Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

744

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
09.01.2024
Размер:
3.47 Mб
Скачать

происходит лишь на четвѐртом году жизни. Естественное отмирание растений чаще всего происходит за счѐт перемещения луковиц черемши в более низкие горизонты рыхлых почв при помощи так называемых втягивающих корней. Место отмирающих растений занимают более молодые, образующиеся тут же из семян или дочерних луковиц. Так происходит саморегуляция возрастного состава и омоложение зарослей черемши в природе.

Агротехника. Участок для посева нужно выбирать в затененном, прохладном месте, можно под деревьями или возле кустов. Почва должна быть рыхлая, влажная, но достигается это не рыхлением (так можно повредить корешки черемши), а за счет мульчирования почвы – ежегодного подкладывания опада листьев. Так посадки черемши будут защищены от пересыхания.

Черемша хорошо размножается дочерними луковицами и дает самосев. Делить куртинки и пересаживать черемшу надо ранней осенью (в средней полосе России лучший срок – сентябрь). Поскольку к середине лета у черемши отмирают надземные побеги, намеченные к делению и пересадке куртины надо пометить по краям колышками. Пересаженные растения полностью засыпают рыхлой землей слоем 5-7 см.

Семена черемши очень быстро теряют всхожесть, поэтому их нужно сеять сразу же после созревания, под зиму. Для посева семян, прежде всего, участок освобождают от сорняков и отмечают границы, в пределах которых будут посеяны семена. Семена черемши разбрасывают по поверхности почвы, сверху прикрывают перегноем или торфом, поливают и оставляют до весны. Но сеют этот лук только под зиму, так как при весеннем посеве прорастают лишь единичные семена. Посев черемши обычно проводят одновременно с подзимними посевами овощных культур после устойчивого похолодания. При летнем ее посеве не рекомендуется срезать листья осенью, чтобы не ослабить растение перед зимовкой. Для выращивания зелени в зимнее время, выкопанные осенью 3- 4-хлетние кусты высаживают в теплицы и начинают срезать листья в декабре.

В отдельных случаях можно подготовить рассаду, применив стратификацию (влажные семена положить на месяц в холодильник, затем прорастить). Наклюнувшиеся семена (их будет примерно одна треть) высадить в горшочки с рыхлым субстратом и до высадки на грядку в мае держать сеянцы в светлом, прохладном (15-18°С) месте, при умеренном поливе. В почву высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга.

После второго года со дня вегетации луковки следует засыпать тонким слоем опавших листьев, поскольку каждый год они приподнимаются и пускают корни в горизонтальном направлении. Таким образом, получится прослойка корней, прослойка листвы. Такое удобрение вполне достаточно для черемши.

Уход заключается в рыхлениях, подкормке органическими и комплексными удобрениями, поливах.

261

Сорта. В европейских странах в настоящее время сортов черемши не зарегистрировано. В России имеются два сорта – Медвежонок и Медвежий деликатес. В отдельных популяциях из Венгрии, Швейцарии, Чехии, Англии, Франции, Восточной Польши, Нидерландов и Германии отмечено высокое содержание действующих веществ, они переносят солнце и могут быть пригодны для полевого выращивания. Некоторые популяции представляют собой смесь типов, способных расти на солнце или без прямого солнечного освещения. Но в большинстве случаев растения относятся к прямому солнечному свету негативно.

Чуфа (Cyperus esculentus)

Семейство Осоковые (Cyperaceae)

Чуфа, или сыть съедобная, или земляной миндаль, – многолетнее травянистое клубненосное растение семейства осоковых.

Происхождение и распространение. Родина чуфы – Средиземноморье и Северная Африка. Чуфа известна человеку еще со времен Древнего Египта. В России чуфа появилась в конце XVIII века под названием зимовник.

Втридцатых годах двадцатого века по инициативе академика Н.И. Вавилова было закуплено 16 тонн элитных клубеньков из различных стран. Тогда были заложены опытные плантации по всей стране. Наиболее ценным оказался семенной материал из Испании и Голландии. В СССР чуфа входила в государственную сельскохозяйственную программу, но «кукурузная революция» помешала продвижению этой культуры.

