Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ЗАПРЕЩЕН УБОЙ!!!.docx
Скачиваний:
1
Добавлен:
11.10.2023
Размер:
46.82 Кб
Скачать

Злокачественный отек

Злокачественный отек представляет собой раневую газовую инфекцию. Вос­приимчивы к этому заболеванию круп­ный и мелкий рогатый скот, свиньи, оле­ни, лошади.

Возбудитель — ассоциация анаэро­бов: CI. septicum, CI. oedematiens, C1. рег-fringens, CI. hystolyticum. Эти микробы подвижные (кроме CI. perfringens), в те­чение 24-48 часов образуют споры. Ус­тойчивость их при температуре кипения воды — 15-90 минут. Возбудители газо­вой гангрены обладают пептолитически-ми свойствами, вследствие чего клетки пораженных участков ткани, где нахо­дятся эти микробы, расплавляются, теряют свою структуру и приобретают лип­кую консистенцию (миолиз).

Предубойная диагностика. Основным клиническим признаком заболевания яв­ляется наличие в участках тела, бога­тых рыхлой соединительной тканью, кре-питирующих опухолей, вначале напря­женных, горячих и болезненных, а затем холодных, вялых и совершенно нечув­ствительных. Кожа, покрывающая опу­холь, иногда окрашивается в темный цвет и впоследствии омертвевает. У боль­ных животных наблюдают лихорадку, затрудненное дыхание, цианоз слизис­тых оболочек, понос с выделением зло­вонного кала.

+Послеубойная диагностика. На мес­те, где развивается газовый раневой отек, ткань сильно инфильтрирована кровя­нисто-желтоватой жидкостью, содержа­щей много пузырьков газа неприятного запаха. Мышцы дряблые, легко разры­ваются, темно-буро-красного цвета, про­питаны кровянистым или желтоватым выпотом. Поперечная исчерченность мы­шечных волокон отсутствует. Лимфати­ческие узлы туши увеличены, гиперемированы, содержат кровянисто-желтоватую лимфу. Легкие гиперемированы и отеч­ны. Мышца сердца дряблая, серая, эпикардиальный жир пропитан кровянистой жидкостью. Селезенка может быть незна­чительно увеличена, пульпа размягчена. Печень в состоянии набухания, иногда содержит газ. Серозные оболочки мут­ные, лишены блеска. Если злокачествен­ный отек развился в связи с родами, то сильно отекает влагалище, стенки матки и окружающая ее рыхлая соединитель­ная ткань. При этом, как правило, раз­вивается экссудативно-фибринозный га­зовый перитонит.

У свиней нередко находят инфильт­рированные воспалительные отеки в за­глоточной области, при этом увеличение и геморрагическое воспаление заглоточ­ных и шейных лимфоузлов.

Ветеринарно-санитарная оценка. Жи­вотные, больные и подозрительные по заболеванию злокачественным отеком, к убою на мясо не допускают. Туши, полу­ченные от животных, больных злокаче­ственным отеком, со всеми внутренними органами и шкурой уничтожают. Поме­щение, оборудование и инвентарь дезин­фицируют так же, как и при эмфизема­тозном карбункуле.

Брадзот овец

Остро протекающая, неконтагиозная болезнь, характеризующаяся геморраги­ческим воспалением слизистой оболочки сычуга, двенадцатиперстной кишки и тяжелой формой интоксикации.

Возбудитель — анаэробы CI. septicum и CI. oedematiens. Восприимчивы овцы и козы, независимо от возраста и пола.

Споровая форма возбудителей очень устойчива во внешней среде, к воздействию физических и химических факторов. Ки­пячение убивает возбудителя через 30-60 минут. Для дезинфекции используют осветленный раствор хлорной извести, со­держащий 3% активного хлора, 5%-ный горячий раствор едкого натра или 10% -ный раствор формальдегида.

Предубойная диагностика. Болезнь протекает молниеносно и остро. При мол­ниеносном течении наблюдают внезап­ную гибель животных. При остром те­чении повышается температура тела (40,5-41°С), появляются общие призна­ки недомогания. Иногда наблюдают кро­вавый понос, частое мочеиспускание, скрежет зубами. В отдельных случаях могут развиваться нервные явления.

+Послеубойная диагностика. Слизис­тая оболочка ротовой полости и глотки пропитана кровянистым инфильтратом. Трахея содержит кровянистую слизь. Легкие отечные. В плевральной полости красноватая, мутная жидкость. В сердеч­ной сумке желтовато-кровянистая студенистая жидкость. Мышца сердца серова­то-желтоватого цвета, дряблая; жировые соли в сердечных бороздах пропитаны кровянистым инфильтратом. Селезенка обычно не изменяется, но иногда содер­жит газы. Печень увеличена, на ее поверх­ности видны темно-красные пятна, на поверхности разреза видны желтовато-се­рые некротические очаги. Лимфатические узлы увеличены, гиперемированы, дряб­лые, с поверхности разреза их стекает мут­ная кровянистая лимфа. В подкожной клетчатке в области шеи и подгрудка на­ходят кровянисто-студенистый инфильт­рат с пузырьками газа. Подобные инфиль­траты встречаются и в мышечной ткани.

