-
Тепловой баланс воздуха, его значение в зоогигиене.
Тепловой баланс - это соотношение прихода (теплопродукции) и расхода (теплопотери) тепла в животноводческом помещении.
Потери тепла в помещениях для сельскохозяйственных животных зависят:
1. От величины поверхности здания, толщины стен и покрытий, качества строительных материалов, разности температур атмосферного воздуха и воздуха в помещении;
2. От количества наружного воздуха, подаваемого в помещения;
3. От влияния охлаждения помещений ветрами и расположения зданий по отношению к сторонам света.
На данных теплового баланса основывается выбор того или иного устройства всех ограждающих конструкций при проектировании и
строительстве, а также выбор обогревательных установок и расчет их количества
Тепловой баланс бывает:
- нулевой - если приход тепла равен расходу тепла (температура и влажность воздуха в помещении будет на уровне нормативной);
- отрицательный - если расход тепла больше прихода тепла (температура будет ниже нормативной, а влажность выше нормы);
- положительный - если приход тепла больше расхода тепла (температура выше нормы, влажность ниже нормы).
Температурный режим складывается в помещении под влиянием тепловыделений животных (если помещение не отапливается) и тепла вносимого отопительными и вентиляционными системами (если они предусмотрены), а также теплопотерь на обогрев поступающего воздуха, через ограждения здания и испарения влаги.
Тепловой баланс вычисляется по формуле:
, где
Q – тепло (в ккал), выделяемое животными в час, за исключением тепла, израсходованного на испарение через кожу и легкие, ккал/час;
t0 - разность между температурой воздуха внутри помещения и наружного воздуха, ˚С;
G – количество воздуха, удаляемого из помещения вентиляцией в течение одного часа, кг;
0,31 – тепло (в ккал), затраченное на обогрев м3 1 воздуха, вводимого при вентиляции, на 1 градус, ккал/ м3 /час;
К – коэффициент общей теплопередачи через ограждающие конструкции, ккал/час/ м2 /град;
F – общая площадь ограждающих конструкций, м2
W – расход тепла на испарение влаги с поверхности пола и других ограждений.
-
Понятие часового объема вентиляции и кратности воздухообмена.
Часовой объем вентиляции - это величина определяющая какое количество 1м3 чистого воздуха надо вводить в данное помещение с данными поголовьем, чтобы обеспечить в нем требуемый по нормативам воздушный режим. Часовой объем вентиляции в настоящее время определяют по 2 показателям микроклимата:. по накоплению в воздухе помещения СО2 2. по накоплению в воздухе помещения Н2О (водяных паров). (1) Определение часового объема вентиляции по накоплению (СО2). Кратность воздухообмена- это отношение объёма воздуха, подаваемого в помещение или удаляемого из него в течение часа, к внутреннему объёму помещения.
-
Значение воды в гигиене животных.
Все живое вещество нашей планеты на 2/3 состоит из воды. Как растительные, так и животные организмы при отсутствии воды погибают. Содержание воды в организме в значительной степени зависит от вида, возраста, пола животных и типа тканей. Так, в организме собак она составляет 65 % массы тела, лошадей — 55, крупного рогатого скота — около 60, морских свинок и кроликов — 72, рыб — 80%. В организме молодых животных, особенно новорожденных, содержание воды значительно выше, чем в организме взрослых. В теле новорожденного теленка вода составляет 72 %, теленка в возрасте 1,5 лет — 61, взрослого быка — 52 %. В организме жирных животных воды значительно меньше, чем тощих, так как жировая ткань бедна водой. Так, в теле истощенной овцы вода составляет 60, а жирной — 46%. У эмбрионов животных содержание воды может достигать 97% их массы. Вода представляет собой основную биологическую жидкость. Она присутствует в виде внутриклеточной воды в клетках и внеклеточной внутри сосудистого русла (плазма) и тканях (тканевая жидкость). В зрелом ор-ганизме отношение объемов внутриклеточной воды к внеклеточной равно 2:1. Внутриклеточная вода занимает 45% массы тела, то есть в 2 раза больше, чем внеклеточная. Последняя, на-ходящаяся в плазме крови, тканевой жидкости, лимфе, спинномозговой жидкости и жидкости серозных полостей, составляет около 20% массы тела, в том числе вода плазмы крови и лимфы занимает 4% массы тела. Содержание воды в тканях тесно связано с активностью обмена веществ в ней. Так, например, в сером веществе мозга 86% воды, почках — 80, печени — 70, костной ткани — 20 %. В организм животных вода поступает при поении, с кормами и отчасти за счет внутриклеточного распада органических веществ. Больше всего воды задерживается в коже, соединительной ткани и мышцах: они служат как бы «депо» воды. Кожа играет особую роль в водном обмене, а также защищает организм от внезапных изменений температуры. Через эпидермис в результате диффузии и потения выделяется вода, что позволяет организму уменьшить мочеотделение. Животные чрезвычайно чувствительны к недостатку воды. При потере воды организмом в количестве 20% и более наступает смерть. Они труднее переносят жажду, чем голод, что особенно выражено у молодняка. При общем голодании, но при даче воды животные в состоянии прожить 30—40 сут, хотя при этом теряют 50% жиров, углеводов и белков, при лишении воды — погибают через 4—8 сут.