Встранах Африки чуфу культивируют больше всего в Египте, Мали, Нигерии, Кот Ди-Вуаре и Гане. Для местного населения чуфа превосходит другие культуры по значимости в качестве источника белка в питании. Выращивают ее также в Индии, Судане. В Турции эту культуру сажают преимущественно в охотничьих хозяйствах на небольших участках для привлечения диких индюков

икабанов. Эта культура известна в Европе, особенно в Испании и Италии, где пользуется большой популярностью.

Вреспубликах бывшего СССР и нынешних суверенных государствах уже многие годы проводятся исследования агротехники для выращивания чуфы. Опытные посевы проводились в Закавказье и Поволжье. Как оказалось впоследствии, чуфа может расти и в Нечерноземье России.

262

Химический состав. Чуфа очень питательна: она содержит 25-30 % крахмала, 20-27 % жиров и 8-9 % белковых веществ, до 28 % сахара, микроэлементы. Клубеньки чуфы съедобны, имеют характерный, слегка сладкий, ореховый привкус.

Использование. В пищевой промышленности чуфу употребляют как заменитель сладкого миндаля. Их можно употреблять в пищу в сыром и жареном виде, пережаренные клубеньки – отличный заменитель кофе. В Испании из чуфы готовят миндальное молоко (оршад).

Масло из клубеньков чуфы по химическому составу близко к оливковому. Оно невысыхающее, густеет при окислении, золотистого цвета и приятного вкуса.

На кондитерских фабриках чуфу добавляют в шоколад, какао, конфеты, торты, из нее делают халву. По мнению специалистов, блюда, приготовленные из этой культуры, хорошо усваиваются организмом. Чуфа по калорийности урожая с единицы площади превосходит все наши пищевые культуры, даже самую калорийную из них – арахис почти в три раза.

Чуфу также используют в промышленности. Она идет на производство высших сортов туалетного мыла и шампуней.

Листья чуфы используют для изготовления канатов (веревок), бумаги, изоляционного материала, для подстилки и фитотоплива.

Всельском хозяйстве надземную часть растения используют на корм домашним животным, ведь по питательности она не уступает злаковым травам. Сено чуфы любят лошади. В некоторых странах измельченными клубеньками земляного ореха откармливают птицу и кроликов.

Из скошенной перед уборкой клубеньков вегетативной массы чуфы плетут корзины и сувенирные изделия.

Всходы растения, смыкаясь, образуют зеленый ковер. Чуфу можно использовать в декоративных целях для украшения лужаек, рабаток.

Хорошо знакома чуфа и любителям рыбалки под названием «тигровый орех». Считается одной из самых лучших приманок при ловле карпа. Карп любит ароматные и хрустящие клубеньки чуфы. Рыболовы называют чуфу суперприманкой для карповых рыб.

Нашла эта культура применение и в медицине. Чуфа заряжает энергией, укрепляет иммунитет, поднимает настроение, улучшает работу мозга и способствует увеличению работоспособности.

Внародной медицине 5-процентная настойка на водке клубеньков и листьев чуфы по действию, как считается, приближается к женьшеневой. Чай из листьев и сырые орешки выводят из организма радионуклиды. Подушки, набитые высушенной травой, помогают от беспокойного сна. Отвар из корневищ в смеси с корнем красного пиона пьют при уретритах. При зубных болях полощут рот отваром из корневищ, порошком из них натирают десны.

263

В китайской народной медицине чаще всего используются корневища. Они применяются как стимулирующее, тонизирующее, желудочное, седативное и вяжущее средство.

Морфологические признаки. Чуфа – многолетнее травянистое растение (в культуре выращивается как однолетнее) высотой до 1 метра. Листки – сидячие, линейные, стреловидные и ланцетовидные, зеленые, без опушки. Трехгранные травянистые стебли растут от клубней, которые формируются от верхушечной почки подземного побега. Из боковых почек развиваются короткие подземные побеги следующего порядка. Корень мощный, корневища тонкие с утолщениями на концах в виде клубней. Цветки мелкие, невзрачные, двуполые, собраны в зонтичное соцветие, опыляются ветром. В умеренных широтах чуфа нормально растѐт и образует клубеньки в первый год, но не цветѐт. Одно растение за вегетационный период формирует до 250 пучков листьев и до 1000 съедобных жел- товато-коричневых клубней длиной 1-3 см яйцевидной или овальной формы с белой мякотью. В высушенном состоянии клубеньки морщинистые. Цветет чуфа редко. Плод – орешек буроватого цвета. На корнях чуфы имеются бактерии, способные расти за счѐт ничтожного количества азота. Они могут фиксировать даже атмосферный азот.