Ветеринарно-санитарная оценка. Жи­вотных, больных и подозрительных по заболеванию брадзотом к убою не допускают. Туши, внутренние органы и шку­ры от животных, больных брадзотом, уничтожают. Помещение, инвентарь и инструменты дезинфицируюЧума крупного рогатого скота

Острое вирусное заболевание жвач­ных, протекающее с высокой температу­рой и воспалительно-некротическим по­ражением слизистых оболочек, преиму­щественно желудочно-кишечного тракта. К чуме крупного рогатого скота воспри­имчивы также верблюды, буйволы, зебу, яки, олени, антилопы, газели, дикие коз­лы, овцы и козы. Известны случаи забо­левания свиней.

В нашей стране чума крупного рога­того ликвидирована в 1928-1932 гг.

Возбудитель — РНК-содержащий ви­рус. Вирус содержится в крови, выделя­ется с молоком, калом и мочой. В мясе сохраняется до 4 суток. В соленом мясе от больных животных вирус сохраняется до 28 суток, в костном мозге — до 30 су­ток. Нагревание до 58-60°С убивает воз­будителя моментально. В 10-20%-ном растворе свежегашеной извести вирус погибает быстро.

Предубойная диагностика. Болезнь протекает обычно остро, реже — сверх­остро, подостро и абортивно.

При остром течении первый признак болезни — подъем температуры тела до 41-42°С. Лихорадка постоянного типа с небольшими утренними ремиссиями. Аппетит снижается, развивается атония желудочно-кишечного тракта, жажда. Обнаруживают типичные поражения слизистой оболочки ротовой полости – сначала очаги гиперемии, затем серовато-желтые мелкие пятнышки (узелки). Вначале они довольно твердые, затем размягчаются и распадаются с образованием ярко-красных эрозий и язв с неровными изъеденными краями. Возникает обильное слюнотечение.

Слизистые оболочки глаз приобрета­ют ярко-красную окраску, веки опуха­ют, наблюдается слезотечение. Отмечают ринит, вульвит, вагинит.

В начале болезни наблюдают запор, вскоре сменяющийся профузным поно­сом. Акт дефекации болезненный, слизи­стая оболочка прямой кишки выпячива­ется, приобретает темно-красный цвет. В дальнейшем дефекация становится не­произвольной. Животные быстро худеют, глаза глубоко западают. Температура па­дает ниже нормы.

При подостром течении отмечают снижение температуры, заживление язв и эрозий на слизистых оболочках рото­вой полости, исчезновение признаков по­ражения желудочно-кишечного тракта.

При абортивном течении обнаружи­вают лишь кратковременную лихорадку, понос.

+Послеубойная диагностика. При чуме туша обычно истощена. Слизистая обо­лочка стенки ротовой полости покрыта толстым слоем тягучей слизи. На деснах, внутренней поверхности губ, на твердом небе обнаруживают эрозии и язвочки, по­крытые фибринозными пленками. Слизи­стая оболочка зева покрасневшая, отеч­ная, местами покрыта крупозными плен­ками, которые иногда снимаются легко, а иногда после снятия их остается изъязв­ленная поверхность. Легкие гиперемированы, отдельные участки их катарально воспалены, иногда отмечают отек легких; часто находят интерстициальную эмфизе­му. Под перикардом имеются кровоизли­яния. Эпикардиальный жир отечный, про­питан желтовато-красноватым инфильтра­том. Мышца сердца дряблая, изредка ломкая, серо-бурого цвета, мутная. В се­лезенке находят очаговое припухание, но она бывает и неизмененной. Печень глинистого или пятнисто-глинистого цвета. Желчный пузырь растянут и наполнен тя­гучей темно-желтой желчью с примесью крови. Слизистая оболочка желчного пу­зыря набухшая, иногда изъязвлена, сосу­ды ее инъецированы. На внутренней обо­лочке рубца, сетки и книжки находят то­чечные или полосчатые кровоизлияния. Слизистая оболочка сычуга усеяна поло­счатыми или пятнистыми кровоизлияни­ями или же диффузно покрасневшая; на ней встречаются желто-зеленоватые или бурые наложения фибрина, при снятии которых образуются язвы. Слизистая обо­лочка тонкого отдела кишечника инфиль­трирована желтовато-кровянистым экссу­датом, усеяна точечными кровоизлияния­ми. В жидком содержимом кишечника встречаются фибринозные пленки. Солитарные фолликулы припухшие, иногда содержат творожистую гнойную массу. Пейеровы бляшки приподняты над уров­нем окружающей ткани и покрыты тво­рожистыми струпьями, но бывают и без изменений. Слизистая оболочка кишеч­ника местами омертвевшая. Аналогичные изменения находят на слизистой оболоч­ке толстого отдела кишечника. Почки глинистого или пятнисто-глинистого цве­та, в состоянии мутного набухания или жирового перерождения. Слизистая обо­лочка почечной лоханки отекшая, с кро­воизлияниями, в полости лоханки содер­жатся остатки кровянистой мочи.

Лимфатические узлы увеличены, соч­ные, с точечными кровоизлияниями, а иногда (особенно мезентериальные) диф­фузно темно-красного цвета. С поверхно­сти разреза таких узлов стекает кровяни­сто-желтоватая лимфа и легко соскабли­вается серая масса. Скелетные мышцы суховатые, местами встречается желто­вато-студенистая инфильтрация.

Ветеринарно-санитарная оценка. Чума крупного рогатого скота приводит к массовой гибели (95-98%) скота и наносит большой ущерб хозяйствам. Чтобы заболевание не распространялось, животных, больных чумой, убою на мясо не допускают. Туши, внутренние органы и шкуры, полученные от убитых животных, уничтожают на месте обнаружения заболевания. В случае обнаружения чумы крупного рогатого скота моментально должны быть проведены необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия.