1 Ч в воде погибают патогенные и споровые формы микроорганизмов, разрушаются
термолабильные токсины (ботулотоксин), ядовитые, отравляющие вещества.
Кипячение незначительно влияет на органолептические и физические свойства воды. В
полевых условиях кипячение применимо для снабжения доброкачественной водой
небольших групп военнослужащих, для индивидуальных запасов воды. Воду обычно
кипятят на продовольственных пунктах питания. Перечень технических средств для
кипячения воды приведен в таблице 10.
Кипяченую воду необходимо хранить в чистой, хорошо закрывающейся посуде
не более суток.
К недостаткам данного метода можно отнести большой расход топлива и
длительность кипячения, ограничивающие применение этого метода; потребность в
специальных кипятильниках, титанах, что затрудняет этот способ обработки воды в
военное время при удалении от основных баз дислокации войсковых подразделений.
Хлорирование широко применяется для обеззараживания воды в полевых
условиях. Преимуществами препаратов хлора, особенно в больших дозах, являются
относительно высокая бактерицидность, возможность контроля за эффективностью
обеззараживания, экономичность.
Высокорезистентны к действию хлора вирусы, а также цисты простейших и
яйца гельминтов.
К недостаткам хлорирования воды относят неспособность хлорсодержащих
препаратов при применении в обычных дозах, уничтожать в воде споровые формы
микроорганизмов; появляющийся неприятный запах воды; нестойкость препаратов
хлора при длительном хранении.В войсковых условиях для обеззараживания воды применяют: хлорную известь
25 % Активного хлора, дветретиосновную соль гипохлорита кальция или натрия (дтс
ГК или ДТС ГН) (55 % активного хлора), нейтральный гипохлорид кальция или натрия
(НГК или НГН) (70 % активного хлора), препараты дихлор- или трихлоризоциануровой
кислоты.
Эффективность хлорирования воды определяется:
- концентрацией активного хлора;
- временем контакта;
- свойствами хлорсодержащего препарата;
- физико-химическими свойствами воды;
- степенью обсеменения воды микроорганизмами и их видом.
При хлорировании воды на микроорганизмы действуют свободный хлор,
хлорноватистая кислота и ее анион. Взаимодействие хлора с бактериальной клеткой в
воде происходит в две стадии: сначала обеззараживающий компонент проникает
внутрь бактериальной клетки, а затем вступает в реакцию с белками цитоплазмы,
ядерным аппаратом клетки, а также с ферментами клетки, в первую очередь с
дегидрогеназами, блокируя SН-группы.
При хлорировании воды выбирают такие соотношения дозы и длительности
контакта, которые при минимальном времени и средств дают лучший бактерицидный
эффект, не ухудшая органолептических свойств воды. Интегральным показателем
свойств воды, мешающих обеззараживанию, является хлорпоглощаемостъ
(хлорпотребность) воды, измеряемая количеством хлора, необходимого для окисления
имеющихся в воде восстановителей.
Различия хлорпотребности обусловлены главным образом различным
химическим составом и физическими свойствами воды. Мутная вода, содержащая
значительное количество органических веществ и микроорганизмов, нуждается в
большем количестве активного хлора.
На бактерицидные свойства хлора влияет аммиак. Реагируя с хлором, он
образует хлорамины, которые в обычных условиях медленно высвобождают хлор.
Кроме аммиака, активно связывают хлор азотистые вещества животного
происхождения: мочевина, аминокислоты, амины, некоторые органические
соединения растительного происхождения, входящие в состав гумусовых веществ, а
также коллоидные органические и неорганические взвеси, которые сорбируют хлор
на своей поверхности, снижая его активность.
В связи с этим количество внесенного в воду хлора должно хватать на
связывание подобного рода веществ с созданием некоторого избытка. Этот избыток
хлора называется свободным и связанным остаточным хлором.
Свободный остаточный хлор присутствует в воде в виде хлорноватистой
кислоты, ионов гипохлорита или растворенного элементарного хлора. Если в
хлорированной воде по прошествии 30 мин после внесения туда определенного
количества хлора осталось 0,3 - 0,5 мг/л свободного остаточного хлора, то вода, как
правило, надежно обеззараженна.
Связанный остаточный хлор - часть общего хлора, присутствующего в воде в
виде органических и неорганических хлораминов. Концентрация связанного
(хлораминного) остаточного хлора при экспозиции не менее 60 мин должна
составлять 0,8 - 1,2 мг/л.
Следует подчеркнуть, что остаточный хлор указывает на достаточность
обеззараживания только при соблюдении всех правил предварительной обработки
воды - коагулирование, отстаивание, фильтрация.В полевых условиях хлорирование воды осуществляют хлорированием
нормальными дозами хлора и чаще хлорированием избыточными дозами хлора
(гиперхлорирование). При отсутствии времени и условий для определения дозы
хлора опытным путем в полевых условиях проводят гиперхлорирование воды
выбранными дозами хлора 10 - 30 мг/л (при подозрении на заражение воды
споровыми формами микроорганизмов – 50 - 100 мг/л), заведомо превышающими
хлорпотребность воды.