688

Подкормки жидким пометом обеспечивают прибавку урожайности овощных культур 50-80 ц/га, картофеля – 70 ц/га, зеленой массы кукурузы от 2-х подкормок – 120-180 ц/га.

Сухой птичий помет по данным кафедры агрохимии Пермской ГСХА можно вносить не только как основное удобрение вразброс, а и локально в лунки при посадке картофеля от 30 до 90 г. При дозе 90 г на 1 растение урожайность картофеля возрастала в 2 раза по сравнению с контролем, содержание крахмала с 9,3 до 14,7 %, при сплошном внесении 360 г/м2 прибавка составила 58,5 %, а количество крахмала возрастало до 15,4 %, существенного накопления свободных нитратов не отмечено. Сухой помет с успехом можно применять под редис из расчета 1,6-3 т/га (160-300 г/м2). Прибавка составляет от 100 до 209 %, причем повышается количество крупной фракции редиса в 3 раза по сравнению с контролем. Согласно данных литературы по использованию пометных удобрений в зернопропашных и кормовых севооборотах на каждую тонну помета получают прибавку от 0,5 до 4,6 ц/га з. 5

8.5 ТОРФ И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ

8.51 Характеристика, свойства и требования

ккачеству торфа

Торф – органогенная масса, образовавшаяся в процессе естественного отмирания и неполного распада болотных растений в условиях избыточного увлажнения и без доступа кислорода воздуха. Торф – сравнительно молодое органогенное образование, наиболее древние слои, которого начали формироваться в послеледниковый период около 10 тыс. лет назад.

Предполагаемые мировые запасы торфа составляют 275 млрд. т, в России – 186 млрд. т, а площадь под ними – 60415,5 тыс. га. На сегодняшний день в России выявлены и разведаны залежи торфа на площади 45140,4 тыс. га с запасами 154583,6 млн. т (Ефимов В.Н., 1987).

Заторфованность территории Пермского края составляет 2,3 %. Наиболее крупные торфяные месторождения сосредоточены вдоль верхнего течения Камы. По мере продвижения на юг, размеры площадей торфяных месторождений резко уменьшаются. Основные ресурсы края составляют крупные месторождения, имеющие площади более 100 га. Таких месторождений насчитывается около 59, запасы их составляют 85 % общих запасов торфа в крае.

По данным справочника торфяных месторождений Пермской области 1978 года и дополнительных вновь разведанных торфяных месторождений, торфяной фонд края составляет 832 торфяных месторождения общей площадью в границах промышленной глубины торфяной залежи – 335,7 тыс. га с геологическими запасами торфа 40 % влажности –

1604 млн. т.

241

В таблице 8.30 приведены площади и запасы торфа, принятые в 1982 году Уральским филиалом института «Гипроторф» к разработке для нужд сельского хозяйства.

С учѐтом типов болот, образующихся в разных элементах рельефа, растительности выделяют три вида торфа: верховой, переходный и низинный.

Таблица 8.30

Месторождения торфяников на территории Пермского края

Низинный торф сформировался на пониженных элементах рельефа в поймах рек под влиянием грунтовых вод, преимущественно из травянистой и древесной растительности, требовательных к питательным веществам (ольха, береза, ель, осоки, тростник, багульник, пушица и др.).

Верховой торф образовался на возвышенных элементах рельефа из сфагновых мхов, лишайников, древесных и хвойных пород, не требовательных к элементам питания. Питание болот происходит за счѐт атмосферных осадков.

242

Торф переходных болот (переходный торф) занимает промежуточное положение, и образовался в понижениях притеррасных пойм. Питание таких болот происходит периодически за счѐт атмосферных осадков и грунтовых вод. Растительность смешанная, характерная как для верховых, так и низинных болот.

При агрономической оценке типов торфа необходимо учитывать ботанический состав, степень разложения, зольность, кислотность и содержание питательных веществ, их способность к поглощению воды и аммиака. Ботанический состав определяют по процентному содержанию в массе торфа остатков ботанических видов растений – торфообразователей, сохранивших анатомическое строение, в полевых условиях и более точно с помощью микроскопа в лабораторных. Знание ботанического состава позволяет дать ему агрономическую характеристику, определить пригодность для нужд сельского хозяйства. Например, древесно-осоковый торф эффективнее использовать на удобрение, а сфагновый – на подстилку. Важным показателем качества является степень разложения, то есть процентное отношение разложившейся части торфа. Торф, содержащий меньше 20 % разложившихся растений, относят к слаборазложившемуся, 20-45 % – среднеразложившийся, более 45 % – сильноразложившийся (табл. 8.31).

