32. Установите соответствие

Название процесса Сущность процесса

1. эпимеризация 2. мутаротация

а) превращение в щелочной среде через общую ендиольную форму б) переход циклической формы в цепную и наоборот в) изменение угла вращения плоскости поляризованного света во времени г) расщепление дисахаридов до моносахаридов д) процесс восстановления моносахаридов

33. Установите соответствие

Формула соединения Свойства

1. 2.

а) характерна цикло-цепная таутомерия. б) относится к кетозам в) является альдозой г) обладает восстанавливающими свойствами д) восстанавливаются с образованием оптически неактивного спирта.

34. Установите соответствие

Производное углевода

1. 2. 3.

образуется в реакции 2–амино–2–дезокси-,D–глюкопиранозы с

а) эквимолярным количеством йодистого метила

б) изытком йодистого метила в щелочной среде

в) метанолом в кислой среде

г) аммиаком

д) метиламином

35. Установите соответствие

Название соединения Характеристика

1. глюкозо-6-фосфат 2. глюкозо-1,6-дифосфат	а) является сложным эфиром глюкозы б) характерна цикло-цепная таутомерия в) гидролизуется и в кислой, и в щелочной средах г) характерна мутаротация д) обладает восстанавливающими свойствами

36. Установите соответствие

Производное моносахарида Реагент, требуемый для получения

производного

1. гликозид 2. сложный эфир 3. оксим

а) уксусный ангидрид б) фосфорная кислота в) гидразин (NH2–NH2) г) этиловый cпирт д) гидроксиламин е) водный раствор щелочи

37. Установите соответствие

Особенности строения Качественные реакции, доказывающие

глюкозы строение глюкозы

1. наличие альдегидной группы. 2. многоатомность 3. наличие полуацетального гидроксила

а) комплексообразование при взаимодействии с Cu(OH)2 б) реакция Троммера (Cu(OH)2,t0) в) взаимодействие с Ag(NH3)2+OH- г) ацетилирование уксусным ангидридом д) образование и гидролиз гликозида в кислой среде

38. Установите соответствие

Продукт реакции глюкозы Реагент, требуемый для получения продукта

1. 1-метил-,D-глюкопиранозид 2. 1,2,3,4,6–пентаацетил-,D- глюкопираноза 3. 1-метил-2,3,4,6–тетраметил-,D- глюкопиранозид

а) хлористый ацетил б) йодистый метил в щелочной среде в) уксусный ангидрид г) метиловый спирт в кислой среде д) водный раствор щелочи

39. Установите соответствие

Схема реакции:

Названия промежуточных и конечного продуктов реакции (1-3)

0. а) 1-О-метил-(),D–глюкопиранозид

1. б) 1– О-метил–2,3,4,6–тетраметил-()D–глюкопиранозид

2. в) 6–метил-,D–глюкопираноза

3. г) 2,3,4,6–тетраметил–()D–глюкопираноза

д) (),D-глюкопираноза

40. Установите соответствие

Названия продуктов реакции (1-3)

а) D–глюконовая кислота

б) 2,3,4,6–тетраметил–D–глюконовая кислота

в) D–глюкуроновая кислота

г) 1-О-метил- 2,3,4,6–тетраметил-,D–глюкопиранозид

д) 2,3,4,6-тетраметил-,D–глюкопираноза

41. Установите соответствие

Названия продуктов реакции (1-3 )

а) 2,3,4,6–тетраэтил-,D-галактопираноза

б) 1–O-этил–2,3,4,6–тетраэтил-,D-галактопиранозид

в) D-галактуроновая кислота

г) этилгликозид D-галактуроновой кислоты

д) 1–O-этил-(),D–галактопиранозид

Схема реакции:

42. Установите соответствие

Схема реакции:

Названия продуктов реакции (1-3)

1. а) 1–О-метил-,D–галактопиранозид

2. б) D–галактоновая кислота

3. в) D–галактуроновая кислота

4. г) метилгликозид D–галактуроновой кислоты

5. д) дульцит

6. е) 2,3,4,5,6–пентагидроксигексановая кислота

43. Установите соответствие

Схема реакции:

Названия продуктов реакции (1-3)

1. а) 1-О-этил–2-дезокси–2–амино-,D–глюкопиранозид

2. б) 1–О-метил–2–дезокси-2-(N-этил)амино-D–глюкопиранозид

3. в) 2–дезокси–2-(N-этил)амино-,D–глюкопираноза

4. г) 1–О-этил–2,3,4,6–тетраметил–2–амино-,D–глюкопиранозид

5. д) 1–О-метил–2-дезокси–2-(N-этил)амино–3,4,6-триметил-D–глюкопиранозид