Хранение и учет силоса

Силос хранят в горизонтальных траншеях или ямах, распложенных ниже уровня земли, или в стопках и бункерах – выше горизонтального уровня.

Для силосования наиболее удобны наземные или полуназемные облицованные траншеи с наружной обвалкой стен грунтом. Стандартная ширина траншеи 8 – 11 м, высота укладки силосной массы 3,0 – 3,5 м. Транспортные средства не должны заезжать на силосуемую массу.

Учет силоса производится не ранее чем через три недели после окончания загрузки силосохранилища. Количество заготовленного силоса, если все сырье взвешивали, определяют путем вычитания из него 15 - 20% на угар. Если же сырье при закладке в силосохранилище не взвешивали, то путем обмера определяют объем и умножают его на массу 1 м³ готового силоса [17].

В таблице 13 представлена потребность в траншеях для заготовки силоса.

Таблица 13 – Потребность в траншеях

Показатели	Количество
Ширина траншеи, м	10
Высота, м	3
Объем траншеи на 1 м длины, м3	30
Продолжительность закладки, дн.	5
Ежедневно закладывается силоса, т	325
За весь период, т	1625
Объем силоса в 1 м3	2321,4
Длина траншеи, м	77,4
Количество траншей, шт.	3

При ширине траншеи 10 м и высоте укладки 3 м объем траншеи составит 30 м³.

За весь период будет заложено 1625 т силоса, в сутки - 325 т.

Объем силоса при тщательной трамбовке составит: 1625/0,7 = 2321,4 (м³)

Длина траншеи составит: 2321,4/30 = 77,4 (м)

Количество траншей: 77,4/30 = 3 (шт.)

Требования к качеству силоса представлены в таблице 14.

Таблица 14 – Требования к качеству силоса (ГОСТ Р 55986-2014)

Наименование показателя	Характеристика
Состояние	В негреющемся состоянии, с температурой менее 40°
Цвет	От зеленовато-оливкового до буровато-оливкового
Запах	Запах квашеных овощей Не допускаются - затхлый, гнилостный, навозный запахи, резкие запахи уксусной кислоты, масляной кислоты и запах плесени
Консистенция	Мягкая, немажущаяся
Содержание вредных и ядовитых растений, %	Не допускается
Наличие посторонних примесей, в т.ч. комьев, земли, камней, горюче-смазочных материалов	Не допускается

Вывод: при ширине траншеи 10 м и высоте укладки силосной массы 3 м объём траншеи на 1 м длины составит 30 м³. Траншея заполняется на 5 дней с ежедневной закладкой 325 т, за весь период будет заложено 1625 т. Объем силоса составит 2321,4 м³. Длина траншеи – 77,4 м. Всего будет использовано 3 траншеи.

Хранение и учет сена

Сено лучше всего хранить вблизи животноводческих ферм под навесами, на специально оборудованных сенобазах или сенопунктах, в сенных сараях.

Территория сенобазы должна быть ровной, расположенной на сухом, несколько возвышенном месте, огороженной и окопанной траншеей для задержки и отвода дождевых и вешних вод. В целях пожарной безопасности изгороди делают на расстоянии не менее 15 м от скирд, расстояние от скирд до деревянных неотапливаемых помещений - не менее 30 м, до отапливаемых строений и железнодорожных путей - не менее 100 м, до склада горючего, бань, пекарен, кузниц - не менее 150 м.

Скирда – кладь сена, имеющая в основании прямоугольник.

При небольшом размере участка сенобазы скирды в торце можно сдваивать, оставляя разрыв между ними не менее 6 м, а между парой скирд - не менее 30 м. Сохранение качества сена зависит от выбора размера скирд и правильной их укладки. В зонах, где выпадает много осадков, вершины скирд делают более острыми.

