664

Вынос

С т е б е л ь

Л и с т

семядо-

число

форма

края

размер

нали-

Название

лей на

опушен-

опушен-

высо-

листоч

листоч

листоч

при-

вида

поверх-

тип

ветвление

шен-

тип

шен-

чие

та, м

сточ-

сточ-

сточ-

листни-

ность

ность

ность

усов

ков, шт

ков

ков

ков

почвы

полега-

ющий

или

отсут-

Горох

прямо-

ствует

не опу-

парно-

неопу-

посевной

не вы-

стоячий,

или сла-

0,2 –

опушен-

яйце-

опу-

очень

пери-

0 - 6

ровные

есть

Pisum

носит

но мало-

бое моно-

1,5

шен-

видная

шен-

крупные

стый

sativum

устой-

подиаль-

ный

ный

чивый к

ное

полега-

нию

Чечевица

сильное

неопу-

парно-

удли-

слабо

мелкие

не вы-

полега-

0,2 –

опу-

ненно-

опушен-

(мельче

Ervum

моноподи-

пери-

6 - 16

ровные

есть

носит

ющий

0,8

шен-

оваль-

шен-

листоч-

Lens

альное

стый

ный

ная

ный

ков)

оваль-

Вика

слабое

слабо

парно-

ная,

опу-

мелкие

посевная

не вы-

полега-

0,5 –

опушен-

обрат-

(мельче

моноподи-

пери-

8 - 16

шен-

ровные

есть

(яровая)

носит

ющий

1,2

шен-

но-

листоч-

альное

стый

ный

Vicia sativa

ный

яйце-

ков)

видная

Чина

слабое

неопу-

парно-

неопу-

мелкие

посевная

не вы-

полега-

0,8 –

опу-

лан-

опу-

(мельче

моноподи-

пери-

2

ровные

есть

Lathyris

носит

ющий

1,5

шен-

цетная

шен-

листоч-

альное

стый

sativus

ный

ный

ков)

Вынос

С т е б е л ь

Л и с т

семядо-

тип

ветвление

высота, м

опушенность

тип

личислосточков, .шт

форма листочков

опушенность

ликраясточков

размер прилистников

наличие усов

Название

лей на

вида

поверх-

ность

почвы

Бобы

прямо-

отсутству-

неопу-

мелкие

ет или

парно-

эллип-

конские

не вы-

стоячий,

0,5 –

опу-

неопу-

ров-

(мельче

слабое

пери-

2 - 6

тиче-

есть

Faba

носит

не поле-

2,0

шен-

шенный

ные

листоч-

монопо-

стый

ская

vulgaris

гающий

ный

ков)

диальное

прямо-

по всему

обрат-

мелкие

Нут

главному

опу-

непар-

сильно

не вы-

стоячий,

0,4 –

нояй-

зуб-

(мельче

Cicer

стеблю,

шен-

нопе-

9 - 15

опушен-

нет

носит

не поле-

1,0

цевид-

чатые

листоч-

arietinum

монопо-

ный

ристый

ный

гающий

ная

ков)

диальное

Фасоль

прямо-

по всему

слабо

мелкие

обыкно-

главному

тре-

слабо

стоячий,

0,3 –

опу-

трой-

ров-

(мельче

венная

выносит

стеблю,

3

уголь-

опушен-

нет

не поле-

0,6

шен-

чатый

ные

листоч-

Phaseolus

монопо-

ная

ный

гающий

ный

ков)

vulgaris

диальное

прямо-

по всему

мелкие

Соя

главному

опу-

сильно

стоячий,

0,6 –

трой-

оваль-

ров-

(мельче

Glicine

выносит

стеблю,

шен-

3

опушен-

нет

не поле-

1,0

чатый

ная

ные

листоч-

hispida

монопо-

ный

ный

гающий

ков)

диальное

прямо-

по всему

опушен-

мелкие

Арахис

главному

опу-

парно-

не вы-

стоячий,

0,5 –

яйце-

ный с

ров-

(мельче

Arachis

стеблю,

шен-

пери-

4

нет

носит

не поле-

0,6

видная

нижней

ные

листоч-

hipogaea

монопо-

ный

стые

гающий

стороны

ков)

