- •Введение
- •Обзор литературы
- •1.1 Использование, применение амаранта в пищевой промышленности
- •Технология возделывания амаранта
- •1.3. Микроудобрения в технологии выращивания амаранта
- •2 Экспериментальная часть
- •2.1 Условия и методика проведения исследований
- •2.1.1 Место и условия проведения опыта
- •2.1.2 Методика проведения исследований
- •3 Результаты исследования
- •3.1 Формирование продуктивности амаранта в зависимости от микроудобрений
- •3.1.1 Особенности роста и развития
- •3.1.2 Продуктивность амаранта
- •4 Экономическая часть
- •5 Экологическая часть
- •Предложения производству
- •Список использованных источников литературы
4 Экономическая часть
Расчет энергетической эффективности возделывания амаранта с использованием микроудобрений проводили по выходу зеленой массы. Полученные данные по содержанию энергии в урожае и затраты на его возделывание свидетельствуют о высокой энергетической эффективности применения микроудобрений.
С целью оценки экономической эффективности выращивания амаранта на зерно рассмотрим полученные условия.
Таблица 14 - Затраты на производство зерна амаранта, руб.
Показатели |
2021 |
2022 |
Семена |
675 |
675 |
Микроудобрения |
2000 |
2000 |
Вода |
1960 |
1960 |
Общехозяйственные расходы |
1165 |
1175 |
Всего затрат |
5 800 |
5 810 |
На 1 га посевной площади |
23,8 |
23,9 |
На 1 ц. основной продукции |
264,4 |
445,3 |
Себестоимость производства 1 центнера зерна в первый год реализации проекта составит 464,4 рублей. В дальнейшем с учетом расширения роста урожайности себестоимость имеет положительную тенденцию к снижению.
Предусмотрено выращивание зерна амаранта на кормовые цели. Показатели качества должны отвечать ГОСТ 13634–90: влажность — 14 %, сорная примесь — 1 %, зерновая примесь — 2 %, зараженность вредителями — не допускается.
Предполагаемая рыночная цена реализации составляет 500–600 рублей.
Таблица 15 - Планируемая выручка от реализации зерна амаранта
Показатели |
2021 |
2022 |
Площадь, га |
0,04 |
0,04 |
Урожайность |
29,8 |
31,8 |
Физическая масса, ц |
29800 |
31800 |
Зачетная масса, ц |
27600 |
30100 |
Денежная выручка, тыс.руб |
9530 |
9940 |
Финансовые результаты реализации организации производства зерна амаранта представлены в таблице 16.
Таблица 16 - Финансовые результаты реализации проекта, тыс. руб.
Статья затрат |
2021 |
2022 |
Денежная выручка, тыс.руб |
9530 |
9940 |
Производственные затраты |
5 800 |
5 810 |
Валовая прибыль |
1882 |
2072 |
Чистая прибыль |
5612 |
6202 |
Уровень рентабельности,% |
96,7 |
107% |
Проведенные расчеты основных показателей эффективности, представленных в таблице 5, свидетельствуют о том, что чистый доход от производства зерна амаранта может составить 6202 тыс.руб.
Таким образом, все изученные приемы технологии возделывания амаранта метельчатого являются энергосберегающими, так как получен чистый энергетический доход, который значительно превышает затраты энергии.
Расчеты показали, что в данных условиях затраты на выращивание зеленой массы по всем смесям полностью окупались и был получен условный чистый доход. Наиболее экономически выгодным оказалось выращивание посевов амарант в 2022 году.
При урожайности зеленой массы – 31,8 т/га и сборе кормовых единиц с 1 га — 8,60 т/га на этом варианте получены самые высокие экономические показатели наибольший условно чистый доход - 6202 тыс. руб с 1 га, максимальный уровень рентабельности - 107%.
Высокие экономические показатели получены также при выращивании амаранта в 2021 году -условно чистый доход - 5612 тыс. рублей с 1 га, уровень рентабельности – 96,7%.