Биологические особенности. Чуфа – растение неприхотливое и не требует особого ухода. Чуфа хорошо растет на структурных плодородных, хорошо обеспеченных влагой почвах. Избыточного увлажнения не переносит. Непригодны для нее заболоченные и засоленные почвы.

Агротехника. Размножают культуру клубеньками. Перед посадкой клубни замачивают на 2-3 суток в воде комнатной температуры, которую меняют каждый день, чтобы клубеньки не закисли. За это время они разбухают и поэтому при посеве быстрее прорастают.

Растение сажают, когда температура почвы достигает 15°С. Их сажают в борозды на расстоянии 60-70 см между рядами, в ряду – на 20-30 см (по 3-4 клубенька в гнездо). Глубина заделки – 7-8 см. При теплой погоде всходы появляются на 7-10 день. Растение чуфы очень быстро образует густой куст из узких длинных листьев, которые очень привлекательно выглядят на грядке. Под землей же образуется мочковатый корень, на котором, примерно через месяц после посадки на глубине 10-15 см, образуются клубеньки.

Применяя рассадный способ, урожай получают в более ранние сроки. Предварительно замоченные клубеньки 1-10 апреля сажают вплотную один к другому (мостовым способом) в ящики, которые ставят в пленочные укрытия в комнате или в парнике. С появлением проростков их высаживают в открытый грунт.

Уход: прополка, рыхление, подкормка органическими удобрениями (коровяк – в разведении 1:10, птичий помет – 1:12-15). Если часто идут дожди, ее можно не поливать. При чрезмерном поливе вырастает много травы и мало клубеньков.

264

Если почва глинистая, посадки необходимо хорошо прорыхлить. Болезни и вредители чуфу не повреждают.

Сбор урожая. Когда листья начнут подсыхать и желтеть – можно выкапывать клубеньки. Выкапывать надо осторожно. Вилами подкопать куст и отряхнуть клубеньки на сито с ячейками до 5 мм, земля просеется, а на сите останутся чистые клубеньки. Чтобы сохранить урожай, клубеньки необходимо промыть и просушить. В таком виде они не теряют жизнеспособность несколько лет.

Урожай чуфы на орошаемых участках достигает 0,4-0,5 кг с 1 м2. Можно выращивать чуфу дома на подоконнике или летом на балконе.

Сорта. В конце 80-х и начале 90-х в Украине в НБС им. Н.Н. Гришко бы-

ли созданы сорта Кулинарная и Кондитерская, а в 2007 – сорт Фараон. Кроме того, в институте масличных культур в 2006 году выведен сорт Новинка.

Шалфей (Salvia)

Семейство Яснотковые (Lamiaceae)

Шалфей (Salvia) – многолетний полукустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae), пряновкусовая овощная культура. Наиболее известны: лекарствен-

ный (S. officinalis), мускатный (S. sclarea), сверкающий (S. splendens), ярко-красный (S. coccinea).

Происхождение и распространение. Родина шалфея – Малая Азия, откуда он через Балканы широко распространился первоначально в странах Сре-

диземноморья, а затем в Центральной Европе. На территории России в диком виде растение не встречается. Имеются 80 культурных видов шалфея, возделывается в Крыму, Молдавии, Краснодарском крае. Всего же около 700 видов по всему земному шару, преимущественно в субтропиках и тропиках.

Химический состав. Листья содержат эфирное масло, содержание которого на сухое вещество составляет до 2,5 %, содержащее цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды. Кроме того, в листьях имеются дубильные вещества, смолы, горечи, витамины Р и РР, органические кислоты, фитонциды, активно действующие против туберкулезной микобактерии.

Использование. Шалфей используются как пряность в ликероводочной и рыбоконсервной промышленности. В медицине применяют настой или настойку листьев как вяжущее и противовоспалительное средство для полосканий при заболеваниях полости рта, глотки, гортани.

