- •Кафедра «Разведение и кормление
- •Сельскохозяйственных животных»
- •Разведение сельскохозяйственных животных
- •С основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •Введение
- •Раздел . Скотоводство занятие 1. Составление отчета о движении поголовья крупного рогатого скота (оборот стада)
- •Основные термины
- •Оборот стада крупного рогатого скота
- •Занятия 2-3. Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Минимальные требования к признакам при оценке вымени и сосков у коров
- •Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Занятия 4-5. Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород
- •Организация бонитировки и признаки, учитываемые при оценке скота.
- •2. Определение породности скота.
- •3. Оценка коров по молочной продуктивности.
- •4. Оценка животных по экстерьеру и конституции.
- •5. Итоговая оценка и определение класса животных по комплексу признаков.
- •Определение назначения животных.
- •Мероприятия, проводимые на основе бонитировки
- •Занятия 6-7. Технология производства молока
- •Занятия 8-9. Планирование производства молока
- •Календарь беременности коров
- •Занятие 10. Технология производства говядины
- •Для записи вопросы по разделу «скотоводство»
- •Раздел . Свиноводство занятие 11. Составление годового плана случек и опоросов
- •Основные термины
- •Занятия 12-13. Составление помесячного оборота стада свиней
- •Расчет помесячного движения поголовья свиней
- •Занятие 14. Планирование призводства свинины
- •План постановки и снятия свиней с откорма
- •Занятия 15-16. Бонитировка свиней
- •Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка 1-й группы пород по массе и длине туловища
- •Шкала для прижизненной оценки ремонтного молодняка по толщине шпика (см),
- •1 Группа пород
- •Вопросы по разделу «свиноводство»
- •Раздел . Овцеводство занятие17. Составление отчета о движении поголовья овец
- •Занятие 18. Бонитировка овец.
- •Вопросы по разделу «овцеводство»
- •Раздел V. Птицеводство занятие 19. Составление отчета о движении поголовья птицы
- •Занятие 20. Бонитировка птицы
- •Вопросы по разделу «птицеводство»
- •Раздел V. Коневодство занятие 21. Составление отчета о движении поголовья лошадей
- •Движение поголовья лошадей
- •Занятие 22. Бонитировка лошадей
- •Вопросы по разделу «коневодство»
- •Рекомендуемая литература
- •Оглавление
- •Раздел V. Коневодство 60
- •Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •446442, Самарская обл., пос. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2
Вопросы по разделу «овцеводство»
Происхождение и эволюция овец
Биологические особенности и продуктивности овец.
Виды продуктивности овец (шерстная, мясная, шубно-меховая, молочная). Типы шерстных волокон. Извитость шерсти. Тонина шерсти и уравненность руна. Длина, крепость, растяжимость, упругость, влажность шерсти. Стандарты по шерсти.
Организация, время, техника проведения стрижки. Дефекты, изъяны шерсти (шерсть сечка, голодная тонина).
Тонкорунные породы. Шерстно-мясное направление (асканийская, алтайская, забайкальская); шерстное направление (грозненская, ставропольская); мясо-шерстное направление (прекос, волгоградская, казахский архаромеринос).
Полутонкорунные породы. Длинношерстные (ромни-марш, русская длинношерстная, куйбышевская, северокавказская). Короткошерстные (горьковская, гемпширская), шерстно-мясные (цигайская).
7. Грубошерстные (сараджинская, таджикская); грубошерстные шубно-мясные (романовская); смушково-мясные (каракульская); мясо-сальные (гиссарская, эдильбаевская). Грубошерстные локальные породы (карачаевская, лезгинская и т.д.).
8. Породы над (зааненская, горьковская, оренбургская).
Основы племенной работы в овцеводстве и козоводстве.
Подготовка овец к случке. Виды случек и искусственное осеменение.
Ягнение и выращивание молодняка. Отъем ягнят. Формирование отар.
Структура и оборот стада.
Раздел V. Птицеводство занятие 19. Составление отчета о движении поголовья птицы
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ.
Освоить методику составления отчета о движении поголовья птицы. Изучить оценку здоровья, продуктивности птицы по внешним признакам.
Для производства продукции используют здоровую птицу. С крепкой конституцией. Кур с грубой конституцией, тощих, ожиревших, больных с выраженными признаками плохих несушек выбраковывают.
ЗАДАНИЕ 1. Изучите признаки, характеризующие конституциональную крепость и здоровье несушек; признаки хороших и плохих несушек в период яйцекладки [7, С. 13-17; 2, С. 43-48].
ЗАДАНИЕ 2. Закольцуйте птицу, определите ее возраст, оцените признаки экстерьера связанные с яйценоскостью, определите несется она сейчас или нет, хорошая она несушка или нет, интенсивно и долго ли она неслась до момента осмотра. Сделайте заключение о ее использовании.
ЗАДАНИЕ 3. Составьте отчет о движении поголовья кур по данным индивидуального задания.
Таблица 39
Отчет о движении поголовья кур
Группа |
Поголовье на начало года |
Поступило |
Выбытие |
Поголовье на конец года |
|||
падеж |
убой |
продажа |
перевод в другую группу |
||||
Молодки |
|
|
|
|
|
|
|
Куры несушки |
|
|
|
|
|
|
|