Слаборазложившиеся торфа используют для химической переработки, хранения плодов, овощей, луковиц и корней цветов, подстилки для скота; высокоразложившиеся используются на удобрения, а торфяники после осушения – в качестве сельскохозяйственных угодий.

Зольность торфа также зависит от степени его разложения. Зольность выражают в процентах к сухой массе торфа. Нормальной зольности низинный торф содержит 6-12 %, переходный – 4-6 %, верховой – до 4 % золы. Торф, содержащий золы более 12 %, считается высокозольным. На подстилку животным используют торфа, имеющие зольность не выше 10 %, в качестве удобрений не более 30 %. Более высокий процент золы указывает на наличие в торфе большого количества песка и глины. Использовать такой торф на удобрение не целесообразно.

Таблица 8.31

Признаки различной степени разложения торфа (Ефимов В.Н., 1987)

15-20, весьма слаборазло- Вода выжимается частыми каплями, слабо-желтая. жившийся

Очень часто между содержанием золы и кислотностью торфа существует обратная зависимость, то есть чем больше золы, тем ниже кислотность. Кислотность торфов снижается с увеличением в нем кальция. Кальций в нормальнозольных торфах частично находится в виде карбоната, окисла и гидроокисла.

Торф, у которого рН солевой вытяжки ниже 4,8 в чистом виде в качестве удобрения не используют, рекомендуется использовать его на подстилку, торф с рН ниже 5,5 требует известкования (табл. 8.32).

Таблица 8.32

Дозы известняковой муки для нейтрализации избыточной кислотности торфа, кг на 1 т торфа при 55% влажности

При использовании торфа на подстилку учитывают его влагоѐмкость и поглотительную способность. Высокой влагоѐмкостью обладает верховой торф с небольшой степенью разложения. Чем выше степень разложения, тем ниже влагоѐмкость. Влагоѐмкость верхового торфа достигает 600-

800%, переходного – 350-950 %, низинного – 460-870 %.

Вестественном состоянии торф имеет высокую влажность – 85-95 %. Влажность торфов изменяется в зависимости от погодных условий, гидрологии, степени разложения, типа торфа и т.д. В соответствии с ГОСТ 12101-66 влажность торфа на удобрение должна быть не более 60 %, а на подстилку животным до 59 % (ГОСТ 1202-66).

Как и в почве, органическая часть торфа представлена фульво- и гуминовыми кислотами, гуматами. В торфе гуминовые вещества составляют от 20 до 70 % органической части. Чем выше степень разложения торфа, тем больше общее содержание гумуса и тем больше в нем азота. В верховом торфе азота около 0,8-2 %, в переходном – 1,8-2,8 % и низинном – 1,6- 3,0 %.

Кроме азота, в органической части торфа содержится сера – 0,3- 0,7 %. На долю органической серы приходится примерно 77 % валового еѐ содержания.

244

Фосфор в нормальнозольных торфах содержится в небольших количествах, в среднем около 0,12 % сухого вещества, до 60 % его входит в состав органического вещества и около 40 % в минеральные соединения (фосфаты алюминия, железа и кальция).

Содержание кальция в торфе с нормальной зольностью составляет 1- 4 %, содержание его варьирует в зависимости от карбонатности грунтовых и других вод. Иногда торф может содержать 10-30 % и более окиси кальция, носит название торфотуф.

В нормальнозольных торфах содержание магния и калия может достигать 0,2 %. Торфа содержат в небольших количествах молибден, кобальт, цинк, бор и др. Содержание основных питательных элементов в торфе представлено в таблице 8.33.

Таблица 8.33

Агрохимическая характеристика различных видов торфа (данные центральной торфоболотной опытной станции)

В связи с тем, что содержание кальция и магния в торфах различное по многим причинам, то сумма поглощенных оснований, степень насыщенности основаниями сильно варьирует. Сумма поглощенных оснований изменяется в широких пределах: от 6-7 до 700-740 ммоль/100 г торфа, а степень насыщенности основаниями от 15 до 100 %.