диальное

82

Вынос

С т е б е л ь

Л и с т

семядо-

тип

ветвление

высота, м

опушенность

тип

личислосточков, .шт

форма листочков

опушенность

ликраясточков

размер прилистников

наличие усов

Название

лей на

вида

поверх-

ность

почвы

прямо-

по всему

слабо

мелкие

Вигна

стоячий

главному

слабо

выно-

0,2 –

опу-

трой-

яйце-

ров-

(мельче

Vigna

или сте-

стеблю

3

опушен-

нет

сит

1,0

шен-

чатый

видная

ные

листоч-

sinensis

лющий-

монопо-

ный

ный

ков)

ся

диальное

Люпин

прямо-

сильное

удли-

опушен-

мелкие

узколист-

опу-

выно-

стоячий,

моно- и

0,4 –

паль-

ненно

ный с

ров-

(мельче

ный

шен-

7 - 9

нет

сит

неполе-

симподи-

1,0

чатый

- ли-

нижней

ные

листоч-

Lupinus

ный

гающий

альное

нейная

стороны

ков)

angustifolius

Люпин

прямо-

сильное

опу-

обрат-

мелкие

желтый

выно-

стоящий,

0,4 –

паль-

нояй-

опушен-

ров-

(мельче

монопо-

шен-

8 - 11

нет

Lupinus

сит

неполе-

1,0

чатый

цевид-

ный

ные

листоч-

диальное

ный

luteus

гающий

ная

ков)

Люпин

прямо-

сильное

опу-

обрат-

опушен-

мелкие

белый

выно-

стоящий,

0,6 –

паль-

нояй-

ный с

ров-

(мельче

симподи-

шен-

7 - 9

нет

Lupinus

сит

неполе-

1,0

чатый

цевид-

нижней

ные

листоч-

альное

ный

albus

гающий

ная

стороны

ков)

Люпин

прямо-

слабо

удли-

опушен-

мелкие

многолет-

сильное

выно-

стоящий,

0,6 –

опу-

паль-

ненно-

ный с

ров-

(мельче

ний

монопо-

9 - 16

нет

сит

неполе-

1,0

шен-

чатый

лан-

нижней

ные

листоч-

Lupinus

диальное

гающий

ный

цетная

стороны

ков)

polyphyllus

83

Таблица 42

Отличительные признаки видов зернобобовых культур по генеративным органам

Признаки

Горох

Чечевица

Вика

Чина

Бобы

Нут

Фасоль обыкно-

посевной

посевная

посевная

конские

венная

малоцвет-

малоцветко-

малоцвет-

малоцветковая

ковая

вая

ковая

одиночные

одиночные

Тип соцветия

пазушная

пазушная кисть

пазушная

пазушная

пазушная

цветки

цветки

кисть

кисть

кисть

кисть

Число цветков

1 - 3

1 - 4

1 - 3

1 (редко 2)

2 - 12

1 (редко 2)

3 - 7

в соцветии

Размер цветка

крупный

мелкий

крупный

крупный

крупный

мелкий

крупный

белый,

лилово -

белый,

белый

белый,

белый,

Окраска

синий,

синий,

фиолетовый,

белая

розовый, го-

пурпуро-

с черным

венчика

розовый, фи-

розовый,

желтый,

лубой

вый

пятном

олетовый

красный

светло-зелѐный

факультатив-

факультатив-

факульта-

Характер

самоопы-

самоопыли-

самоопы-

ный

ный

тивный са-

факультативный

опыления

литель

тель

литель

самоопыли-

самоопыли-

моопыли-

самоопылитель

тель

тель

тель

прямой или

ромбиче-

прямой или

эллиптиче-

прямой, цилин-

цилиндрический

Форма плода,

изогнутый,

ский,

изогнутый,

ский,

дрический или

вздутый,

или

длина, см

широкий,

плоский,

узкий,

широкий,

плоский,

4 - 6

саблевидный,

3 - 10

1 - 4

2 - 6

3 - 5

6 - 18

5 - 25

Окраска плода

желтая

желтая

коричневая

желтая

бурая или

желтая

желтая

черная

Число семян

3 - 10

1 - 3

4 - 6

2 - 5

3 - 6

1 - 3

3 - 7

в плоде, шт.

Число плодов на

1 – 2 (3)

1 - 3

1 - 2

1 (2)

2 - 8

1 (2)

1 - 5

одном узле, шт.

