- •Исторические этапы развития мЭиА в животноводстве.
- •Классификация животноводческих ферм и требования к их планировке и застройке.
- •Фермы крс
- •Машинное доение коров. Обоснование работы доильных аппаратов.
- •Устройство и принцип работы низковакуумного доильного аппарата адн – 1
- •Доильный аппарат «Лечебный» лпда – увч
- •Физиологические основы машинного доения
- •Доильный аппарат «Стимул»
- •Доильный аппарат «Доярка»
- •Классификация доильных установок.
- •Устройство и организация работы на доильных установках ад – 100 и дас – 2б
- •Счетчик адм – 52
- •Устройство и принцип работы доильных установок, применяемых на пастбище.
- •Устройство и работа вакуумного оборудования доильных установок.
- •Перерасчет величины вакуума
- •Технологический расчет доильных установок.
- •1 «Робот» затрачивает на доение 1 коровы 6,5 мин на выдаивание 12 л молока.
- •Подбор коров и помещений для машинного доения.
- •Приучение коров к машинному доению.
- •Правила и техника машинного доения коров
- •Санитарно-гигиенические мероприятия. Их значение при получении качественного молока.
- •Моющие дезинфицирующие средства и их применение.
- •Способы мойки и дезинфекции доильных аппаратов и установок.
- •Технические уходы за доильными установками и аппаратами.
- •2 Способа:
- •Машинное оборудование для первичной обработки молока.
- •Очистка молока.
- •Охлаждение молока.
- •Способы получения холодной воды для охлаждения молока.
- •Сепарирование молока.
- •Классификация кормов и машины для их заготовки и подготовки к скармливанию.
- •Технология заготовки сена.
- •Удельная плотность некоторых материалов.
- •Способы и машины для измельчения концентрированных кормов.
- •Методы определения степени измельчения кормов.
- •Машины для переработки корнеплодов.
- •Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ в животноводстве.
- •Механизация раздачи кормов.
- •Мобильные раздатчики кормов.
- •Механизация водоснабжения ферм
- •Система механизированного водоснабжения.
- •Напорно-регулирующие сооружения.
- •Горячее водоснабжение ферм.
- •Гигиенические средства для уборки навоза.
- •Механизация трудоемких процессов в птицеводстве.
- •Уход за птицей.
- •2 Направления: яичное, мясное (бройлерное).
- •Технологические процессы и их механизация в свиноводстве.
- •3 Типа хозяйств: свинокомбинаты, хозяйства на репродукцию, хозяйства на откорме.
- •Основные технологические процессы при механизации овцеводства.
- •Механизация ветеринарно-санитарных работ на ферме.
- •Машины и аппараты для ветеринарно-санитарной обработки.
- •Основы технического обслуживания машин и оборудования в животноводстве.
- •Организация то.
- •Главный инженер
- •Применение электрической энергии в животноводстве.
- •Потребители электрической энергии.
1.09.11
Исторические этапы развития мЭиА в животноводстве.
В развитии механизации животноводства прослеживается зависимость от развития страны и хозяйства.
1 этап – начало образования общественных хозяйств до 1922, в стране не было собственного машиностроения, не выпускались машины по механизации ферм. Все базировалось на ручном труде. Этот этап продолжился до 1950 г.
2 этап – наступил в 1950 по 1962. отечественными учеными было создано и основано большое количество машин, различные приспособления с ручным или конным приводом. В некоторых хозяйствах появилась электроэнергия, двигатели внутреннего сгорания (ДВС). Применение машин не способствовало повышению производительности труда, а только лишь в какой-то степени облегчало труд животноводов. К концу периода в среднем для КРС один оператор обслуживал 2 – 5 коров. Средний уровень механизации в 1962 г. достиг 3%. 3% поголовья обслуживалось с помощью машин, остальные 97% как в 1 период (в ручную) и это не давало должного экономического эффекта.
3 этап – наступил в 1963 г. Период характеризуется тем, что начали создавать более совершенные машины для осуществления механизации и автоматизации процессов. Создаются специальные комбинированные машины с приводом.
Положительное влияние: в 1963 г. был создан указ «О присоединении сельскохозяйственных предприятий к государственной электрической системе». Уровень электрификации повысился в 30 раз.
В результате увеличения механизации к концу 3 этапа резко снизились затраты труда, улучшилось качество получаемой продукции. В результате уровень механизации к 1990 г. находился в пределах:
Подкормочные фермы КРС – 70%;
Молочные фермы – 83%;
Свиноводческие фермы – 76%;
В птицеводстве – 92%.
Один оператор обслуживал 47 – 50 голов КРС.
Начиная с 1990 г. наступает 4 этап – этап разрухи и снижения уровня механизации ферм, животноводство находится не в лучшем состоянии. Ежегодно снижается материально-техническое снабжение ферм.
В животноводстве хозяйство России дает 62% от всей валовой продукции, в развитых зарубежных странах товаропроизводители получают малую часть дохода: Англия – 61%; Финляндия – 70%; Германия – 64%; США – 54-56%.
В годы реформ резко снизилось производство животноводческой продукции. В годы развития механизация в животноводстве к 1990 г. в стране достигала на 1 человека за год в среднем производстве 75 кг мяса, 386 кг молока, 297 шт. яиц. А в настоящее время – молока в 2 раза меньше, мяса – 30 кг; всю продукцию везут из-за рубежа неизвестного качества.
Классификация животноводческих ферм и требования к их планировке и застройке.
Животноводческие фермы, комплексы – специализированные животноводческие предприятия, которые предназначены для выращивания скота и птицы при полной механизации трудоемких процессов.
Основная задача ферм –совершенствование технологических процессов производства животноводческой продукции.
Технология в животноводстве – процесс переработки кормов в высококачественные продукты для питания людей при полной механизации всех трудоемких процессов.
Комплексы – предприятия промышленного вида законченного типа производства животной продукции.
Ферма – специализированное подразделение сельскохозяйственных предприятий, которое объединяет поголовье в группы того или иного типа животных.
По назначению фермы делят на племенные и товарные. Племенные – для улучшения или создания новых пород скота, а товарные – производят продукцию животноводства для потребления и нужд промышленности
По виду содержащихся животных, фермы подразделяют на фермы КРС, свино-, овце-, птице-, кролиководческие и т.д.