В норме уровень отхода поросят с момента рождения до двухмесячного возраста 10–12 %. Обоб- щая, можно сказать, что селекция по воспроизводительным каче- ствам традиционными методами не всегда эффективна, ввиду низкой наследственной обусловленности этих признаков. Поэто- му, чтобы повысить показатели репродукции в пользовательных стадах, продуктивность свиноматок можно в большей степени путем совершенствования технологии воспроизводства и созда- ния оптимальных условий для основного поголовья стада.

Контрольные вопросы.1. Какие признаки характеризуют воспроизводительную способность свиноматок? Перечислите и дайте их краткую характеристику. 2. Какие признаки воспроиз- водительной способности используют для оценки свиноматокпри бонитировке? 3. В чем состоит суть критических замечаний к методамикритериямдляоценкисвиноматокповоспроизводи-

тельной способности? 4. Как изменяются число, живая масса по- росят при отъеме, выживаемость поросят в зависимости от уве- личения многоплодия свиноматок? 5. По каким признакам оце- нивают воспроизводительные качества хряков-производителей?

Задание 1.Дать характеристику основных величин продук- тивности хряков-производителей и способов их определения и сделать выводы.

Задание 2.Определить средние показатели продуктивности свиноматок различных линий по индивидуальным заданиям. На основанииКПВКвыделителучшихизних.Результатызаписатьв таблицу 9 и сделать выводы.

Таблица9–Продуктивностьсвиноматок

Клича, №	Порядковыйномеропороса	Многоплодие,гол.	Крупноплодность,кг	В21-дневном возрасте			В2-месячном возрасте			КПВК балл
				Числопоросят,гол.	Массагнезда,кг	Сохранность, %	Число поро-сят, гол.	Массагнезда,кг	Сохранность, %

Задание 3.Оценить воспроизводительные качества свинома- ток разных пород.

Задание 4.На основании индивидуального задания произве- сти оценку продуктивности хряков по их воспроизводительной способности и продуктивности покрытых ими маток. Данные внести в таблицу 10.

Таблица10–Воспроизводительныекачества хряков- производителей

Клич-ка, №	Способ исполь- зования	Покры-товсегоматок,гол.	Коли-чество случек	Количествосвиноматок,гол.			Всегооплодотворе- но, гол.		Воспроизводитель-ная способность, %
				опоро- силось	абор- тиро- валось	Супорос-ных,гол.