Продолжение таблицы 42

Признаки

Горох

Чечевица

Вика

Чина

Бобы

Нут

Фасоль обыкно-

посевной

посевная

посевная

конские

венная

Опушение плода

неопушен-

неопушенный

опушен-

неопушенный

слабо

неопушен-

неопушенный

ный

ный

опушенный

ный

растрескива-

растрескива-

растрескивается

Растрескиваемость

растрески-

ется или

растрески-

ется или сла-

растрескива-

не растрес-

или слабо рас-

плода

вается

не растрески-

вается

бо растрески-

ется

кивается

трескивается

вается

вается

шаровид-

угловато-

ная, угло-

линзообраз-

плоскооваль-

почковидная или

Форма семени

округлая

клиновидная

округлая

вато-

ная

ная, плоская

цилиндрическая

с носиком

округлая

розовая, зеле-

коричне-

белая,

зелѐная,

белая, желтая,

белая, зе-

вая, белая,

белая, жел-

ная, желтая,

серая,

коричневая,

коричневая, чер-

Окраска семян

леная, се-

черная, ча-

тая, бурая,

коричневая,

коричневая,

желтая, чер-

ная,

рая, бурая

сто с ри-

черная

серая, чѐрная

пестрая

ная

пестрая

сунком

Масса 1000 семян,

150 - 260

25 - 65

50 - 85

150 - 300

200 - 2500

150 - 220

200 - 1100

г

Форма

удлиненно -

овальная

линейная

линейная

овальная

эллиптиче-

яйцевидная

овальная

семенного рубчика

ская

Окраска

светлая,

черная,

черная,

одинаковая

одинаковая

светлая

светлая

с окраской

с окраской семе-

семенного рубчика

черная

светлая

светлая

семени

ни

Месторасположе-

в желобке

в желобке на

ниже

вдоль края

ние

-

на ребре

на ребре

на конце

длинной

конце семени

носика

семенного рубчика

семени

стороны

85

Признаки

Соя

Арахис

Вигна

Люпин

Люпин

Люпин

Люпин мно-

узколистный

желтый

белый

голетний

мало или

малоцветко-

малоцветко-

многоцвет-

короткая

мутовчатая

короткая

длинная

вая

вая

Тип соцветия

ковая

верхушечная

верхушечная

верхушечная

верхушечная

пазушная

пазушная

пазушная

кисть

кисть

кисть

кисть

кисть

кисть

кисть

Число цветков

2 - 26

2 - 3

2 - 8

15 - 30

30 - 45

20 - 35

50 - 70

в соцветии

Размер цветка

мелкий

крупный

крупный

крупный

крупный

крупный

мелкий

фиолетовая,

белая,

белая,

фиолетовая,

Окраска венчика

желтая

фиолетовая

синяя,

желтая

голубая, си-

белая

синяя

розовая

няя

факульта-

факульта-

факульта-

факульта-

факульта-

Характер опыления

тивный

тивный

тивный

самоопыли-

тивный

тивный

самоопыли-

самоопыли-

самоопыли-

самоопыли-

тель

самоопыли-

самоопыли-

тель

тель

тель

тель

тель

тель

слабоизо-

цилиндриче-

саблевид-

прямой,

слабоизо-

прямой, ши-

Форма плода,

гнутый, ши-

гнутый, ши-

рокий, чет-

изогнутый, 3

ский,

ный, узкий,

широкий,

длина, см

рокий,

рокий,

ковидный, 6

- 5

4 - 8

15 - 30

4 - 6

4 - 8

4 - 6

- 10

Окраска плода

светло-

бурая

желтая,

коричневая

светло-

желто-бурая

черная

коричневая

коричневая

коричневая

Число семян

2 - 5

3 - 5

4 - 17

3 - 7

3 - 7

3 - 6

6 – 9

в плоде, шт.

Число бобов

на одном узле (соцве-

2 – 5

1 - 3

1 - 5

2 - 5

2 - 5

2 - 5

20 - 30

тии), шт.