Кроме того, настой листьев шалфея принимают при желудочных заболеваниях, холецистите, гепатите, лѐгких формах сахарного диабета, гипотиреозе, дрожательном параличе, туберкулѐзе лѐгких, хронических бронхитах, суставном

265

ревматизме, межпозвоночном остеохондрозе. Ванны с шалфеем полезны при экземах, псориазе, кожных сыпях. Шалфей улучшает память, чистит кровеносные сосуды.

Морфологические признаки. Шалфей имеет мощный деревянистый стебель, сильно-мочковатую корневую систему. Высота стебля достигает 80 см. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, черешковые, морщинистые, опушенные. Цветки на коротких цветоножках собраны в ложные мутовки, по окраске от сине-фиолетовых до светло-розовых. Плод – сухой орешек. Семена почти округлые, гладкие, черные или черно-бурого цвета. Цветет на второй год жизни в мае – июне, семена созревают в августе. Растение – хороший медонос, опыляется пчелами и шмелями.

Биологические особенности. Шалфей относится к теплолюбивым, засухоустойчивым, светолюбивым растениям. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25°С, тогда всхожесть будет максимальной – до 75 %. При более низких температурах и всхожесть будет невысокой – например, при 5°С взойдет только 15 % семян. Зимостойкость их невысокая, в районах с холодной и бесснежной зимой они вымерзают. В южных районах страны шалфей возделывается как многолетняя культура (4-6 лет на одном месте), в северных – чаще всего как однолетняя. Но с укрытием растений на зиму в Нечерноземной зоне может выращиваться как двух-трехлетняя культура.

Для получения высоких урожаев листа необходима хорошая обеспеченность почвенной влагой (избытка ее шалфей не выносит), почва участка должна быть высокоплодородной, легкой по механическому составу. Нельзя размещать участок вблизи проезжих полевых дорог – сырье сильно загрязняется пылью.

Агротехника. Выращивают вне севооборота. Основная осенняя подготовка почвы под посев шалфея заключается в перепашке участка на глубину 23-25 см, удалении сорняков рыхлением, снегозадержании.

Весенняя обработка почвы зависит от ее физических свойств и от состояния ее после зимы. На легких, незаплывающих, рыхлых почвах достаточно участок дважды пробороновать на глубину 3-4 см, уплотнить и затем проводить посев. На более тяжелых и заплывающих почвах проводят рыхление на глубину 5- 7 см, выравнивают поверхность, прикатывают и осуществляют посев.

Шалфей, в первую очередь, нуждается в азотном, затем в фосфорном и калийном питании. С осени под культуру вносят на 1 м2 2 кг органических, 20 г азотных и по 10-15 г фосфорных и калийных минеральных удобрений. Первую подкормку проводят на второй год жизни рано весной азотными удобрениями в дозе 15 г/м².

Размножают шалфей рассадой и семенами. Рассаду выращивают в домашних условиях. Семена для этого предварительно замачивают и проращивают, затем по одному высевают в горшочки. Через месяц после появления всходов растения высаживают в открытый грунт двухстрочным способом (расстояние между строчками 15-20 см, между лентами 50-60, между растениями 20 см).

266

Семена в открытый грунт высевают в основном под зиму (в конце октяб- ря-начале ноября). Осенью они не должны взойти, иначе растения погибнут зимой. В то же время осенью семена яровизируются низкими температурами и весной дают дружные всходы. При подзимнем посеве уход включает довсходовое ранневесеннее боронование. После появления всходов почву рыхлят на глубину 6-8 см.

При весеннем посеве семена предварительно проращивают. За 6-10 суток до посева их смешивают с влажным песком (1:2) и выдерживают во влажном состоянии при температуре 20-25°С до появления белых ростков. Посев рядовой (расстояние между рядами 30-45 см). Глубина посева 2-4 см. Норма посева 1- 1,2 г на 1 м². Прорастают они обычно через 15-30 дней. Посевы нужно защищать от ветра.

Уход за посевами состоит в рыхлении, прополках, подкормках, умеренных поливах. Омолаживание растений проводят в самые ранние сроки до начала сокодвижения. Срезают надземную часть растения у самой поверхности почвы (на черную головку). Переходящие участки шалфея рано весной боронуют.

В первый год растет медленно, образуя небольшое количество облиственных побегов. Начиная со второго года, на растении образуется до ста хорошо облиственных побегов. С возрастом они древеснеют и урожайность падает.

