2.11. Операционно-технологическая карта Агротехнические требования

При производстве из отработанного субстрата грануд должны соблюдаться следующие агротехнические требования и отклонения от номинала:

а) влажность субстрата 7-12 %;

б) диаметр частиц субстрата 0,06; 0,08; 0,10 мм;

г) длина частиц субстрата 18-24 мм;

д) плотность субстрата 1,154-1,173 кг/дм³.

Контроль качества работы

Для производства качественной продукции необходимо осуществлять непрерывный контроль производства, включающий в себя: проверку на соответствие нормам исходного сырья, контроль соблюдения технологических режимов переработки, контроль качества готовой продукции.

3. Безопасность жизнедеятельности

Техническая конструкция народного хозяйства, механизация, автоматизация, компьютеризация, проявление новых видов энергии, широкое применение электроэнергии и химизация сельскохозяйственного производства призваны сыграть основную роль в качественном изменении труда.

Руководящие работники и специалисты всех вышестоящих органов хозяйства обязаны при выезде на места, наряду с основным заданием, проверять соблюдение правил техники безопасности и в установленном порядке принимать меры по устранению выявленных недостатков, а результаты проделанной работы отражать в отчетах.

В хозяйстве ООО Агрофирма «Биокор-С» Мокшанского района работа осуществляется в соответствии с системой стандартов безопасности на производстве. В организации проводятся инструктажи согласно ГОСТ 120.004-2015 «Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения».: вводный, первичный, повторный, внеплановый, целевой.

Безопасность производственных процессов в сельском хозяйстве должна обеспечиваться профессиональным отбором и обучением работающих, применением передовых технологий производства, качеством обслуживания производственного оборудования, рациональной организацией рабочих, применением средств защиты работающих и контролем за выполнением требований безопасности.

На механизированных работах необходимо неукоснительно соблюдать все правила по технике безопасности. При этом следует руководствоваться «Правилами техники безопасности при работе на тракторах, сельскохозяйственных и специализированных машинах». Руководствуясь этими правилами, администрация предприятий, организаций и учреждений должна разрабатывать и утверждать производственные инструкции по технике безопасности. При гранулировании предъявляются следующие общие требования техники безопасности:

- безопасность процесса гранулирования обеспечивает выполнение мероприятий, разработанных согласно ГОСТ 12.03.002-2014 «Система стандартов безопасности труда. Общие требования безопасности.»;

- машина должна быть технически исправна;

- нарушения действующей нормативно-технической документации при выполнении технологического процесса гранулирования обуславливается возможность возникновения в производственной среде вредных и опасных производственных факторов;

- к механизированным работам гранулирования, не связанной с применением пестицидов, следует допускать лиц не младше 17 лет, имеющих удостоверение и прошедших медицинское освидетельствование;

- в качестве подсобных рабочих должны работать лица не моложе 17 лет;

- не допускаются лица к работе, не знакомые с правилами техники безопасности и другими нормами, и правилами, изложенными в стандартах, технических описаниях и инструкциях по эксплуатации машин;

- не допускается на участие проведения работы лиц, не связанных с выполнением технологического процесса.

Персонал должен знать:

- устройство обслуживаемой машины;

- назначение ограждений и предохранительных приспособлений, обеспечивающих безопасность работы;

- способы оказания первой медицинской помощи пострадавшему при несчастных случаях;

- правила пользования средствами индивидуальной защиты [20].