5.2 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п

Наимено-

вание

обеспечи-

ваемых

(последу-

ющих)

дисциплин

№№ разделов данной дисциплины, необходимых для изучения

обеспечиваемых (последующих) дисциплин

1

2

3

4

5

1

Молочное

дело

Х

Х

№ разд.

Наименование раздела дисциплины

Лекц.

Практ.

зан.

Лаб.

зан.

Се-

мин.

СРС

Всего

1.

Введение

2 часа

-

-

2 час

4часа

1.

Конституция, экстерьер и интерьер ско-

та. Масти

4 часа

4 ча-

са

4 ча-

са

18 ча-

сов

30 ча-

сов

2.

Молочная и мясная продуктивность

8часа

8 ча-

сов

8 ча-

сов

18 ча-

сов

42 ча-

сов

3.

Породы крупного рогатого скота

8 ча-

сов

4 часа

4часа

16 ча-

сов

32 ча-

са

3.

Воспроизводство стада

6часа

4 часа

4 часа

10 ча-

сов

24часа

4.

Технология производства молока

6 часов

6 ча-

сов

8 ча-

сов

20 ча-

сов

40 ча-

сов

4.

Технология производства говядины

6 часов

6 ча-

сов

8 ча-

сов

22 ча-

сов

42 ча-

са

5.

Племенное дело

4 часа

4 ча-

сов

4 ча-

са

18 ча-

сов

30 ча-

сов

№ п/п

№ раз-

дела

дисцип-

лины

Наименование лабораторных работ

Трудоем-кость

(час.)

1.

1

Стати, типы конституции, породные возрастные и половые различия в экстерьере. Оценка экстерьера, взятие промеров, расчет индексов. Определение возраста.

4 часа

2.

2

Учет молочной продуктивности коров. Факторы, влияющие на удой и состав молока. Планирование индивидуальных удоев на корову, но группе коров и по стаду. Прижизненные и послеубойные методы учета и оценки мясной продуктивности. Расчет убойного выхода и побочных продуктов убоя.

8 часов

3.

3

Изучение пород скота: молочных, молочно-мясных и мясных.

4 часа

4.

3

Межотельный цикл и его периоды, их взаимосвязь. Показатели воспроизводства стада, их расчет. Со­ставление плана осеменения и отелов. Планирова­ние роста телок по возрастным периодам. Зоотех­нический учет в молочном скотоводстве. Отчет о движении поголовья скота на ферме. Расчет коли­чества кормо-дней, среднемесячного поголовья, валового прироста живой массы.

4 часа

5.

3

Расчет воспроизводства стада и циклограммы про­изводства молока на молочной ферме. Расчет по­требности в кормах и производства молока.

6 часов

6.

4

Расчет технологических параметров фермы по про­изводству говядины. Циклограмма и график завоза молодняка. Расчет потребности в кормах, произ­водства говядины и побочной продукции.

6 часов

7.

5

Расчет селекционно-генетических параметров ста­да. Оценка крупного рогатого скота по происхож­дению. Бонитировка скота молочных и молочно-мясных пород. Оценка быков молочных пород по качеству потомства.

Бонитировка скота мясных пород Оценка быков мясных пород по качеству потомства. Составление зоотехнического отчета о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности.

8 часов