Лучший срок уборки листа на растениях первого года жизни – сентябрь, на более старых растениях – в период образования семян. На юге вторая уборка листа шалфея проводится не позднее октября.

Собранный лист сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении слоем 15-20 см; искусственную сушку проводят при температуре 40-50°С. Урожайность сухого листа до 200 г/м².

Сорта. Сортов овощного направления нет. На огородах выращивают тех-

нические сорта: Вознесенский 24, Крымский ранний и Молдавский 49.

Шафран (Crócus)

Семейство Ирисовые (Iridaceae)

Шафран (Crócus) – род многолетних клубнелуковичных травянистых растений семейства ирисовые, или касатиковые (Iridaceae).

Происхождение и распространение.

Ареал включает Средиземноморье (включая Южную Европу и Северную Африку), Центральную Европу, Малую Азию, Ближний Восток и Центральную Азию вплоть

до Западного Китая, встречаясь в различных биотипах – степях, лугах (в том числе высокогорных), лесах.

267

Родиной шафрана считается Балканский полуостров. Эту культуру возделывают в Испании, на юге Франции, в Италии, Турции, Иране, Индии, Пакистане, Китае и Японии, в нашей стране – в Азербайджане (на Апшеронском полуострове) и Дагестане.

Химический состав. Рыльца, представляющие собой пряное сырье, обладают сильным ароматическим, слегка одурманивающим запахом и горьковатопряным вкусом. Они содержат каротин, эфирное масло (0,34 %), в состав которого входят: пинен, пинеол, витамины, тиамин и рибофлавин, флавоноиды, изорамнетин и кемпферол, витамины группы B, каротин, сахара, жирные масла, соли фосфора и кальция, а также некоторые другие биологически активные вещества, камедь и красящее вещество кроцин.

Использование. Ароматерапия с эфирным маслом шафрана или вдыхание аромата шафрана помогает при кашле, коклюше, заболеваниях органов дыхания, бессоннице, улучшает настроение.

Главным образом шафран используют в кондитерском производстве, добавляя в печенье, кексы, булочки, сладкие подливки и кремы.

Нежный аромат и привлекательный вид приобретают варенье, муссы и кремы, приготовленные с шафраном. Его широко используют в домашней выпечке. В некоторых странах растение кладут в чай и кофе.

Своеобразный оттенок придает шафран куриным, мясным, рыбным, вегетарианским супам и овощным, рисовым (плов) вторым горячим блюдам.

Используется шафран как пряность для приготовления блюд из риса, овощей, сладостей. Шафран входит в состав многих блюд индийской и ближневосточной кухонь, используется в итальянской и французской кухнях для придания не только специфического вкуса и аромата, но и удивительного золотистого вкуса блюдам. Шафран обладает консервирующим действием и предотвращает закисание пищи, в состав которой он входит.

Используется в пищевой промышленности в качестве натурального жѐлтого красителя для сыров, ликеров, сливочного масла и некоторых видов безалкогольных напитков.

Из шафрана с яичным белком также изготавливался золотистый лак для придания поверхности олова золотого оттенка – имитации золотого листа.

В лечебных целях шафран употребляют внутрь при некоторых заболеваниях. Помогает шафран при бессоннице, лечении злокачественных опухолей, нарушениях менструального цикла, неврастении. Шафран обладает болеутоляющим, антиаллергенным, седативным и улучшающим кровообращение действие, помогает повысить гемоглобин, улучшить память. Шафран повышает уровень серотонина в организме человека, возможно, благодаря этому помогает легче пережить боль, стрессы, снять нервное напряжение, избавить от меланхолии и грусти. Шафран помогает растворять камни в почках, повышает мужскую

268

силу, улучшает пищеварение, также эффективен для понижения уровня «плохого холестерина» в крови.

Морфологические признаки. Шафран посевной (Crocus sativus L.) – мно-

голетнее клубнелуковичное растение высотой 10-30 см.

Клубнелуковица шарообразная, снизу немного сплюснутая, диаметром до 2,5 см, покрыта светло-бурыми сухими, сетчатыми или волокнистыми остатками влагалищ, расщепляющихся у вершины на волокна. От нижней части клубнелуковицы отходят мочковатые корни, а из верхушечной почки луковицы развиваются листья и цветки. Листья (шесть-девять) прямостоячие, узколинейные, тупые, с загнутыми краями, покрыты ресничками; появляются во время цветения или после него. Цветки (один-два) крупные, фиолетовые, желтые или белые с запахом фиалки. Околоцветник простой, воронкообразный, сростнолепестной. Семена обычно не образуются.