Лучшим торфом является низинный, имеющий оптимальную зольность, слабокислый, с высоким содержанием азота. Все элементы питания находятся в составе органических соединений и недоступны для растений.

245

8.5.2 Технология добычи торфа

Качество торфа во многом зависит от способа его заготовки. Влажность торфа на удобрение (60 %) и подстилку (50 %) лучше всего достигается фрезерным способом подготовки. Добыча торфа на удобрение по промышленной технологии состоит из следующих операций:

1)осушение болот;

2)корчевание и удаление древесных остатков;

3)фрезерование верхнего слоя залежи фрезерными барабанами (МТФ-13, МТФ-14);

4)ворошение (сушки) фрезерованного слоя (МТФ-21, МТФ-22);

5)валкование подсушенного слоя (МТФ-31, МТФ-33А);

6)уборка торфа из валков (МТФ-41, МТФ-43А);

7)штабелевание (МТФ-71).

Этими же машинами осуществляют добычу верхового торфа на подстилку. Второй вариант заготовки торфа включает применение машин с пневматическим принципом подбора торфокрошки. При этом первые три операции (фрезерование, ворошение и штабелевание) выполняют те же машины, что и при первом способе; валкование исключают; на уборке торфа вместо МТФ-41 или МТФ-43А используются машины ППФ-5 или ППФ-4.

При небольших площадях торфяников (18-60 га) после осушения болот используют скреперно-бульдозерный способ разработки, при этом технологический процесс состоит из следующих операций:

1)рыхление залежи (ЛДГ-5, ЛДГ-10);

2)ворошение (сушка) крошки (ЛДГ-5, ЛДГ-10);

3)уборка и штабелевание торфа (СВТ-3,0).

К недостаткам второго способа относят:

1)совмещение операций уборки и штабелевания, что приводит к формированию штабеля малой высоты, с небольшими углами откоса, неудовлетворительного внешнего вида;

2)сильное уплотнение торфа гусеницами трактора, что приводит к ухудшению воздухообмена, увеличению влажности и смерзаемости торфа.

8.5.3 Условия эффективного использования торфа

Торф в чистом виде, как удобрение малоэффективен. Органическое вещество торфа остается длительное время в почве инертным соединением, не поддающимся минерализации. Даже при благоприятных условиях аэрации, увлажнения, температуры и устранении кислотности полезные микроорганизмы самого торфа размножаются и распространяются очень медленно, поэтому все приемы его эффективного использования на удобрение основаны на активизации органического вещества, на его разложении за счет вносимых биологически активных компонентов (навоз, навозная жижа, птичий помет, фекалий и др.).

246

Биотермический процесс минерализации и гумификации органических веществ, происходящий в аэробных условиях под воздействием микроорганизмов, в основном теплолюбивых (термофильных) называют компостированием.

Компостирование – один из приѐмов накопления местных органических удобрений. Оно необходимо для сохранения (уменьшения потерь) питательных веществ в одних органических удобрениях при их разложении (навоз, навозная жижа, фекалий) и усиления доступности элементов питания в составе других (в торфе или другом инертном материале).

Чаще всего компост состоит из двух главных компонентов, неодинаковых по устойчивости к разложению микроорганизмами. Один из них (торф, отходы производства) играет преимущественно роль поглотителя влаги и аммиака и без компостирования слабо разлагается, другой богат микрофлорой, содержит достаточное количество легкораспадающихся азотистых органических соединений (фекалий, навозная жижа и тому подобные). К этой группе компостов относятся торфонавозные, торфофекальные, торфожижевые, компосты из соломы и других трудноразлагающихся органических материалов с фекальной массой, жижей и т.п. В состав органических компостов можно также внести микрофлору в виде бактериальных препаратов.

Под влиянием навоза азот торфа за короткий срок становится более подвижным и более доступным для растений. Навоз уменьшает также кислотность торфа, создаѐт более благоприятные условия для деятельности микроорганизмов, участвующих в разложении органических (в том числе азотистых) соединений. С другой стороны, торф как материал с высокой влагоѐмкостью и ѐмкостью поглощения хорошо задерживает жижу и аммиачный азот, выделяющийся при разложении навоза, тем самым предотвращаются их потери, попадание в окружающую воздушную среду.