При заготовке прессованного сена на подготовленной площадке первый ряд укладывают плотно на ребро, последующие ряды кип - плашмя при взаимном перекрещивании рядов, как бы связывая их. В штабеле образуют вентиляционные ходы в четных рядах по длине, в нечетных - по ширине.

Для уменьшения потерь сена скирды и штабеля укрывают сначала малоценным мелкостебельным сеном или соломой, а сверху - пленкой.

Учет заготовленного сена надо начинать с определения ожидаемого урожая. Перед началом уборки на каждом типе сенокосов выкашивают 5 - 10 участков площадью 10 м² каждый. Высушенную до кондиционной влажности массу взвешивают и пересчитывают на 1 га.

Для определения кормового баланса в хозяйстве важно знать не только количество заготовленного сена, но и его качество. Для правильной оценки корма имеется ГОСТ 4808-75 на сено. Сено каждого вида в зависимости от содержания в нем бобовых и злаковых растений, а также от биохимического состава подразделяют на три класса в соответствии с требованиями и нормами. Все остальное сено низкого качества относится к не классному [13].

Размеры и количество скирд для хранения сена представлены в таблице 15.

Таблица 15 – Потребность в скирдах (стогах)

Показатели	Количество
Форма скирды	Кругловерхая высокая
Ширина скирды, м	5
Длина скирды, м	20
Перекидка, м	20
Окружность стога, м	-
Объем скирды (траншеи), м3	810
Вес 1 м3 сена, кг	70
Масса сена в одной скирде (стоге), т	56,7
Требуется сена всего, т	224,4
Количество скирд (стогов), шт.	4

Ширина скирды - 5 м. Длина скирды – 20 м. Перекидка – 20 м. Объем скирды составит: (0,52*20-0,46*5)*5*20 = 810 (м³).

Вес 1 м³ сена – 70 кг. Масса сена в 1 скирде составит: 810*0,07 = 56,7 кг.

Для хранения 224,4 т сена потребуется 224,4/56,7 = 4 скирды.

Выводы: при ширине скирды - 5 м, длине – 20 м, перекидке – 20 м ее объем составит 810 м³. Учитывая, что вес 1 м³ сена составляет 70 кг, массы сена в 1 скирде получится 56,7 кг. Для хранения 224,4 т сена потребуется 4 скирды.

Требования к качеству сена представлены в таблице 16.

В таблице 17 приведены показатели и нормы для определения класса качества сена.

Таблица 16 – Требования к качеству сена по ГОСТ Р 55452-2013

Наименование показателя	Виды и характеристики сена и нормы
	сеяное бобовое	сеяное бобовое злаковое	сеяное злаковое	сено естественных кормовых угодий
Внешний вид	Без признаков горелости
Цвет	От зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого	От зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого	От зеленого до желто-зеленого или зелено-бурого	От зеленого до желто-зеленого или зелено-бурого
Запах	Без признаков затхлого, плесневого, гнилостного и других посторонних запахов
Содержание вредных и ядовитых растений, %	Не допускается				Для 1-го класса - не более 0,5%; Для 2-го класса - не более 1%; Для 3-го класса - не более 1%
Наличие посторонних примесей в т.ч. комьев, земли, камней, горючесмазочных материалов	Не допускается

Таблица 17 – Показатели и нормы для определения класса качества сена

Наименование показателя	Сено
	Нормы для класса
	1	2	3
Концентрация сырого протеина, г/кг СВ не менее
сеяные бобовые травы	150	130	120
сеяные бобово-злаковые травы	140	120	110
сеяные злаковые травы	130	110	100
травы естественных угодий	120	100	90
Концентрация сырой клетчатки, г/кг СВ, не более
сеяные бобовые травы	270	280	300
сеяные бобово-злаковые травы	280	300	310
сеяные злаковые травы	290	310	320
травы естественных угодий	300	320	330
Концентрация сырой золы, г/кг СВ, не более	100	110	120
Массовая доля сухого вещества, г/кг	Не менее 830