Цветет в октябре. Летом находится в состоянии покоя. Осенью появляются листья и цветки. Продолжительность цветения одного цветка – около трех дней, общий период цветения шафрана на плантации – около месяца, массовое цветение – 7-15 дней.

Биологические особенности. Светолюбивая культура. Предпочитает места, защищенные от ветров. Хорошо растет в районах со среднегодовой температурой не менее 12°С. В период цветения температура должна быть не менее 15°С. В зимнее время при температуре ниже -18°С вымерзает. Засухоустойчив. При длительной сырой погоде луковицы начинают загнивать. Растение предпочитает легкие, водопроницаемые, карбонатные, богатые питательными элементами почвы.

Размножается клубнелуковицами.

Шафран хорошо развивается и цветет на солнечных, защищенных от ветра местах с легкими, богатыми лиственным перегноем дренированными рыхлыми почвами.

Агротехника. Обработку почвы начинают с лущения после уборки предшественника, затем проводят основную вспашку. В почву вносят органические и минеральные удобрения: перегной (5-6 кг/м2), суперфосфат (3040 г/м2) и аммиачную селитру (20-25 г/м2). Затем участок хорошо перекапывают на глубину не менее 20 см.

Весной поле боронуют и проводят культивацию с боронованием. Осенние виды и сорта крокуса сажают летом, весенние – в начале осени.

В питомниках крокусы лучше высаживать рядками в гряды шириной 1-1,2 м и длиной 3-4 м, с расстоянием между рядками 15 см. Крупные клубнелуковицы сажают на глубину 8-10, мелкие – 4-5 см на расстоянии 5-7 см друг от друга. Посадку можно провести широкорядным способом с междурядьями шириной 45 см, расстояние в ряду 5-10 см.

269

В цветниках для создания сплошных пятен растения размещают густо, оставляя между ними 2,5-3 см. Осенью и весной участок нужно своевременно пропалывать, поливать и рыхлить. Весной, пока продолжается рост растений, полив производят один раз в неделю. При появлении верхушек листьев и бутонов растения подкармливают аммиачной селитрой. Вторую подкормку проводят в конце цветения смесью суперфосфата и селитры. На одном месте, в зависимости от интенсивности вегетативного размножения, крокусы хорошо растут и цветут от 3 до 5 лет.

Уборка урожая. Убирают цветки в период распускания при сухой погоде. У них выщипывают рыльца и сушат в сушилке при температуре 45-50°С (12-15 мин) или в сухом помещении при комнатной температуре (30 мин).

В июне, после пожелтения листьев, клубнелуковицы выкапывают, просушивают несколько дней в затененном месте, очищают от земли и отделяют от старых материнских клубнелуковиц. Затем посадочный материал переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение с температурой 18-20°С. Перед посадкой температуру снижают до 10°С. Большинство крокусов зимостойки, но осенью их лучше укрывать листьями, которые весной убирают.

Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis)

Семейство Яснотковые (Lamiaceae)

В семействе губоцветных, или яснотковых (Labiatae, или Lamiaceae), есть большой и интересный род шлемник (Scutellaria), который содержит до 300 видов растений. Научное название рода Scutellaria происходит от латинского слова scutella – «шлемник».

Происхождение и распространение. На огромной территории, занимаемой бывшими республиками Советского Союза, произрастает около 150 видов шлемников – однолет-

них и многолетних травянистых растений, кустарничков и полукустарников. Наиболее распространенным является – шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis), который издавна ценится как лекарственное растение и который можно выращивать в средней полосе России на приусадебных участках и в школьном «аптекарском огороде».

Шлемник байкальский в России встречается в Восточном Забайкалье, среднем Приамурье и юго-западном Приморье. Вне России – в Монголии, Японии, многих провинциях Китая. Растет на каменистых и щебнистых склонах, по песчаным и горным степям и берегам рек, на открытых местах. В нашей стране заготовка растения возможна лишь на территории Читинской области и в очень

270

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]