Для компостирования с навозом подходят все три типа торфа, однако лучше проветренный торф, влажность которого не превышает 50-55 %.

Соотношение навоза и торфа при изготовлении зависит от обеспеченности ими хозяйства, качества компонентов и времени года. Так, в зимний период соотношение между ними может быть 1 : 1, а летом – 1 : 3.

Важное значение имеет также компостирование некоторых органических удобрений с минеральными и известью (навозно-фосфоритные, торфо-фосфоритные, торфо-навознофосфоритные, торфо-известковые, торфо-зольные, обогащѐнные торфяные компосты и т.д.). Применяют их для обогащения органических удобрений недостающими питательными веществами и устранения их кислотности, которая угнетает развитие микроорганизмов.

В ряде районов торф компостируют с жидкими аммиачными и минеральными удобрениями (торфо-минерально-аммиачные удобрения).

247

Кроме навоза и торфа для компостирования используют солому и другие отходы. Цель этого приѐма – довести разложение отходов до такой степени, чтобы содержащиеся в них питательные вещества превратились в доступную для растений форму, и устранить или значительно уменьшить возможность биологического связывания азота в почве после их внесения.

При компостировании торфа, навоза, помета, навозной жижи, фекалия в массе быстро увеличивается количество микроорганизмов, которые осуществляют минерализацию органических веществ гумусовой и негумусовой природы. Азотсодержащие органические вещества под воздействием ферментов, выделяемых различными группами бактерий, разлагаются до аминокислот, амидов, аммиака, углекислоты, сернистых газов, воды и др. Образующийся аммиак не улетучивается, так как образует соли с различными органическими и минеральными кислотами, а также поглощается коллоидами. При доступе кислорода в рыхлую массу торфа и положительной температуре воздуха температура в компосте может подниматься до 75 °С, образующийся при участии бактерий нитрификаторов аммиак может превращаться в нитраты.

Таким образом, азот органических соединений торфа превращается в аммонийный и нитратный, которые усваивают растения. На практике наиболее широкое распространение получили компосты на торфяной основе с использованием подстилочного и жидкого навоза, навозной жижи и птичьего помета. Компостирование позволяет не только мобилизовать питательные вещества торфа, но и вовлечь дополнительные ресурсы органического сырья, увеличить выход органических удобрений в 1,5-2 раза, повысить качество удобрения, до минимума сократить экологическую опасность, то есть предотвратить потери питательных и других элементов в окружающую среду.

Качество компостов зависит от их состава, то есть от соотношения компонентов в нем, а также времени закладки, размера штабеля, плотности компонентов, вида торфа, его зольности и кислотности, влажности и др. показателей.

Размер штабеля зависит от степени разложения торфа и его рыхлости. По форме штабель не отличается от навозного. Длина его может быть произвольной, высота 2,5-3 м, ширина 4-6 м. При малых размерах штабеля теряется больше аммиака, в зимнее время штабель промерзает, разложение органических веществ проходит медленно.

При компостировании торфа со всеми биологически активными материалами недопустимо сильное уплотнение, так как в плотном компосте, при отсутствии воздуха, микробиологические процессы проходят медленно. При низкой температуре семена сорной растительности не погибают и не теряют своей всхожести, не погибают яйца, личинки гельминтов и патогенные микроорганизмы.

248

Почти все виды компостов содержат мало фосфора и калия, поэтому, чтобы повысить удобрительную ценность компостов рекомендуется во время компостирования добавлять к ним фосфорные и калийные удобрения: 2-3 % фосфоритной муки и 0,5-1,0 % хлористого калия (от массы компоста). В компосте аммиак полностью связывается фосфорной кислотой и потери его сокращаются до минимума. При использовании кислого торфа в компост добавляют 1-4 % известняковой муки.

Срок созревания торфонавозных и торфожижевых компостов в зимнее время 3-4 мес., а в летнее – 2-3 мес.

8.5.4 Технологические схемы приготовления основных видов компостов

Место для компостирования должно быть удобным для всех операций: для подвозки, выгрузки компонентов, погрузки и транспортировки созревшего компоста. Компосты необходимо готовить на специально выделенных площадках вблизи ферм или на краю поля. Площадки могут быть временными и постоянными (стационарными).