86

Признаки

Соя

Арахис

Вигна

Люпин

Люпин

Люпин

Люпин мно-

узколистный

желтый

белый

голетний

Опушение плода

опушенный

неопушен-

неопушен-

опушенный

опушенный

опушенный

опушенный

ный

ный

растрескива-

растрескива-

ется или

слабо

Растрескиваемость

не растрес-

растрескива-

ется или

не растрес-

растрескива-

слабо

растрескива-

плода

кивается

ется

не растрес-

кивается

ется

растрескива-

ется

кивается

ется

округло-

удлиненно-

почковид-

округло -

округло -

округло -

овальная или

Форма семени

овальная,

ная, оваль-

слабо почко-

овальная

почковидная

почковидная

плоская

овальная

ная

видная

желтая,

белая,

белая или

белая до

серая,

розовая,

тѐмной, на

зеленая,

красная,

серая с мра-

белая,

черная

Окраска семян

красная,

светлом

коричневая,

коричневая,

морным ри-

кремовая

с крапчатым

бурая

фоне черные

чѐрная

черная

сунком

рисунком

пятна

Масса

100 - 250

300 - 500

60 -370

150 - 220

100 - 150

250 - 450

20 - 30

1000 семян, г

окружен

Форма семенного руб-

удлиненно –

удлиненно –

клиновидная

овальная

овальная

толстым вы-

овальная

чика

овальная

овальная

ступающим

ободком

Окраска

светлая,

одинаковая с

светло-

светло-

ободок

ободок

коричневая

ободок

семенного

коричневая,

окраской

коричневая

светлый

светлый

с белым

светлый

рубчика

черная

семени

ободком

ближе к

ближе к

Месторасположение

вдоль края

концу семе-

концу семе-

на углу

на углу

на ребре

на углу

длинной

ни

ни

семенного рубчика

семени

семени

семени

семени

стороны

на длинной

на длинной

стороне

стороне

Таблица43

Биологическая характеристика зернобобовых культур

Признаки

Горох

Чечевица

Вика

Чина

Бобы

Нут

Фасоль

посевной

посевная

посевная

конские

обыкновенная

Минимальная темпера-

тура прорастания семян,

1

– 2

2

– 3

1

– 2

2

– 3

3 – 4

3 – 4

6 – 10

0С

Устойчивость всходов к

-4…-5

-5…-8

-6…-7

-6…-8

-4…-5

-9…-11

0…-2

заморозкам, 0С

Требуемые температуры по фазам развития, 0С

всходы: минимальная

4

– 5

4

– 5

4

– 5

4

– 5

5 – 6

5 – 6

10 – 13

оптимальная

6 – 12

6 – 12

6 – 12

6 – 12

9 – 12

9 – 12

15 – 18

вегетативный период:

минимальная

4

– 5

4

– 5

4

– 5

4

– 5

5 – 6

5 – 6

10 – 13

оптимальная

12

– 16

12

– 16

12

– 16

12

– 16

12 -18

12 – 18

15 – 26

цветение: минимальная

10

– 15

10

– 15

10

– 15

10

– 15

8 – 12

8 – 12

15 – 18

оптимальная

16

– 21

16

– 21

16

– 21

16

– 21

16 – 21

16 – 21

18 – 25

созревание: минимальная

12

– 10

12

– 10

12

– 10

12

– 10

15 – 10

15 – 10

15 – 10

оптимальная

22

– 16

22

– 16

22

– 16

22

– 16

24 – 16

24 – 16

23 – 18

Засухоустойчивость

низкая

средняя

средняя

высокая

очень низкая

высокая

очень низкая

длинно-

длинно-

длинно-

длинно-

длиннодневная,

длинно-

Световая реакция

дневная,

дневная,

дневная,

нейтральная

дневная

нейтральная

дневная

нейтральная

нейтральная

нейтральная

Требовательность к

высокая

средняя

средняя

низкая

высокая

средняя

высокая

плодородию почвы

Пригодность к возделыванию на почвах:

лѐгких

средняя

хорошая

средняя

хорошая

плохая

средняя

плохая

тяжѐлых

хорошая

плохая

хорошая

хорошая

очень хорошая

хорошая

средняя

Длина вегетационного

70 – 140

80 – 120

80 – 120

80 – 110

90 – 160

90 – 110

80 – 100

периода, дней

88

Люпин

Признаки

Соя

Арахис

Вигна

узколист-

жѐлтый

белый

многолетний

ный

Минимальная температура

7 – 9

14 – 15

12 – 14

2 – 4

2 – 4

2 – 4

2 – 3

прорастания семян, 0С

Устойчивость всходов к

-2…-3

0…-0,5

0…-0,5

-5…-6

-5…-6

-3…-4

-9…-10

заморозкам, 0С

Требуемые температуры по фазам развития, 0С

всходы: минимальная

10 – 13

15

– 20

12

– 15

5 – 6

5 – 6

5 – 6

5 – 6

оптимальная

15 – 18

20

– 25

15

– 20

9 – 12

9 – 12

9 – 12

6 – 12

вегетативный период:

минимальная

10 – 13

15

– 20

12

– 15

5 – 6

5 – 6

5 – 6

4 – 5

оптимальная

15 – 26

24

– 28

24

– 28

12 – 18

12 -18

12 – 18

12 – 18

цветение: минимальная

15 – 18

15

– 20

15

– 20

8 – 12

8 – 12

8 – 12

8 – 12

оптимальная

18 – 25