669

3

4

РАЗДЕЛ 1 Экономика и управление предприятиями санаторно-курортного комплекса

Глава 1. Санаторно-курортный комплекс в системе лечебнооздоровительного туризма

1.1.История развития курортного дела

Висторическом аспекте курортологию и курортное дело нужно изучать вместе, поскольку первое направление рассматривает медико-биологические основы лечения природными лечебными факторами и методики курортного лечения, а второе – создает организационно-материальные условия (лечебная и бытовая инфраструктура, персонал, транспорт, рекреационные и спортивные объекты и т.д.) для формирования санаторно-курортной деятельности на определенной территории.

Многие авторы выделяют четыре периода эволюции исторического развития курортного дела: стихийно-эмпирический (от древнейших времен до Средневековья), научно-курортологический (16-18 века), коммерческий (19-20 века) и дифференцированный (с 20 века по настоящее время).

На наш взгляд подразделение мирового развития курортного дела необходимо представить более дробно, поскольку определенные условия или факторы создавали определенный импульс в развитии санаторно-курортного комплекса, как мира, так и России. Нами предлагается выделить следующие мировые периоды развития курортного дела:

1) Начальный период (Древние века) характеризуется возникновением элементов первой курортной инфраструктуры. Уже жители Древнего Египта и Греции знали о чудодейственном использовании минеральных вод, что при омывениях некоторые из них способны благотворно влиять на организм, излечивать некоторые недуги. Развитие подобных знаний связано с быстрым распространением массовых эпидемий. Для лечения создавались купальни в местах выхода лечебных вод, практиковали обертывания грязью. Одним из древних упоминаний первых минеральных источников можно назвать Силоамскую купель, которая описана еще в Новом Завете.

Свои основы курортология как наука черпает с работ исследователей Древней Греции, в которых многие ученые и писатели упоминали о целебных свойствах термальных и минеральных источников. Среди них можно отметить Гомера, Вергилий, Плутарха, Гай Плиния Старшего и Младшего, Гиппократа, Галена, Архигена, Геродота, Сорана Эфесского, Антила и др.

Знаменитый целитель и врач древнего Рима Гален описывал в своих работах использование морской минеральной воды из Мертвого моря, в котором

5

соленость самая большая среди всех морей (достигает 300 г/л). Но он нелогично предполагал, что нативные (природные) минеральные воды можно заменить искусственным добавлением в нее химических элементов, что является ошибочным, поскольку созданная человеком минеральная вода не будет иметь всех лечебных свойств, которой обладает морская вода или подземные минеральные источники.

Известные врачеватели такие как Геродот, Соран Эфесский и Архиген предлагали в своих трактатах разнообразные рецепты по приему в лечебных целях природных минеральных вод.

Элементы самой первой курортной инфраструктуры (более 5 тыс. лет назад) были обнаружены археологами в Пакистане при раскопках города Мохенджо-Даро в древней Индии, возникшего около 2600 года до н. э. Он является одним из самых древним городом в долине реки Инд и в истории Южной Азии.

Таким образом, еще в Древние века путем наблюдений, сбора практических данных начинает формироваться курортология как научная отрасль, изучающая влияние минеральных вод и грязей на здоровье человека.

2)Эмпирический период (Средние века). Во время этого периода происходило спонтанное и экспериментальное использование лечебных природных ресурсов в гигиенических и оздоровительных целях с большой долей религиозной интерпретации получаемого эффекта. Омовения зародились на Ближнем Востоке и Индии и стали в последствие обязательным действием в религиозных обрядах. Для лечения природные лечебные ресурсы стали использоваться значительно позже и не везде в виде омовений, купания в термах, купальнях и бассейнах, уже тогда организовывались мытье в банях разного вида.

Стоит отметить, что Римские завоеватели повсеместно на захваченных территориях создавали подобие собственных терм (купальни, бассейны), а именно они строились на территории современной Франции (бальнеологический курорт Виши), Германии (бальнеологический курорт Баден-Баден) и Чехии (термальнобальнеолгический курорт Карлови Вары). Подобие римских терм появлялись на Востоке и назывались турецкими банями, в которых использовалось лечение паром и теплом.

Кроме этого, именно в Средние века идею выздоровления от воздействия воды и грязей относили к числу колдовства и магии, за такие убеждения человека могли лишить жизни. Любое врачевание преследовалось, а излечение людей объяснялось за счет сверхсил. Минеральные воды определялись как чуждые и нехорошие духи. На этом развитие курортологии на несколько веков затормозилось.

3)Развивающий этап (XVI-XVIII века). В этот период стали активно

6

развиваться научно обоснованные направления курортологии и постепенное включение их в лечебную практику. В это время началось массовое появление курортных учреждений для целенаправленного лечения минеральными водами, грязями и климатом. Образование первых курортов датируются XIII-XIV веками. В это время формируются основные курортные методы лечения (бальнеотерапия, грязелечение и климатотерапия), соответственно происходит становление курортов за счет их узкой специализации, которые сейчас занимают лидирующее положения на международном уровне, а многие из них зародились намного раньше (Карлови-Вары, Пломбье-ле-бан, Баден-Баден, Висбаден, Баден, Червия, Пунта Марина Терма и др.).

4)Предпринимательский этап (XIXначало XX века). В этот период происходит окончательное разделение лечения на курортах на коммерческой и социальной основе. Рыночный подход нашел свое отражение в странах западной Европы и Америки за счет создания сети оздоровительных спа-центров и медицинских клиник. В странах социализма курортное лечение и отдых развивается как социальная услуга за счет всесторонней поддержки государства и профсоюзов. Большая роль в консолидации исследований в области курортологии принадлежит создаваемым национальным профессиональным объединениям в разных странах Европы, Америки и Востока.

Одним из первых в 1878 году было создано Немецкое бальнеологическое общество. Позднее аналогичные общества были созданы в Австрии, Италии, Франции и Японии.

5)Социально-коммерческий (XXначало XXI века). В 20 веке стали создаваться в разных странах мира научно-исследовательские центры (лаборатории) по курортологии. В Германии (Берлин, Гамбург) созданы лаборатории клинической бальнеологии и климатологии. Бальнеологическое общество Франции открыло Национальный институт гидрологии и бальнеологии, который стал активно заниматься изучением химических, физиологических и клинических особенностей природных лечебных ресурсов. На французских курортах строились биоклиматические станции наблюдений. В Швейцарии работает институт медицины и высокогорного климата (Давос). В Австрии существуют два научных курортологических института – бальнеологический институт (Бадгастайне) и институт ревматических заболеваний и бальнеологии (Вена). В Италии работает институты медицинской гидрологии и климатологии (Рим и Милан). В США (Филадельфия) эффективно работает институт медицинской бальнеологии и климатологии, а в Японии работает институт бальнеотерапии (курорт Беппу).

Комплексную характеристику каждого периода удобно представить в виде таблицы (табл. 1).

7