Временные (земляные) площадки располагают на местах с выровненным рельефом, на расстоянии не ближе 300 м от водоемов, артезианских колодцев, заболоченных территорий. Вокруг площадки устраивается водоотводная канава для стока талых вод и атмосферных осадков.

При крупных животноводческих комплексах и птицефабриках строят стационарные площадки по специальным типовым проектам. Основным условием при строительстве их – устройство бетонированных полов.

В практике сельского хозяйства нашли следующие способы приготовления компостов: послойный, очаговый, траншейный.

Послойный способ. Послойный способ компостирования применяют при подготовке торфонавозных, торфожижевых и смешанных компостов в любое время года.

На площадке или навозохранилище вначале разгружают торф и бульдозером разравнивают его слоем 40-50 см. Затем ковшом грейферного погрузчика на нее укладывают слой навоза. Чередование слоев торфа и навоза проводят до тех пор, пока высота штабеля не достигнет 2-2,5 м. штабель завершают слоем торфа. При соотношении навоза и торфа 1:1 толщина слоев должна быть 30-40 см.

При подготовке торфожижевых компостов на площадке торф укладывают в штабель высотой 0,5 м, затем заливают жидкий навоз или навозную жижу и снова укладывают слой торфа 0,3-0,5 м, и так повторяют до тех пор, пока высота штабеля не достигнет 2,0-2,5 м. Чтобы жижа не стекала по краям штабеля, поверхность каждого слоя делают покатой к середине штабеля в виде неглубокой траншеи.

Очаговый способ. Предназначен для приготовления компостов в зимнее время. На торфяную подушку высотой 0,5-0,8 м и шириной 6-7 м разгружают кучами навоз, располагая их в шахматном порядке по подушке

249

на расстоянии друг от друга 1 м. В промежутки между кучами засыпают торф и всю массу укладывают в штабеля, прикрыв слоем торфа.

При очаговом способе приготовления компоста разогревание происходит быстро, в зимнее время температура не опускается ниже 25-30 °С.

Если вместо твердого навоза используется жидкий навоз, навозная жижа или куриный помет с большой влажностью, то высота торфяной подушки должна быть 1,5-2,0 м. По середине штабеля делают корытообразное углубление на 0,5-0,8 м и шириной 1-1,5 м (в зависимости от ширины бурта), в него выливают жидкие органические удобрения. Штабеля располагают в несколько рядов на расстоянии не более 5 м друг от друга. После полного впитывания торфом жидких удобрений массу этих небольших штабелей бульдозером сталкивают в один большой штабель.

В летнее время очаговое компостирование проводят по более удобному варианту. В поле кучами вывозят навоз, помет и торф, располагая их рядами. Из этих куч торфа, навоза или помета бульдозером формируют штабель, перемещая всю массу с одного места на другое и обратно. Рыхлая укладка такого компоста ускоряет разложение органических веществ и предотвращает потери аммиачного азота навоза почти полностью.

Площадочный способ. Для приготовления компоста (только в летнее время) создают подушку торфа слоем 25 – 30 см, на нее разбрасывают навоз или помет. Торф с добавленными компонентами дискуют в 2 – 3 следа, перемешивая массу и смесь, сгребают бульдозером в штабеля высотой 3

– 4м и шириной 4 – 6м.

Торф и навоз на площадку можно подвозить и разбрасывать разбрасывателями органических удобрений. При приготовлении компоста таким способом удобно добавлять фосфоритную муку, золу, калийные удобрения, известь. Размер площади для компостирования рассчитывают по формуле:

Sк = Qт/(h*V),

где Sк – площадка для компостирования, м2, Qт – масса торфа в компосте,

h – высота слоя на площадке компостирования, м, V – плотность торфа, т/м3.

Пример. Требуется приготовить под картофель на площади 100 га 4000 т торфонавозного компоста. Соотношение навоза и торфа 1:1. При компостировании потери массы торфа составляют в среднем 20 %. Следовательно, при соотношении навоза и торфа 1:1, масса торфа в компосте будет равна 2040 т.

Размер площадки будет равен:

Sк = 2040/(0,3×0,38) = 17895 м2 (130×135 м).

Траншейный способ. Из всех способов считается самым дорогим, так как требуется строительство бетонированных траншей и одновременно площадок для хранения торфа и компостов. Технология приготовления компостов в траншеях сводится к следующим основным операциям. В

250